1 ч.

Povarfan

Шоколадный торт Черный лес

Рецепт приготовления шоколадного торта с кофе, яблочным пюре и шоколадной глазурью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пахта 1 стакан
Яйца 2 штуки
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Сахар 2 стакана
Сода 2 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Для глазури:полусладкого шоколада 270 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для торта маслом и слегка посыпать мукой. Смешать вместе в большой миске муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложить в сторону.

Шаг 2

2. В отдельной средней миске взбить вместе яйца и яблочное пюре, затем добавить холодный кофе, ванилин и сливки.

Шаг 3

3. Постепенно добавить яичную смесь в мучную смесь, перемешать до получения однородной консистенции. Вылить тесто для шоколадного торта в подготовленную форму. Запекать торт в течение 45-60 минут до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не будет выходить чистой. Дать готовому торту остыть в форме, затем извлечь из формы и дать остыть полностью.

Шаг 4

4. Пока торт остывает, приготовить шоколадную глазурь. Растопить шоколад на водяной бане. В кастрюльке довести сливки до небольшого кипения и сразу же влить в шоколад. Перемешивать венчиком, пока шоколад полностью не расплавится.

Шаг 5

5. Дать глазури немного остыть и залить ею торт. Охладить торт перед подачей на стол.

Видео рецепт "Шоколадный торт Черный лес"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 8

Анна

26.09.2014 20:46

Спасибо! Вкусный торт! Мой первый торт и получился отлично! По вкусу напомнил пирожное Картошка :-) Правда, чуток не пропекся внутри - видимо, слишком глубокую форму взяла. Домашние подумали, что это пропитка ;-) Сверху посыпала измельченным грецким орехом и цедрой апельсина - получилось и красиво и вкусно! Еще раз спасибо за рецепт!

Appolinariya

28.11.2013 12:43

Вкусный тортик получился, правдв добавляла не яблочное, а персиковое пюре.

Похожие рецепты

Шоколадный торт Черная вуаль

Молоко Мука Сахар Шоколад Пахта Коричневый сахар Сахар Заменитель кофе Сливки Торт: сливочное масло Какао Яйца Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Разрыхлитель Пищевая сода Ванильный экстракт Соль Соль

Рецепт шоколадного торта с кремом.

2 ч.

–

3.9

–

Торт "Черный лес"

Сливки Вишня замороженная Сахар Сахарная пудра Шоколад черный Вишневый ликер Мука Крахмал Какао порошок Масло сливочное Сода Яйца Вишня коктейльная

Темный как ночь бисквит, покрытый вкуснейшим белым кремом, пропитанный вишневым ликером и украшенный ягодами и шоколадной стружкой - все это торт "Черный лес". Настоятельно рекомендую приготовить!

10 ч.

–

4.9

214

Шоколадный торт

Мука Орехи Сливочное масло Сахар Сахар Сахар Сливочное масло Сметана Какао Какао Желток Цедра лимона Белок

Рецепт приготовления шоколадного торта.

2 ч.

–

4.6

–

Шоколадный торт с орехами

Вареная сгущенка Сливочное масло Сахар Грецкие орехи Мука Сахар Вода Коньяк Какао-порошок Разрыхлитель Яйца

Хотите удивить гостей ароматным вкусным тортиком? Я помогу вам. Мой рецепт шоколадного торта с орехами никогда не подводил меня. Он просто удивительный, бисквит, крем, орехи....Готовим?

2 ч.

–

4.3

388

Шоколадный торт землетрясение II

Сахарная пудра Сыр Кокосовая стружка Дробленый орех пекан Масло Ванильный экстракт Упаковка шоколадной смеси для торта с пудингом

Необычное название у десерта, не так ли? А получил этот тортик его, благодаря своему внешнему виду. Но не пугайтесь, будет вкусно. В общем, если хотите поэкспериментировать, обязательно приготовьте!

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Шоколадный торт с пахтой и сахарной глазурью

Сахар Мука Кипяток Пахта Несладкий какао-порошок Растительное масло Молоко Масло Ванильный экстракт Сода для выпечки Яйцо

Торт с пахтой, просто вкусняшка

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадный торт с шоколадной стружкой

Малина Сливки Горький шоколад Миндальная мука Сахар Пюре из отварной тыквы Мука Желатин Разрыхлитель Шоколадная стружка Яйца Какао Соль Желток

Удивительное сочетание тыквенно-миндального бисквита, малинового желе и шоколада. Очень красивый и вкусный тортик. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

4.4

–

Шоколадный торт влюбленных

Сахар Мука Сметана Сахарная пудра Размягченное масло Шоколадная стружка Какао для выпечки Густые взбитые сливки Сливочное масло Измельченный миндаль Ванильный экстракт Сода для выпечки Миндальный экстракт Яйцо

Сделайте торт для любимого своими руками.

1 ч. 45 мин

–

4.5

–

Шоколадный торт с муссом

Сливки Темный шоколад Сахар Молоко Мука Какао Сливочное масло Желатин Яйца Яичные желтки Стручок ванили Малиновое варенье Малина

Хотя для приготовления этого торта надо немного повозиться, результат стоит того. Великолепное сочетание бисквитного коржа на основе какао, нежного ароматного крема и шоколадного мусса.

8 ч.

–

4.3

259

Арахисовый шоколадный торт

Сахарная пудра Сметана Вода Масло или маргарин Арахисовое масло Дробленый арахис Размягченное сливочное масло Коричневый сахар Мука Молоко Ванильный экстракт Сода для выпечки Соль Яйцо Плитка растопленного и охлажденного несладкого шоколада

Торт арахисовый, прекрасно подойдет на день рождение детям.

55 мин

–

3.7

–

Немецкий шоколадный торт

Масло сливочное Мука Сахар Йогурт Какао-порошок Черный шоколад Вода Коричневый сахар Кофе растворимый Разрыхлитель Ванильная эссенция Сода Соль Лимонная кислота Яйца Кокосовая стружка

Отличный рецепт для любителей шоколада и сладкоежек. Великолепный и вкуснейший торт, который можно приготовить на домашний праздник.

3 ч.

–

4.6

–

Шоколадный торт с немецкой шоколадной глазурью

Соевое молоко Дробленые орехи пекан Кокосовая стружка Коричневый рисовый сироп Сироп из ячменного солода Цельная пшеничная мука Кленовый сироп Мука Несладкий какао-порошок Коричневый сахар Растительное масло Яблочный соус Порошок аррорут Яичный порошок Вода Ванильный экстракт Уксус сидра Сода для выпечки Упаковка мягкого тофу

Торт из немецкого шоколада с глазурью.

1 ч.

–

3.9

–