1 ч.

Рисовый суп с пармезаном

Рисовый суп на курином бульоне — это классика. А вам она не надоела? Так давайте же поэкспериментируем и добавим к супу пармезан! Всего один дополнительный ингредиент, а привычный вкус изменится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 2/3 стакана
Картофель 2 штуки
Пармезан 50 грамм
Куриный бульон 800-900 мл
Соль 2/3 ч. ложки по вкусу
Перец черный молотый 1-2 щепоток по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В первую очередь сварим куриный бульон. У меня остались косточки от куриной грудки, к ним я добавляю небольшую луковку и морковь и заливаю водой.

Шаг 2

Бульон готов, выбрасываем лук и морковь, а с косточек оббираем остатки мяса и отправляем его обратно в кастрюлю.

Шаг 3

Почистим и нарежем на небольшие кубики картофель. Рис желательно хорошо промыть.

Шаг 4

Отправляем рис и картофель в кипящий бульон. Солим.

Шаг 5

Чтобы не перебивать аромат пармезана, специй я, кроме черного перца, не добавляла. Варим суп до готовности риса и картофеля.

Шаг 6

Пармезан натираем на мелкой терке.

Шаг 7

Разливаем суп по тарелкам (суп получится довольно густым) и посыпаем пармезаном.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

Вода Картофель Курица Сыр плавленый Морковь Лук Хлеб Рис Соль Растительное масло

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям.

1 ч.

5.0

–

Рисовый суп с чесноком

Вода Мясо куриное Картофель Рис круглый Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Куркума Укроп Соль Черный перец

Вкусный и наваристый рисовый суп с чесноком понравится всем вашим родным. Пикантный и ароматный — такой суп вмиг исчезнет со стола.

40 мин

–

4.5

215

Суп-пюре с пармезаном и базиликом

Кабачок Лук-порей Масло оливковое Базилик Пармезан Чеснок Картофель Морковь Перец черный Соль

Предлагаю попробовать легкий и, вместе с тем, насыщенный по вкусу суп. Базилик и пармезан превращают обычное овощное ассорти в интересное блюдо. Готовить легко и кушать приятно.

30 мин

–

4.7

–

Суп рисовый

Вода или куриный бульон Зелень весенняя Рис Масло Картофель Лук Морковь Соль, специи

Этот рецепт классика жанра каждой хозяйки. У каждого повара есть собственный подход к этому простому полезному блюду. Вот как интерпретируют рисовый суп европейские рестораны - учимся у профессионалов

45 мин

–

4.5

–

Суп харчо с рисом

Говядина на кости Рис Лук Томаты Петрушка, укроп, кинза Специи Соль Чеснок

Предлагаю рецепт традиционного блюда, которое представляет грузинскую кухню, как приготовить суп харчо с рисом. Пряный, сытный и ароматный, он покорит сердца всех ваших близких и друзей.

2 ч. 40 мин

4.4

117

Суп рисовый со свининой

Свинина Томаты в собственном соку Рис Растительное масло Красное сухое вино Чеснок Картофель Морковь Зелень Соль Репчатый лук Лавровый лист Соцветие гвоздики

В холодную пору кушать горячие супы нужно просто обязательно! Согревающий эффект вкупе с сытностью должен быть в рационе каждого. Для таких случаев нужно знать несколько хороших рецептов.

4 ч.

5.0

–