Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Хворост на кефире пышный

1 ч.

10

Юлия Мальченко

Хворост на кефире пышный

Приготовить хворост на кефире пышный можно к чаю, к встрече гостей и даже на тормозок в качестве перекуса. Вергуны — так еще называют хворост. Готовится это домашнее лакомство быстро и легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Яйца 3 штуки
Соль По вкусу
Сахар 100 грамм

Калорийность

326 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Хворост можно готовить по такому рецепту, а можно с добавлением кефира или творога. Самые простые и доступные ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине.

1. Хворост можно готовить по такому рецепту, а можно с добавлением кефира или творога. Самые простые и доступные ингредиенты, которые можно приобрести в любом магазине.

Шаг 2

2. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до состояния густой пены.

2. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем до состояния густой пены.

Шаг 3

3. Растопите сливочное масло и влейте в массу. Затем добавляйте остальные ингредиенты и продолжайте взбивать.

3. Растопите сливочное масло и влейте в массу. Затем добавляйте остальные ингредиенты и продолжайте взбивать.

Шаг 4

4. Муку нужно просеивать, чтобы она обогатилась кислородом и выпечка стала пышной.

4. Муку нужно просеивать, чтобы она обогатилась кислородом и выпечка стала пышной.

Шаг 5

5. Тесто получается достаточно крутым. Вымесите его хорошо.

5. Тесто получается достаточно крутым. Вымесите его хорошо.

Шаг 6

6. Разделите тесто на части и раскатайте каждую тонким пластом. Затем разделите его на прямоугольники, в середине каждого сделайте надрез.

6. Разделите тесто на части и раскатайте каждую тонким пластом. Затем разделите его на прямоугольники, в середине каждого сделайте надрез.

Шаг 7

7. Теперь нужно взять один конец и через отверстие вывернуть в другую сторону. Так же поступаем и с другим концом.

7. Теперь нужно взять один конец и через отверстие вывернуть в другую сторону. Так же поступаем и с другим концом.

Шаг 8

8. Обжаривать хворост нужно только в раскаленном растительном масле до румяного цвета.

8. Обжаривать хворост нужно только в раскаленном растительном масле до румяного цвета.

Шаг 9

9. Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

9. Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Пышный хворост на кефире

Кефир Мука Яйцо Сахар Сода Соль

Вкусный и пышный хворост на кефире — отличная домашняя выпечка к чаю. Готовится такой хворост во фритюре (или на сковороде с большим добавлением масла), а после остывания посыпается сахарной пудрой.

1 ч.

4.7

293

Хворост на кефире с водкой

Мука Масло растительное Кефир Водка Сода Яйцо

Хворост по этому рецепту всегда получается удачным и пышным. Его можно быстро приготовить к приходу гостей или же в выходной день для семьи.

30 мин

4.6

–

Хворост классический на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Соль Сода Яйцо Сахарная пудра Ванильный сахар

Давайте вспомним один из любимых десертов детства и приготовим хрустящий хворост. Рецептов его приготовления существует множество, но практически каждая хозяйка имеет свой излюбленный вариант.

45 мин

4.5

–

Хворост

Мука Кефир Масло подсолнечное Сахар Масло подсолнечное Ванильный сахар Соль Сода Яйцо

Хворост — это простое домашнее печенье, которое готовится на основе кефира, яиц и муки. Название не случайно, т. к. сладость имеет специфическую форму, напоминающую длинную хворостину. Попробуйте!

35 мин

4.2

–

Кребли на кефире

Кефир Мука пшеничная Растительное масло для жарки Сахар Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Вкусные, жареные в масле пышки готовятся очень легко. Это блюдо немецкой кухни напоминает русский традиционный хворост, но кребли более пышные и мягкие. Можно подавать с вареньем, медом или сгущенкой.

2 ч.

5.0

345

Быстрое тесто для хвороста

Мука Кефир 2,5% Водка Сахар Соль Яичные желтки Растительное масло Сахарная пудра

Быстрое тесто на кефире – универсальная заготовка для дальнейшей выпечки вкусных домашних изделий. Сегодня поделюсь любимым рецептом теста для хвороста. Выпечка получается очень хрустящей!

30 мин

5.0

238

Хворост на йогурте

Мука Масло растительное Йогурт Сахар Яйцо Соль Сода

Хворост на йогурте получается очень пышным, мягким и вкусным. Приготовить его можно быстро. Побалуйте своих гостей такой вкуснятиной. Они точно будут в восторге от такого хвороста.

20 мин

5.0

414

Простой рецепт хвороста

Мука пшеничная Сахарный песок Водка Сметана Соль Яйца Растительное масло Сахарная пудра

Популярный русский десерт, что делается на основе теста из муки и сметаны, а выпекается во фритюре или на сковороде с большим количеством масла. Рассказываю, как приготовить простой рецепт хвороста.

1 ч. 20 мин

4.1

–

Хворост на кислом молоке

Мука Кислое молоко Подсолнечное масло Сахар Сахарная пудра Сода Соль Яйцо куриное

Хворост - простая, очень вкусная, домашняя выпечка. Хрустящая снаружи и пышная, мягкая внутри. Его готовят на кефире, сметане, простокваше. Сегодня я приготовила хворост на кислом молоке.

40 мин

4.6

–

Рецепт "Хвороста" (классический без молока)

Мука Сахар Соль Яйцо Растительное масло

Хрустящий, аппетитный и простой в процессе "Хворост" - несомненная изюминка классической русской выпечки. Если вы еще не балуете себя или гостей этой вкуснятиной, то настоятельно рекомендую:)

1 ч. 30 мин

4.5

268

Хворост на ряженке

Мука Растительное масло Ряженка Сахар Яйцо Ванилин Сахарная пудра Соль

Для тех, кто не печется о калорийности десертов, предлагаю очень классный вариант, как приготовить хворост на ряженке. Хрустящий, ароматный и невероятно вкусный получается хворост по этому рецепту!

45 мин

4.6

–

Хворост как у бабушки

Мука Растительное масло Молоко Коньяк Сахар Сахарная пудра Яичный желток Соль

У кого может быть самый вкусный хворост, который потом будет тем самым "вкусом детства"? Конечно же - у бабушки! Поэтому предлагаю рецепт того самого хвороста, как у бабушки, со своими секретиками.

1 ч.

4.5

–

×