Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30015 рецептов блюд на плите)

Вода Изюм Сахар

Предлагаю простой рецепт компота из изюма. Он получается ароматным, сладким и хорошо утоляет жажду. Подавать его вкусно и горячим, и охлажденным.

1 ч. 20 мин

–

4.4

–

Шурпа из курицы

Курица Картофель Нут Масло растительное Кинза Зира в зернах Кориандр в зернах Лук Морковь Сладкий перец Помидоры Соль Перец

Шурпа — превосходное блюдо восточной кухни! Хотя чаще всего шурпу варят с бараниной, но и шурпа из курицы получится очень вкусной, если соблюсти несколько тонкостей. Загляните на огонек!

1 ч.

–

4.5

–

Блины с рукколой и сыром

Молоко Мука пшеничная Сыр твердый Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Ароматные и вкусные блины можно приготовить за 30 минут, добавив в тесто рукколу и сыр. Причем сыр может быть любого сорта: твердый или мягкий, главное — попробовать его на вкус.

30 мин

–

5.0

184

Яблоки запеченные по-киевски

Сметана 25% Сахар Джем Мука пшеничная Сок лимона Сахарная пудра Масло сливочное Яблоко Яйцо

Рецептов запеченных яблок очень много, и сегодня я хочу предложить вам один из них. Яблоки запеченные по-киевски получаются нежными в мягком тесте и со сладкой начинкой. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

165

Сладкая каша

Молоко Хлопья овсяные Масло сливочное Сахар тростниковый Корица молотая Персик консервированный

Овсяная каша — лучшее блюдо на завтрак! Предлагаю рецепт сладкой каши с персиком. Она получается очень вкусной, ароматной, хорошо насыщает. Такая каша понравится и взрослым, и детям.

15 мин

–

4.4

–

Лепешки с кинзой

Мука Адыгейский сыр Вода Кинза Масло растительное Соль Зелень

Рецепт пресных лепешек с начинкой из кинзы. Лепешки готовятся на пресном тесте, без дрожжей и разрыхлителя. Получаются тоненькими, мягкими и сочными. Отлично будут сочетаться с шашлыком.

1 ч.

–

5.0

204

Пирог с жареными яблоками

Яблоки Слоеное тесто Масло сливочное Сахар Корица

Пирог с жаренными яблоками или пирог "Лентяйка", давно прижился в моей семье. Он выручит, когда нет времени возиться с тестом. Его основа — это слоёное тесто. Давайте приготовим!

1 ч.

–

5.0

169

Брокколи в томатной пасте

Брокколи Вода Томатная паста Чеснок Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам очень простой рецепт тушеной брокколи в томатной пасте. Получается очень вкусно и полезно! Можно подавать блюдо в качестве овощного гарнир, либо как закуску.

25 мин

–

5.0

37

Жареные баклажаны с маринованным луком

Баклажан Сыр адыгейский Уксус 9% Петрушка Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт очень вкусной овощной закуски из баклажанов и маринованного лука. Она получается очень сочной и яркой на вкус.

1 ч.

–

5.0

56

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Мука пшеничная Творог 9% Масло растительное Сыр Сахар Яблоки Яйцо Сода

Альтернативу привычным блинам предлагаю в виде тонких творожных лепешек с яблоками. Румяные, слоистые, с интересным вкусом обязательно нужно подать к столу в горячем виде и со сметаной. Готовим!

45 мин

–

5.0

287

Суп из гороха и кукурузы

Бульон куриный Горох сухой лущеный Кукуруза консервированная Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп из гороха и кукурузы — вкусное, простое и незатейливое первое блюдо, которое насытит ваших домашних в обед. Вкус нежного, разваренного гороха дополнит сладкая консервированная кукуруза.

40 мин

–

5.0

–

Овощное рагу с яблоками

Картофель Вода Баклажаны Помидоры Морковь Лук репчатый Яблоки Растительное масло Приправа карри

Рецепт овощного рагу с яблоками будет вам полезен в пост. Рагу получается сытным и вкусным. Благодаря яблокам блюдо становится очень ароматным и насыщенным.

35 мин

–

5.0

84

Заварной крем без крахмала

Молоко Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Желтки яиц

Заварной крем достаточно популярен. Его используют в приготовлении тортов, пирожных, пирогов, булочек. А также это просто отличный десерт. Предлагаю рецепт его приготовления без крахмала.

15 мин

–

5.0

–

Профитроли с кремом "Пломбир"

Молоко Сливки 33-35% Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйца Соль

Мало кто откажется от пирожных профитроли. Маленькие булочки с кремом любят все без исключения. Существует много вариантов приготовления этого десерта. Предлагаю рецепт профитролей с кремом "Пломбир".

3 ч.

–

5.0

220

Салат "Мадам" с курицей и виноградом

Куриное филе Виноград Ананас Сыр Майонез Растительное масло

Разнообразьте повседневный стол вкусным и простым салатом с курицей и виноградом "Мадам". В его составе немного ингредиентов, но он сытный и салат можно подать в качестве основного блюда. Готовим!

40 мин

–

5.0

246

Котлеты из гороха и капусты

Капуста белокочанная Горох Крупа манная Мука Чеснок Итальянские травы Черный молотый перец Острый молотый перец Лук репчатый Морковь Соль

Хочу поделиться рецептом котлет из гороха и капусты. Они подойдут для постного меню, потому что готовятся без яиц. На вкус котлеты получаются вкусными и сытными.

8 ч.

–

5.0

–

Карамелизованный лимон

Сахар Вода горячая Лимон

Для ароматного чая обязательно закарамелизируйте ломтики лимона. Лакомство получается очень вкусным и красочным. Если вы любите кисловатые вкусы, то лимон в карамели можно подать как десерт.

20 мин

–

5.0

215

Свинина с лечо

Свинина Лечо Растительное масло Соль Специи для мяса

Необыкновенно простое, но в то же время очень вкусное блюдо для всей семьи. Подавать можно как самостоятельно, так и с гарниром: картофелем, макаронами или различными крупами.

1 ч.

–

5.0

146

Печень по-испански "Чанфайна"

Печень Вино белое сухое Оливковое масло Сухари панировочные Чеснок Петрушка Корица Перец острый Тмин Соль Лук репчатый Перец черный

Если вы любите простые в приготовлении блюда и печень, то этот рецепт для вас. Получается она нежной с густой и вкусной подливой. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

173

Паста с виноградом и сыром

Вода горячая Спагетти Виноград розовый Сыр козий Лук зеленый

Сочная паста с виноградом идеальна как для обеда или ужина, так и для быстрого перекуса. Для приготовления блюда выбирайте виноград без косточек или с их минимальным количеством. Сыр может быть любой.

20 мин

–

5.0

130

Икра из цукини

Цукини Масло растительное Томатная паста Зелень Чеснок Сахар Черный молотый перец Лук репчатый Морковь Соль

Цукини от простого кабачка отличается не только внешним видом, но и вкусом. Предлагаю рецепт овощной икры из цукини. Она получается ароматной, нежной и очень вкусной.

1 ч.

–

5.0

74

Трубочки с яблоками из слоеного теста

Тесто слоеное Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Кунжут Яблоко

Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, приготовьте такие трубочки с яблоками. К тому же для него нужно готовое слоеное тесто. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

240

Кукурузная каша с кабачком

Вода Кабачок Крупа кукурузная Масло растительное Соль

Кукурузная каша вкусна сама по себе, но если хотите сделать ее более полезной, добавьте кабачок. Прекрасный завтрак или перекус вам обеспечен. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

65

Мятные блины

Кислое молоко Мука пшеничная Мятный сироп Сахар Масло растительное Разрыхлитель для теста Сушеная мята Сода Соль Яйца

Любителям блинов рекомендую приготовить вариант с мятой. Сладкие, с лёгкой, освежающей ноткой, особенно оценят дети. Принцип приготовления мятных блинов, такой же как у обычных. Готовим!

50 мин

–

5.0

223

Малиновые панкейки

Молоко Мука пшеничная Малина Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Сода Яйца Соль

Для завтрака выходного дня предлагаю рецепт малиновых панкейков. Готовятся они также как блинчики или оладьи, но есть небольшие отличия. Малиновые панкейки менее жирные и выпекаются в сухой сковороде.

50 мин

–

5.0

192

Фритто мисто

Масло растительное Морской коктейль Кабачок Мука рисовая Креветки Баклажан Соль Лук красный Перец черный Морковь

Фритто мисто относится к разряду уличной еды, которая готовится очень быстро. Но и дорогие рестораны не отказываются от такого вкусного блюда. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

287

Овсяная каша с яблоком и бананом

Молоко Овсяные хлопья Сахар Корица Банан Яблоко

Предлагаю рецепт овсяной каши с яблоком и бананом. Это отличный вариант для завтрака! Она получается сладкой, ароматной и очень вкусной. Готовится быстро и просто!

15 мин

–

5.0

102

Оладьи из кабачков на ряженке

Ряженка Мука пшеничная Подсолнечное масло Петрушка Сода Соль Кабачок Яйцо куриное

Кабачковые оладьи на ряженке — удивительно лёгкое, полезное и вкусное блюдо для тех, кто ограничен во времени. Прекрасный быстрый завтрак и лёгкий перекус — именно то, что необходимо занятым женщинам.

40 мин

–

5.0

127

Сырники с черникой

Творог Мука пшеничная Черника Масло растительное Сахар Яйцо куриное Соль

Вкусные и полезные сырники с черникой можно подать и на завтрак, и в полдник. Особенно любимы они детками, которые ни за что не хотят есть свежий творог. Подавайте сырники со сметаной, вареньем.

20 мин

–

5.0

243

Перепечи от Бурановских бабушек

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Соль Картофель Яйцо

Бурановских бабушек знают многие. Помимо вокальных данных, бабушки отличные хозяйки. Делюсь рецептом перепечи, которыми поделились певицы в одном интервью. Получается простая и вкусная выпечка!

2 ч.

–

5.0

184

Оладьи из молок лососевых рыб

Молоки рыбные Масло растительное Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо Зелень Перец черный Соль

Рыба сорта лососевых, всегда желанный гость на любом столе. Но многие при разделке выбрасывают такой продукт как молоки. А ведь из них можно приготовить немало вкусного. Берите на вооружение!

30 мин

–

5.0

–

Омлет с базиликом

Молоко Зеленый горошек Оливковое масло Базилик Черный перец Яйца куриные Соль

Омлет с базиликом — прекрасное решение для завтрака. Базилик придаст блюдо свежий аромат и неповторимый вкус. Доступные ингредиенты вас всегда выручат.

15 мин

–

5.0

167

Кукурузная каша с изюмом

Вода Кукурузная крупа Молоко Сахар Сливочное масло Изюм

Вкусной и полезной получается кукурузная каша с изюмом. Такое сладкое угощение понравится и детям, и взрослым.

20 мин

–

5.0

158

Овсяные оладьи с яблоком и морковью

Кефир Яблоки Овсяные хлопья Морковь Сахар Растительное масло Сода пищевая

Овсяные оладьи с яблоком и морковью — прекрасное решение для завтрака. Вкусные, сладкие, ароматные и полезные оладьи понравятся каждому.

25 мин

–

5.0

239

Постные котлеты из судака

Судак Картофель Сухари панировочные Зелень Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Нежные, рыбные котлетки из судака выручат вас не только в обычные дни, но и в пост. Берите на вооружение!

40 мин

–

5.0

136

Томатный суп с кинзой

Вода Курица Картофель Томатная паста Помидор Перец болгарский Масло растительное Чеснок Кинза Лук репчатый Соль Перец черный

Томатный суп с кинзой — что-то среднее между мясной солянкой и харчо, так что очень понравится всем любителям таких супов. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

165

Паштет из сельдерея и грецких орехов

Ядра грецких орехов Сельдерей стеблевой Вода Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусный паштет можно приготовить даже без мясных продуктов, например из грецких орехов и сельдерея. Блюдо получается полностью вегетарианским, но вы можете добавить по вкусу отварные куриные яйца.

20 мин

–

5.0

308

Куриная печень с сельдереем, яблоком и луком

Печень куриная Сельдерей стеблевой Масло растительное Яблоко Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если вы никогда не готовили куриную печень с яблоком и сельдереем, обязательно это сделайте! Блюдо получается очень вкусным, яблоки отдают свой аромат прожаренной печени, она получается сладковатой.

20 мин

–

5.0

122

Прозрачный бульон из свинины

Вода холодная Свинина Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Ароматный и вкусный бульон из свинины можно приготовить и без большого количества жира. Главное — не добавляйте морковь и зелень, чтобы горячее не вобрало в себя их цвет и не стало мутным.

1 ч.

–

5.0

73

Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Молоко Вода Овсяные хлопья быстрого приготовления Сахар Масло сливочное Соль Яблоко Вишня вяленая

Овсяная каша с карамелизированными яблоками — образец вкусного, простого, полезного блюда, которое прекрасно подойдёт на завтрак или полдник взрослым и детям. Нежная, с кремовой консистенцией каша.

30 мин

–

5.0

134

Равиоли с тофу

Мука Тофу Вода Майонез постный Пищевые дрожжи Зелень Соль Перец черный молотый Лимонный сок

Готовим равиоли с начинкой из тофу. Рецепт будет особенно актуален для постного меню или веганов. По вкусу такая начинка напоминает творожный сыр типа риккоты.

1 ч. 30 мин

–

5.0

181

Котлеты из кабачка и цветной капусты

Цветная капуста Мука пшеничная Сметана Подсолнечное масло Петрушка Кабачок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Котлеты из кабачка и цветной капусты — вкусное, полезное и легкое овощное блюдо, которое понравится не только вегетарианцам. Особенно вкусные они с различными соусами или просто со сметаной.

40 мин

–

5.0

96