Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30016 рецептов блюд на плите)

Сало свиное Вода горячая Луковая шелуха Жидкий дым Соль Приправа для мяса Перец черный молотый Лавровый лист

Красочное отварное сало подавайте охлажденным или даже слегка подмороженным, оно будет отлично нарезаться. Чтобы добавить мясному продукту яркий вкус, при варке обязательно добавляйте жидкий дым!

1 ч.

–

5.0

36

Лобио с сельдереем

Фасоль красная отварная Консервированные томаты Грецкие орехи Масло растительное Свежая петрушка Чеснок Паприка молотая Хмели-сунели Лук репчатый Стебель сельдерея Перец сладкий красный Соль Черный молотый перец

Лобио — национальное блюдо грузинской кухни. В данном варианте, на мой взгляд, идеально сочетаются овощи, стебель сельдерея, специи и красная фасоль. В итоге получается вкусное и полезное блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Блинные мешочки с курицей, грибами и сыром

Молоко Курица отварная Мука пшеничная Шампиньоны Сыр твердый Подсолнечное масло Сахар Соль Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Любителям блинов рекомендую приготовить мешочки с курицей, грибами и сыром. Вкус тот же, что у обычных блинчиков с начинкой, но оформление оригинальное и праздничное. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

178

Жареные грибы

Грибы Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Замечательный вариант для легкого ужина или перекуса можно приготовить из шампиньонов. Жареные грибы — отличное самостоятельное блюдо или низкоуглеводный гарнир для мяса, рыбы или птицы.

20 мин

–

4.9

85

Харчо с копчеными ребрышками

Вода Копченые свиные ребра Рис Масло растительное Петрушка Чеснок Томатная паста Кориандр Хмели-сунели Лук репчатый Помидор Соль Аджика Сахар

Сегодня предлагаю приготовить вкусное, сытное харчо из копченых свиных ребрышек. Это сэкономит вам время и придаст супу пикантную нотку. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кофе "Латте макиато" карамельный

Молоко Вода горячая Кофе молотый Карамель Сахар

Красочный латте макиато можно сделать более вкусным и ароматным, если в него добавить карамель. Обязательно порадуйте с утра своих любимых этим напитком и подарите им отличное настроение на весь день!

15 мин

–

5.0

76

Сырники с базиликом и моцареллой

Творог Сыр Моцарелла Манная крупа Масло растительное Оливковое масло Чеснок Куриное яйцо Свежий базилик Соль Помидор Бальзамический соус Прованские травы

Предлагаю приготовить вкуснейшие несладкие сырники с добавлением сыра моцарелла и свежего базилика. Это невероятно вкусно и ароматно! Сырники подойдут на завтрак, перекус или на ужин.

30 мин

–

5.0

174

Роллы из кабачков

Плавленый сыр Мука пшеничная Масло растительное Крабовые палочки Перец черный молотый Кабачок Соль

Красочные роллы можно приготовить даже из кабачков. Они очень вкусные и аппетитные, при этом блюдо не содержит углеводов и может быть подано даже на ужин с бокалом белого вина или с пивом.

20 мин

–

5.0

138

Соус из слив к рыбе

Сливы Вода горячая Сахар Приправа для моркови по-корейски Чеснок сушеный Соль Перец черный молотый

Кисло-сладкий соус из слив, как нельзя лучше подойдет для запеченной или жареной рыбы. Готовят его из алычи с добавлением специй, но не из чернослива, так как первый сорт более кислый на вкус.

40 мин

–

5.0

51

Сливочный соус для детей

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Соль

Вкусный сливочный соус понравится детям, если вы добавите в него немного сахара, варенья или джема. Даже "нехочухи", которые не любят молоко, с удовольствием съедят соус с выпечкой или тостами.

15 мин

–

5.0

–

Ароматная свиная грудинка запеченная в рукаве

Свиная грудинка Томатный соус Соевый соус Морская соль Приправа для мяса Кориандр горошком Сахар Чеснок Имбирь молотый Перец черный молотый

Такую румяную и ароматную грудинку вы можете приготовить семье на воскресный обед или подать на праздничный стол, гости будут от нее в восторге. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны печеные на сковороде без масла

Петрушка Чеснок Баклажан Соль Приправа овощная

Быстро приготовить вкусную закуску из баклажанов можно даже на сковороде. Причем готовить ее можно заранее, чтобы она успела пропитаться ароматами и вкусами заправки, маринада и свежей зелени.

30 мин

–

5.0

27

Морковный гарнир с петрушкой

Петрушка Масло сливочное Сметана Чеснок Морковь Соль Перец черный молотый

Даже самая обычная морковь может стать не только прекрасным гарниром, но и очень вкусным самостоятельным блюдом. Такое рецепт заинтересует в первую очередь сторонников правильного питания.

15 мин

–

5.0

142

Блинчики с беконом

Молоко Бекон сыровяленый Мука пшеничная Масло растительное Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные и калорийные блинчики — это отличный сытный семейный завтрак или перекус. Бекон для этого рецепта подходит любой: сырокопченый, сыровяленый варено-копченый.

30 мин

–

5.0

–

Панкейки со шпинатом и бананом

Молоко растительное Мука пшеничная Шпинат Сахар Масло растительное Разрыхлитель Сода Банан Ванильный ароматизатор

Предлагаю рецепт банановых панкейков со шпинатом. Они получаются воздушными, ароматными и очень вкусными! Внутри они яркого зеленого цвета благодаря шпинату, а банан делает тесто более сочным.

25 мин

–

5.0

187

Кофе по-японски

Вода горячая Кофе молотый Сахар Какао-порошок

Если вы любите различные кулинарные эксперименты, то обязательно попробуйте кофе по-японски. Его уникальность во вкусе напитка, в нем сочетаются и кофе, и какао. По желанию можно добавить и сливки.

10 мин

–

5.0

60

Пшеничная каша на воде

Вода Пшеничная крупа Сахар Масло сливочное Соль

Предлагаю приготовить сладкую пшеничную кашу на воде. Она отлично насыщает, готовится быстро и просто. Такая каша хорошо подойдет для завтрака.

30 мин

–

4.8

147

Гренки с луком

Батон Масло растительное Приправа овощная Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматные и вкусные гренки с луком съедят даже дети, хотя они не очень жалуют такой овощ в супах или вторых блюдах. Гренки получатся румяными, пышными. Обязательно подайте к ним свежезаваренный чай!

20 мин

–

5.0

–

Баклажаны "Огонек" бланшированные с медом на зиму

Баклажаны Перец болгарский красный Масло растительное Уксус 9% Мед Чеснок Соль Перец острый

Предлагаю вам интересный вариант приготовления баклажанной закуски "Огонек" на зиму. Баклажаны здесь не жарятся или запекаются, а бланшируются.

1 ч.

–

5.0

87

Пельмени жареные с овощами

Пельмени замороженные Растительное масло Чеснок Помидоры Лук Соль Специи

Если вам надоели привычные пельмени, то обратите внимание на этот рецепт. Блюдо получается сочное, ароматное и очень вкусное!

30 мин

–

5.0

–

Суп "Полевка"

Бульон куриный Картофель Грибы сушеные Мука пшеничная Масло растительное Укроп Перец Лук репчатый Лавровый лист Соль

Полевка – сытный и весьма калорийный суп. В старину готовился в Польше, Белоруссии и на западе Украины. Иногда вместо муки добавляют ржаной хлеб, именно потому полевку называют хлебным супом.

1 ч.

–

5.0

–

Яблочный безалкогольный глинтвейн

Сок яблочный Сахар тростниковый Апельсин Яблоко Корица Кардамон Гвоздика Перец душистый Анис

С наступлением холодов, особенно становятся актуальны согревающие напитки. Предлагаю рецепт безалкогольного глинтвейна на яблочном соке. Напиток получается ароматным, пряным и очень вкусным!

30 мин

–

5.0

92

Селёдка под шубой с двумя видами рыбы

Скумбрия Майонез Сельдь соленая Морковь Яйцо Картофель Свекла Лук репчатый

Любите селедку под шубой, но обычный вариант надоел? Тогда обратите внимание на этот рецепт! Блюдо отлично подойдет для праздничного стола.

2 ч.

–

5.0

146

Рисовая каша на овсяном молоке

Овсяное молоко Рис Сахар Растительный спред Соль

Делюсь рецептом рисовой каши на овсяном молоке. Для тех, кто не употребляет молочные продукты, давно существует растительное молоко в качестве альтернативы.

30 мин

–

5.0

135

Быстрое жаркое без лука

Свинина Масло растительное Укроп Чеснок Картофель Морковь Лавровый лист Соль Перец

Этот рецепт приготовления жаркого понравится тем хозяйкам, которые не любят долго стоять у плиты. Все готовится очень просто и достаточно быстро. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

138

Сироп из барбариса

Барбарис Сахар Вода горячая

Ароматный сироп из барбариса можно заготовить в летнее время, в сезон сбора этих кислых красочных ягод. Таким сиропом можно пропитывать бисквиты и шарлотки, добавлять его в чай, кофе, морсы, лимонады.

30 мин

–

5.0

–

Кофе «Утренняя свежесть»

Вода горячая Лимон Кофе молотый Сахар

Бодрящий и крепкий напиток для утра — кофе "Утренняя свежесть". Благодаря терпкому и кисловатому вкусу он как нельзя лучше прогоняет остатки сна и дарит на весь день отличнейшее настроение!

10 мин

–

5.0

–

Пастеризованные яйца

Яйцо куриное

Тем, кто любит пить сырые яйца или готовить из них домашний майонез, лучше всего сначала подвергнуть их пастеризации, чтобы минимизировать риск заражения сальмонеллезем.

5 мин

–

5.0

157

Амарантовая каша

Молоко Амарант Сахар Масло сливочное Соль

Предлагаю рецепт не только вкусной, но и полезной каши из семян амаранта. По текстуре она напоминаете мелкую икру, а по вкусу ореховая с легкими травянистыми нотками.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Каша пшенная детская

Вода Пшено Молоко

Пшено — ценнейшая крупа, недаром ее называют "золотой". Каши из пшена полезны взрослым и детям. Но сегодня мы остановимся именно на детской пшенной каше, которую можно давать детям после года.

40 мин

–

5.0

70

Картофельное пюре с цветной капустой

Картофель Цветная капуста Молоко Масло сливочное Соль Лавровый лист

Делюсь рецептом оригинального приготовления картофельного пюре с цветной капустой. Оно получается воздушным, легким, во вкусе больше преобладает картофель, а цветная капуста едва уловима.

35 мин

–

5.0

83

Постный гороховый суп с солеными огурчиками

Вода Горох Томатная паста Укроп Чеснок Копченая паприка Солёный огурец Морковь Репчатый лук Лавровый лист Картофель Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом постного горохового супа. Он получается густым, наваристым, хорошо насыщает. В суп добавляются соленые огурчики, которые придают ему особую пикантную кислинку. Получается очень вкусно!

7 ч.

–

5.0

–

Гречневая лапша с цукини

Цукини Лапша гречневая Кунжут Соевый соус Острый молотый перец Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт приготовления гречневой лапши с цукини. Блюдо подойдет для постного меню и вегетарианского питания. Сочные, слегка хрустящие цукини отлично сочетаются со вкусом гречневой лапши.

25 мин

–

5.0

138

Лимонный напиток с куркумой и имбирем

Вода Куркума Лимон Подсластитель

Готовим лимонный напиток с куркумой и корнем имбиря. Он получается согревающим, насыщенным по вкусу, а куркума придает ему яркий желтый цвет.

30 мин

–

5.0

56

Жульен из шампиньонов классический

Шампиньоны Молоко Сыр твердый Сливочное масло Подсолнечное масло Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Жульен — блюдо французской кухни. Наверное, нет ресторана, в котором бы его не подавали. Но я предлагаю вам приготовить жульен самим. Это очень просто и очень вкусно!

40 мин

–

4.6

116

Котлеты из щуки и судака

Щука Судак Сухари панировочные Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный Манная крупа

Рыбные котлеты, особенно приготовленные дома, из двух видов рыбы никого не оставят равнодушными. А готовить их совершенно несложно. Берите на вооружение рецепт!

1 ч.

–

5.0

142

Вареное мясо "Базовый рецепт"

Свинина Вода Соль Морковь Лук репчатый Лавровый лист

Вкусное отварное мясо можно подать к столу с кашей или макаронами, взять с собой в поездку или приготовить с ним вкусные бутерброды, брускетты. Обязательно при варке добавляйте специи и овощи!

1 ч.

–

5.0

121

Варенье из абрикосов с кофе

Абрикосы Сахар Кофейные зерна Сок лимона

Предлагаю рецепт оригинального абрикосовое варенья с кофейными зернами. Оно получается ароматным, сладким, по консистенции средней густоты, с кусочками абрикосов.

3 ч.

–

5.0

–

Огурцы с сухой аджикой на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Соль Аджика кавказская Укроп Листья хрена Листья смородины

Огурцы приготовленные по этому рецепту получаются хрустящими, ароматными и в меру острыми. Готовятся они быстро и без стерилизации. Берите рецепт на вооружение!

8 ч.

–

5.0

–

Гречка с печенью и грибами "Бистро"

Печень куриная Крупа гречневая Шампиньоны Подсолнечное масло Масло сливочное Лук репчатый Морковь Соль

Предлагаю отличный рецепт приготовления гречневой каши с печенью и грибами. Вкусное, полезное, диетическое блюдо станет замечательным вторым в обед или основным на ужин. Подавайте со свежими овощами.

1 ч.

–

5.0

192

Какао с солью и перцем

Молоко Какао-порошок Сахар тростниковый Соль Красный молотый перец чили Черный молотый перец

Если вы хотите внести разнообразие в такой простой напиток, как какао, то просто добавьте щепотку перца и морской соли! Его вкус заиграет совершенно другими красками.

10 мин

–

5.0

84

Макароны под соусом "Горгонзола"

Макаронные изделия Сливки 20% Сыр с плесенью Масло сливочное Чеснок Соль

Сегодня предлагаю приготовить на обед макароны с сыром. А чтобы оно не было простым на вкус, сделаем его в сливках с голубым сыром. Получится быстро, но очень вкусно! Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

214