55 мин

Котлеты по-болгарски

Когда хочется сочных, вкусных котлет, но с интересным вкусом, приготовьте их по-болгарски. Получаются они нежными, с золотистой корочкой, с зеленью и перчиком внутри.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий 500 грамм
Картофель 150 грамм
Перец болгарский 1 штука
Петрушка 15 грамм
Сухари панировочные 8 ст. ложек
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Калорийность

196 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет по-болгарски. Овощи и зелень вымойте и обсушите.

Шаг 2

В фарш добавьте мелко резанный репчатый лук. При желании можно добавить столовую ложку сливочного масла.

Шаг 3

Зелень мелко порежьте и добавьте в фарш с луком.

Шаг 4

Болгарский перец очистите от семян и натрите на крупной терке, добавьте к фаршу.

Шаг 5

Картофель очистите от кожуры, натрите на средней терке и хорошо отожмите. Добавьте его в миску с фаршем и овощами. Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 6

Фарш хорошо отбейте и сформируйте котлеты. Запанируйте их в панировочных сухарях и обжарьте в горячей сковородке с маслом до готовности с двух сторон. Снимите и подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Котлеты по-болгарски"

Оценить рецепт

0.0 0

Похожие рецепты

Мусака по-болгарски

Баклажан Мясо Болгарский перец Картофель Помидор Яйцо Сыр Луковица Молоко Растительное масло Чеснок Соль Перец

Мусаку готовят во многих кухнях мира. Особенности этого блюда у каждого народа свои, учитывая вкусовые предпочтения и традиции. Предлагаю вам попробовать один из вариантов - мусака по-болгарски.

1 ч.

–

4.2

113

Необычные котлетки

Свиной фарш Черника Кленовый сироп Чеснок Шалфей Тимьян Соль, перец Чили

Такие котлеты могут понравиться не всем, но те, кто любит интересные и оригинальные блюда, обязательно оценят рецепт, как приготовить необычные котлетки. Есть их лучше горячими или теплыми.

45 мин

–

4.5

–

Котлеты с фасолью, перцем и сыром

Фарш Фасоль консервированная Картофельные хлопья Сыр твердый Лук зеленый Яйцо Перец маринованный

Интересные и необычные котлеты с ароматом перца и сыра. В меру острые, пикантные. Из серии «два в одном», гарнира к таким котлетам не требуется. Приготовьте, возможно, это именно то, что вам нужно! Тем более, что котлеты вкусны и горячими, и холодными!

30 мин

–

5.0

–

Котлеты "Ни рыба, ни мясо"

Фарш свиной Фарш рыбный Хлеб Вода Сухари панировочные Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень сочные и вкусные получаются котлеты по этому рецепту. Имеют они неповторимый вкус, так как готовятся и из рыбного фарша и из мясного. Обязательно их приготовьте, они точно вам понравятся!

40 мин

–

2.8

–

Котлеты на кефире с фаршем

Индейка Кефир Лук репчатый Батон Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Готовим котлеты на кефире с фаршем. Если вы не пробовали такой вариант, непременно берите рецепт на заметку. Котлеты получатся сочными, очень вкусными и аппетитными!

40 мин

–

4.5

–

Курица по-болгарски

Кинза свежая Соус соевый Кресс-салат Горох зеленый стручковый Кешью Масло оливковое Чеснок Морковь Грудка куриная Лук зеленый Соль Перец черный молотый Перец сладкий Перец зеленый острый

Это очень яркое блюдо порадует не только ваши вкусовые рецепторы, но глаза, ведь это настоящий взрыв красок и эмоций. Оно, несомненно, понравится вам, если вы любите острую пищу с необычным вкусом.

1 ч. 20 мин

5.0

–