Котлеты по-домашнему из фарша
Кто из нас не любит вкусные, домашние котлеты? Сочные, нежные, да еще и с любимым гарниром или с овощным салатом: идеально на ужин или обед. А если приготовим котлеты из фарша, то и время сэкономим.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 700 Грамм
- Репчатый лук 1 Штука
- Яйцо 1-2 Штук
- Хлеб 3 Ломтика
- Майонез 1 Ст. ложка
- Манная крупа 2-3 Ст. ложек
- Соль 1/2 Чайных ложки
по вкусу - Черный молотый перец 1-2 Щепоток
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Шаг 1
Репчатый лук чистим от шелухи и вместе с кусочками хлеба перекручиваем через мясорубку.
Шаг 2
К фаршу добавляем майонез, яйцо, соль, черный молотый перец и перекрученные лук с хлебом.
Шаг 3
Вымешиваем фарш минут 10 до однородной консистенции. А затем его нужно немного отбить руками.
Шаг 4
Формируем небольшие котлетки, обваливаем их с двух сторон в манной крупе.
Шаг 5
Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 6
Подавайте котлеты в горячем виде с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
50 мин
Ежики
Мясо
30 мин
Свиные котлеты
Мясо / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Фаршированные томаты "Сеньор Помидор"
Мясо / Овощи / Крупы
1 ч. 20 мин
Рулет с куриным фаршем
Мясо / Птица / Яйца
1 ч. 0 мин
Голубцы диетические
Мясо / Овощи
50 мин
Ужин из фарша
Мясо / Яйца
1 ч. 0 мин
Фарш по-французски с сыром
Мясо / Молочные продукты
1 ч. 20 мин
Котлеты "Сугроб"
Мясо