Котлеты по-домашнему из фарша

Name: Котлеты по-домашнему из фарша
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6
Ingredients: Фарш — 700 Грамм; Репчатый лук — 1 Штука; Яйцо — 1-2 Штук; Хлеб — 3 Ломтика; Майонез — 1 Ст. ложка; Манная крупа — 2-3 Ст. ложек; Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу); Черный молотый перец — 1-2 Щепоток; Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Кто из нас не любит вкусные, домашние котлеты? Сочные, нежные, да еще и с любимым гарниром или с овощным салатом: идеально на ужин или обед. А если приготовим котлеты из фарша, то и время сэкономим.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 700 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Яйцо 1-2 Штук
Хлеб 3 Ломтика
Майонез 1 Ст. ложка
Манная крупа 2-3 Ст. ложек
Соль 1/2 Чайных ложки
по вкусу
Черный молотый перец 1-2 Щепоток
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Шаг 1

Репчатый лук чистим от шелухи и вместе с кусочками хлеба перекручиваем через мясорубку.

Шаг 2

К фаршу добавляем майонез, яйцо, соль, черный молотый перец и перекрученные лук с хлебом.

Шаг 3

Вымешиваем фарш минут 10 до однородной консистенции. А затем его нужно немного отбить руками.

Шаг 4

Формируем небольшие котлетки, обваливаем их с двух сторон в манной крупе.

Шаг 5

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 6

Подавайте котлеты в горячем виде с любимым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!