Консервация - рецепты с фото на Повар.ру (1231 рецепт консерв)

Кабачки Морковь Лук Помидоры Майонез Сахар Соль Уксусная эссенция

Оригинальный, но очень простой рецепт икры из кабачков на зиму с майонезом - для вас! Это блюдо - отличный заменитель всяческих "намазок" и паштетов для бутербродов. Вкусно и полезно, рекомендую!

3 ч.

–

5.0

–

Консервированный лук на зиму

Лук Вода Уксус столовый Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком

Консервация лука - вещь полезная! Сами посудите, вы сможете использовать его зимой, добавляя в салаты или украшая им гарниры. Лук консервируется в маринаде и получается очень вкусным и пикантным!

2 дн. 2 ч.

–

3.2

–

Закатка борща на зиму

Свекла Помидоры Лук Морковь Перец болгарский Специи

Борщ - блюдо вкусное, но простым его не назовешь. Однако можно сделать закатку борща на зиму и упростить себе жизнь! Овощные компоненты, которые отвечают за насыщенный вкус и цвет, можно заготовить!

40 мин

–

5.0

31

Закатка сладких огурцов

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец горошком Перец чили Зонтики укропа Листья смородины Листья хрена Корень хрена

Хочу рассказать, как сделать закатку сладких огурцов в домашних условиях. Огурцы получаются по-настоящему хрустящими, с легким кисло-сладким вкусом. Отличная закуска, вы оцените ее прелесть зимой!

2 ч.

–

3.5

–

Закатки из капусты на зиму

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Капуста Морковь Перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Делюсь простым рецептом закатки из капусты на зиму. Я ее мариную крупными кусками: так она лучше сохраняет свои хрустящие свойства. Зимой вкусно добавлять в салаты или подавать к столу как закуску!

40 мин

–

4.5

35

Закатка болгарского перца на зиму

Перец болгарский Вода Уксус 4% Соль Перец горошком Кориандр Чеснок Лавровый лист

Хочу рассказать, как сделать закатку болгарского перца на зиму. Получается очень вкусный зимний салат, который можно подавать как закуску к мясным блюдам, а можно добавлять в рагу, жаркое и гарниры.

40 мин

–

3.5

–

Закатка зеленого горошка

Вода Зеленый горошек Соль Сахар Лимонная кислота

Расскажу, как сделать закатку зеленого горошка на зиму. Получается ничуть не хуже магазинного аналога, вот только полезнее гораздо, ведь мы не добавляем ничего вредного! Вкусная и легкая заготовка.

4 ч.

–

3.0

–

Закатка лечо

Помидор Лук Масло рафинированное Сахар Зелень Уксус 9% Соль Перец болгарский

Это одна из самых вкусный заготовок для любителей болгарского перца. Лечо получается сочным и нежным. Отличный вариант готового зимнего салат из банки.

1 ч.

–

5.0

–

Кабачковая икра на зиму без закатки

Кабачки Морковь Луковица Болгарский перец Томатная паста Соль Сахар Острый перец Растительное масло

Всем любителям домашних заготовок предлагаю обратить внимание на этот классический рецепт кабачковой икры на зиму без закатки, которая не отличается от магазинного аналога.

1 ч.

–

3.7

45

Клубника на зиму без стерилизации

Сахар Лимонная кислота Клубника

Период заготовок стартовал и вы ищите максимально простые варианты консервации? Тогда этот рецепт приготовления клубники на зиму без стерилизации, возможно, вам придется по душе.

10 мин

–

3.7

–

Салат из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"

Помидоры Перец Лук Сахар Желатин Соль Зелень, специи

Прекрасный салат на все случаи жизни. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт салата из помидоров на зиму "Пальчики оближешь"!

3 ч.

–

5.0

198

Кабачки, жареные в томате, на зиму

Чеснок Томатная паста Кабачки Помидоры Специи

Кабачки, жареные в томате, на зиму - прекрасная закуска на праздничный стол, которая хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами. Кабачки готовятся очень просто и могут долго хранится.

50 мин

–

4.2

26

Жареные лисички на зиму

Лисички Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное

Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что-же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

43

Черемша на зиму

Черемша Соль Уксус

Черешма обладает замечательными вкусовыми свойствами, а также массой полезных лечебных качеств. Ее употребляют свежей, но если хотите заготовить черемшу впрок, воспользуйтесь данным рецептом.

2 ч.

–

5.0

–

Огурцы на зиму со смородиной

Вода Огурцы Смородина Сахар Соль Стебли и зонтики укропа Чеснок Лавровый лист Листья вишни Гвоздика Перец душистый горошком Перец черный горошком Листья черной смородины

Трудно удивить настоящих хозяек рецептом засолки огурцов – каждая из них сама может поделиться десятком рецептов. Но надеюсь мой, а точнее еще бабушкин рецепт, кому-нибудь пригодится.

1 ч.

–

5.0

–