Салат на зиму с рыбой
Вот уж не знаю, кто изобрел этот простой рецепт салата на зиму с рыбой, но этот человек явно был гением! Я была не то, что удивлена, а просто в шоке от того, насколько вкусная заготовка получилась!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба белая морская 4 кг
- Помидоры 3 кг
- Морковь 1 кг
- Лук 1 кг
- Сахар 200 грамм
- Уксус 100 грамм
- Соль 2 ст. ложки
- Перловка 500 грамм
- Масло растительное 0.5 литра
- Томатный сок По вкусу сколько понадобится, чтобы покрыть готовый салат
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Перловку замачиваем в горячей воде, и пусть до последнего набухает. Тем временем чистим рыбу от костей и кожицы, отварим в подсоленной воде.
Шаг 2
2. Лук и морковь мелко режем или измельчим в блендере. Помидоры тем временем варим 20 минут.
Шаг 3
3. Лук и морковь обжарим на растительном масле до золотистости. Затем добавим помидоры, перловку, рыбу, соль и сахар. Обжарим все вместе, добавим томатный сок и прокипятим.
Шаг 4
4. За 10 минут до готовности добавим уксус. А затем разфасовываем по стерильным баночкам и закатываем на зиму. Готово!
Видео рецепт "Салат на зиму с рыбой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
38
Похожие рецепты
Салат из скумбрии на зиму
Скумбрия
Помидоры
Томатный сок
Перец сладкий
Морковь
Лук
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Аппетитный салат из скумбрии на зиму придется всегда кстати, особенно, когда нет желания что-либо готовить. Салат очень вкусный и аппетитный, понравится любителям рыбных заготовок.
Салат со скумбрией на зиму
Уксус 9%
Чеснок
Кабачок
Помидор
Скумбрия
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец черный горошек
Немногие заготавливают рыбные блюда на зиму и совершенно зря! Салат со скумбрией на зиму получается не только вкусным, но и чрезвычайно аппетитным - вы можете разогреть и подать его на обед или ужин.
Скумбрия со свеклой на зиму
Скумбрия
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Кориандр
Перец черный
Свекла
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Овощные заготовки на зиму можно разнообразить дополнением в них рыбы. Например, если приготовить скумбрию со свёклой, то она будет напоминать рыбные консервы из магазина.
Килька с овощами на зиму
Килька (мороженая)
Помидор
Лук репчатый
Морковь
Уксус столовый 9%
Сахар
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Многие любят консервы рыбные, но бояться их готовить. Я расскажу вам отличный рецепт кильки с овощами на зиму, все очень вкусно, просто и легко. А какой вкус?! Кисло-сладкий, рыбный, попробуйте!
Консервированная скумбрия на зиму
Томатная паста
Масло растительное
Соль
Скумбрия свежемороженая
Лук
Морковь
Перец черный горошком
Специи
Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!
Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус
Соль
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый
Хотите побаловать себя полезной и вкусной рыбной заготовкой? Рыба получается очень сочной и насыщенной, при этом она остаётся достаточно крепкой. Отлично подойдёт для бутербродов, супов и салатов.
Горбуша на зиму
Горбуша
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Лавровый лист
Перец черный
Нынешним магазинным консервам доверять нельзя, - чего только в них не кладут! Поэтому я делаю еще и рыбные заготовки. Попробуйте мой вариант горбуши с овощами на зиму: вкусно и полезно!
Скумбрия с помидорами на зиму
Вода
Уксус 9%
Соль
Скумбрия
Лук репчатый
Помидор
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сочное и ароматное блюдо из скумбрии на зиму можно приготовить со спелыми помидорами. Закуска получится сытной, вкусной и аппетитной, ее обязательно захочет попробовать каждый член семьи или гость.
Консервы из речной рыбы
Корюшка
Масло растительное
Уксус 6%
Соль
Гвоздика
Лавровый лист
Перец горошком
Делюсь любимой заготовкой моего папы — рецептом консервов из речной рыбы! Получается интересное закусочное блюдо, которое можно кушать просто так, а можно добавлять его в салаты или в суп!
Салат "Рыба моя"
Сардина в собственном соку
Рис отварной
Майонез
Лук зеленый
Морковь
Яйца
Маслины без косточек
Соль
Перец черный молотый
Лист салатный
Предлагаю вам вкусный, сытный и оригинально оформленный салат, который прекрасно подойдет к праздничному столу. В нем консервы сардины в собственном соку отлично сочетаются с остальными ингредиентами.
Салат из консервы на Новый год
Картофель
Рыбные консервы
Лук
Майонез
Укроп
Уксус 9%
Куриные яйца
Соленые огурцы
Соль
Перец
Очень вкусный, сытный и питательный салат из консервы на Новый год - это отличный вариант разнообразить праздничный стол. Салат непременно понравится всем вашим гостям, возьмите рецепт на заметку.
Салат "Невод"
Горчица зерновая
Скумбрия
Картофель
Огурцы
Лук красный
Салат листовой
Вкусный рыбный салат "Невод" идеален для зимних праздников - ингредиенты для него можно приобрести в любом супермаркете, причем как копченую скумбрию, так и слабосоленую сельдь, мойву, семгу, лосось.