Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Салат из скумбрии на зиму

1 ч.

4

Каталог рецептов / Заготовки

Салат из скумбрии на зиму

Аппетитный салат из скумбрии на зиму придется всегда кстати, особенно, когда нет желания что-либо готовить. Салат очень вкусный и аппетитный, понравится любителям рыбных заготовок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия 350 грамм свежемороженая
Помидоры 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Томатный сок 200 мл
Масло растительное 50 мл
Сахар 0,5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

100 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2

Скумбрию очистите, удалите все внутренности. Рыбу ополосните и просушите, нарежьте средними кусочками.

Скумбрию очистите, удалите все внутренности. Рыбу ополосните и просушите, нарежьте средними кусочками.

Шаг 3

Морковь очистите, сполосните и просушите. Натрите морковь на средней терке.

Морковь очистите, сполосните и просушите. Натрите морковь на средней терке.

Шаг 4

Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами или кубиками.

Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами или кубиками.

Шаг 5

Помидоры сполосните и просушите, нарежьте кубиками. Очистите и нарежьте полосками сладкий перец.

Помидоры сполосните и просушите, нарежьте кубиками. Очистите и нарежьте полосками сладкий перец.

Шаг 6

Скумбрию отварите 15 минут. После аккуратно достаньте рыбу и дайте ей немного остыть.

Скумбрию отварите 15 минут. После аккуратно достаньте рыбу и дайте ей немного остыть.

Шаг 7

Очистите рыбу от костей и разберите на небольшие кусочки.

Очистите рыбу от костей и разберите на небольшие кусочки.

Шаг 8

Разогрейте сковороду, влейте масло, выложите овощи — морковь, лук, перец и помидоры. Жарьте овощи 5-7 минут, добавьте в сковороду томат, тушите пять минут.

Разогрейте сковороду, влейте масло, выложите овощи — морковь, лук, перец и помидоры. Жарьте овощи 5-7 минут, добавьте в сковороду томат, тушите пять минут.

Шаг 9

Теперь выложите в сковороду скумбрию, добавьте соль, перец, сахар.

Теперь выложите в сковороду скумбрию, добавьте соль, перец, сахар.

Шаг 10

Перемешайте все и тушите салат 30 минут, в конце приготовления добавьте уксус и выключите огонь.

Перемешайте все и тушите салат 30 минут, в конце приготовления добавьте уксус и выключите огонь.

Шаг 11

Разложите салат по стерильным банкам, герметично закатайте и поставьте дном вверх, укутайте пледом и оставьте на сутки. Храните салат в кладовке.

Разложите салат по стерильным банкам, герметично закатайте и поставьте дном вверх, укутайте пледом и оставьте на сутки. Храните салат в кладовке.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из скумбрии на зиму"

Видео рецепт Салат из скумбрии на зиму

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат со скумбрией на зиму

Салат со скумбрией на зиму

Скумбрия Помидор Кабачок Лук репчатый Уксус 9% Чеснок Перец черный горошек Соль Лавровый лист

Немногие заготавливают рыбные блюда на зиму и совершенно зря! Салат со скумбрией на зиму получается не только вкусным, но и чрезвычайно аппетитным - вы можете разогреть и подать его на обед или ужин.

1 ч.

4.8

93

Скумбрия с овощами на зиму

Скумбрия с овощами на зиму

Скумбрия Сахар Масло подсолнечное Уксус Соль Помидоры Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Хотите побаловать себя полезной и вкусной рыбной заготовкой? Рыба получается очень сочной и насыщенной, при этом она остаётся достаточно крепкой. Отлично подойдёт для бутербродов, супов и салатов.

1 ч.

5.0

101

Консервированная скумбрия на зиму

Консервированная скумбрия на зиму

Томатная паста Масло растительное Соль Скумбрия свежемороженая Лук Морковь Перец черный горошком Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!

1 ч.

4.6

–

Скумбрия с помидорами на зиму

Скумбрия с помидорами на зиму

Вода Уксус 9% Соль Скумбрия Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Сочное и ароматное блюдо из скумбрии на зиму можно приготовить со спелыми помидорами. Закуска получится сытной, вкусной и аппетитной, ее обязательно захочет попробовать каждый член семьи или гость.

30 мин

5.0

92

Скумбрия со свеклой на зиму

Скумбрия со свеклой на зиму

Скумбрия Вода Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Кориандр Перец черный Свекла Лук репчатый Морковь Лавровый лист

Овощные заготовки на зиму можно разнообразить дополнением в них рыбы. Например, если приготовить скумбрию со свёклой, то она будет напоминать рыбные консервы из магазина.

2 ч. 10 мин

5.0

106

Консервы из скумбрии

Консервы из скумбрии

Соль Растительное масло Сахар Уксус Скумбрия Перец горошком Лавровый лист

Домашними мясными заготовками вряд ли кого-то удивишь, а я хочу предложить вам довольно простой вариант, как приготовить консервы из скумбрии. Как попробуете, вы навсегда забудете о покупных.

7 ч.

3.0

198

Салат "Мимоза" со скумбрией

Салат "Мимоза" со скумбрией

Консервированная скумбрия Картофель Яйца Морковь Майонез Соль Зеленый лук

Вариантов салата «Мимоза» существует огромное количество. Готовят его с различными видами консервированной рыбки – скумбрией, треской, лососем. Мне очень нравится вариант со скумбрией. Попробуйте!

40 мин

5.0

–

Салат на зиму с рыбой

Салат на зиму с рыбой

Рыба белая морская Помидоры Морковь Лук Перловка Масло растительное Сахар Уксус Соль Томатный сок

Вот уж не знаю, кто изобрел этот простой рецепт салата на зиму с рыбой, но этот человек явно был гением! Я была не то, что удивлена, а просто в шоке от того, насколько вкусная заготовка получилась!

40 мин

5.0

–

Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой

Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой

Скумбрия малосольная Томатная паста Уксус 6% Масло растительное Сахар Укроп Лук репчатый Соль

Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой понравится всем любителям маринованной рыбки. Это отличное дополнение к вареной или запеченной картошечке.

8 ч.

5.0

166

Салат из соленой скумбрии

Салат из соленой скумбрии

Фасоль вареная Растительное масло Дижонская горчица Уксус столовый 9% Скумбрия соленая Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее. Сегодня я хочу поделиться простым и вкусным салатом из соленой скумбрии, смотрите!

1 ч.

5.0

–

Маринованная скумбрия в банке

Маринованная скумбрия в банке

Уксус Растительное масло Соль Чеснок Сахар Скумбрия Луковица Специи

Если вы не доверяете качеству купленной в магазине рыбы, тогда рекомендую обзавестись своим рецептом ее маринования в домашних условиях. Теперь всегда свежая и вкусная рыбка будет на вашем столе.

19 ч.

3.8

–

Маринованная скумбрия кусочками

Маринованная скумбрия кусочками

Вода Уксус Растительное масло Соль Сахар Скумбрия Луковица Специи

Делая заготовки в домашних условиях, вы уверены не только в их вкусе, но и в качестве. Хочу показать, как приготовить маринованную скумбрию кусочками с минимумом хлопот. Интересно? Запоминайте!

2 дн. 9 ч.

4.3

185

×