Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Салат из скумбрии на зиму
1 ч.
4

Салат из скумбрии на зиму

Аппетитный салат из скумбрии на зиму придется всегда кстати, особенно, когда нет желания что-либо готовить. Салат очень вкусный и аппетитный, понравится любителям рыбных заготовок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Скумбрия 350 грамм свежемороженая
  • Помидоры 2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Перец сладкий 1 штука
  • Томатный сок 200 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Сахар 0,5 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Уксус 9% 1 ст. ложка

Калорийность

100 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2

Скумбрию очистите, удалите все внутренности. Рыбу ополосните и просушите, нарежьте средними кусочками.

Шаг 3

Морковь очистите, сполосните и просушите. Натрите морковь на средней терке.

Шаг 4

Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами или кубиками.

Шаг 5

Помидоры сполосните и просушите, нарежьте кубиками. Очистите и нарежьте полосками сладкий перец.

Шаг 6

Скумбрию отварите 15 минут. После аккуратно достаньте рыбу и дайте ей немного остыть.

Шаг 7

Очистите рыбу от костей и разберите на небольшие кусочки.

Шаг 8

Разогрейте сковороду, влейте масло, выложите овощи — морковь, лук, перец и помидоры. Жарьте овощи 5-7 минут, добавьте в сковороду томат, тушите пять минут.

Шаг 9

Теперь выложите в сковороду скумбрию, добавьте соль, перец, сахар.

Шаг 10

Перемешайте все и тушите салат 30 минут, в конце приготовления добавьте уксус и выключите огонь.

Шаг 11

Разложите салат по стерильным банкам, герметично закатайте и поставьте дном вверх, укутайте пледом и оставьте на сутки. Храните салат в кладовке.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из скумбрии на зиму"

Видео рецепт Салат из скумбрии на зиму
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат со скумбрией на зиму
Скумбрия Помидор Кабачок Лук репчатый Уксус 9% Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный горошек
Немногие заготавливают рыбные блюда на зиму и совершенно зря! Салат со скумбрией на зиму получается не только вкусным, но и чрезвычайно аппетитным - вы можете разогреть и подать его на обед или ужин.
1 ч.
–
4.8
–
Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия Сахар Масло подсолнечное Уксус Соль Помидоры Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый
Хотите побаловать себя полезной и вкусной рыбной заготовкой? Рыба получается очень сочной и насыщенной, при этом она остаётся достаточно крепкой. Отлично подойдёт для бутербродов, супов и салатов.
1 ч.
–
4.7
101
Консервированная скумбрия на зиму
Томатная паста Масло растительное Соль Лук Морковь Специи Перец черный горошком Скумбрия свежемороженая
Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!
1 ч.
–
4.6
–
Скумбрия с помидорами на зиму
Вода Уксус 9% Соль Скумбрия Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Лавровый лист
Сочное и ароматное блюдо из скумбрии на зиму можно приготовить со спелыми помидорами. Закуска получится сытной, вкусной и аппетитной, ее обязательно захочет попробовать каждый член семьи или гость.
30 мин
–
5.0
92
Скумбрия со свеклой на зиму
Скумбрия Вода Томатная паста Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар Кориандр Перец черный Свекла Лук репчатый Морковь Лавровый лист
Овощные заготовки на зиму можно разнообразить дополнением в них рыбы. Например, если приготовить скумбрию со свёклой, то она будет напоминать рыбные консервы из магазина.
2 ч. 10 мин
–
4.0
106
Консервы из скумбрии
Соль Растительное масло Сахар Уксус Скумбрия Лавровый лист Перец горошком
Домашними мясными заготовками вряд ли кого-то удивишь, а я хочу предложить вам довольно простой вариант, как приготовить консервы из скумбрии. Как попробуете, вы навсегда забудете о покупных.
7 ч.
1
3.0
198
Салат "Мимоза" со скумбрией
Консервированная скумбрия Картофель Яйца Морковь Майонез Соль Зеленый лук
Вариантов салата «Мимоза» существует огромное количество. Готовят его с различными видами консервированной рыбки – скумбрией, треской, лососем. Мне очень нравится вариант со скумбрией. Попробуйте!
40 мин
–
4.5
–
Салат на зиму с рыбой
Рыба белая морская Помидоры Морковь Лук Перловка Масло растительное Сахар Уксус Соль Томатный сок
Вот уж не знаю, кто изобрел этот простой рецепт салата на зиму с рыбой, но этот человек явно был гением! Я была не то, что удивлена, а просто в шоке от того, насколько вкусная заготовка получилась!
40 мин
–
4.3
–
Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой
Скумбрия малосольная Томатная паста Масло растительное Уксус 6% Сахар Укроп Соль Лук репчатый
Маринованная скумбрия с луком и томатной пастой понравится всем любителям маринованной рыбки. Это отличное дополнение к вареной или запеченной картошечке.
8 ч.
–
5.0
166
Салат из соленой скумбрии
Фасоль вареная Растительное масло Дижонская горчица Уксус столовый 9% Картофель Зеленый лук Соль Лук репчатый Перец черный молотый Скумбрия соленая
Скумбрия — очень питательная и полезная рыбка. Я часто солю ее сама, мариную, делаю с ней салаты и прочее. Сегодня я хочу поделиться простым и вкусным салатом из соленой скумбрии, смотрите!
1 ч.
5
4.9
–
Маринованная скумбрия в банке
Уксус Растительное масло Соль Чеснок Сахар Скумбрия Луковица Специи
Если вы не доверяете качеству купленной в магазине рыбы, тогда рекомендую обзавестись своим рецептом ее маринования в домашних условиях. Теперь всегда свежая и вкусная рыбка будет на вашем столе.
19 ч.
–
3.8
–
Маринованная скумбрия кусочками
Вода Уксус Растительное масло Соль Сахар Скумбрия Луковица Специи
Делая заготовки в домашних условиях, вы уверены не только в их вкусе, но и в качестве. Хочу показать, как приготовить маринованную скумбрию кусочками с минимумом хлопот. Интересно? Запоминайте!
2 дн. 9 ч.
1
4.3
185
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×