Консервация

Вода Сахар Соль Чеснок Уксусная эссенция 70% Помидоры Лук репчатый Укроп Смородиновый лист Перец черный Лавровый лист

Резаные помидоры на зиму - отменная заготовка. В ней вкусно всё: и сами томаты и рассол. Благодаря рецепту, можно пристроить помидоры, которые не годятся для цельной консервации. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Сок из облепихи на зиму

Облепиха Сахар

На зиму обязательно приготовьте вкусный и полезный сок из облепихи. Польза облепихи очевидна и так хочется запастись полезными витаминами на зиму! Такой сок очень полезен для здоровья!

2 ч.

–

4.3

196

Помидоры в яблочном соке на зиму

Помидоры Яблочный сок Соль Чеснок Уксус 9% Сахар Укроп Лавровый лист Перец горошком

Помидоры в яблочном соке на зиму - отличная закуска и угощение к праздничному столу. Впрочем и семейный ужин станет еще вкуснее с такими овощами.

19 ч.

–

5.0

28

Огурцы без соли на зиму

Огурцы Сахар Уксус 9% Горчица сухая Чеснок Горчица в зернах Лавровый лист Укроп Перец горошком

Огурцы - овощ универсальный, а заготовки из него делаются проще простого. Приготовьте огурцы без соли на зиму - это легко и доступно!

19 ч.

–

4.3

34

Резаные помидоры на зиму

Вода Помидоры Сахар Соль Масло растительное Уксус 9% Лук Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Предлагаю простую и вкусную заготовку - резаные помидоры на зиму. Из обычных помидоров получается закуска для семейного или праздничного застолья.

19 ч.

–

4.2

69

Огурцы с лимоном на зиму

Огурцы Вода Сахар Лимон Соль Чеснок Лимонная кислота Горчица в зернах Лавровый лист Перец горошком

Если вы в поисках необычного рецепта консервированных огурцов, то предлагаю закатать на зиму пикантные огурцы с лимоном.

19 ч.

–

4.2

–

Компот из кабачков как ананасы

Вода Сахар Лимон Кабачки Гвоздика

Необыкновенный и вкусный напиток - компот из кабачков как ананасы. Зимой - это настоящая находка. Берите на заметку!

19 ч.

–

4.6

84

Помидоры дольками с луком и маслом

Помидоры Уксус 6% Масло растительное Сахар Соль Лук репчатый Перец черный горошек

Вкусный салат из помидоров и лука на зиму станет палочкой-выручалочкой в холодное время года, когда так хочется подать что-нибудь сочное к мясу или к рыбе, с кашей или макаронами, с картофельным пюре.

30 мин

–

4.6

155

Салат "Шарлотта" на зиму

Помидоры Лук репчатый Растительное масло Сахар Уксусная эссенция 70% Соль Черный перец Перец болгарский

Нет ничего лучше проверенного годами рецепта. Салат "Шарлотта" в нашей семье знают давно и пользуется он в зимнее время большим спросом. Попробуйте и вы приготовить эту простую и вкусную заготовку.

1 ч.

–

4.8

–

Кабачки в томатном соке

Масло растительное Уксус 6% Чеснок Соль Кабачок Помидор Перец черный молотый

30 мин

–

4.6

37

Перец с медом на зиму

Перец болгарский Вода Мед Уксус 9% Подсолнечное масло Соль

Маринованный перец с медом на зиму - отличная закуска к мясу, рыбе, птице. Он красиво смотрится на столе, поэтому украсит любой праздничный стол.

1 ч.

–

4.3

–

Компот из терна на зиму

Терн Сахар Лимонная кислота

Терновка - вид сливы. Ягода небольшая, кисло-сладкая, с терпким вкусом. Из неё отлично получаются кисели и компоты, которым терн придает очень красивый цвет.

40 мин

–

4.6

121

Компот из винограда с яблоками на зиму

Вода Виноград Сахар Яблоко Лимонная кислота

Самый вкусный напиток на зиму - компот из белого винограда и яблок! Это сочетание настолько идеально, что даже капризные дети дегустируют ароматный напиток с удовольствием.

15 мин

–

5.0

59

Харчо на зиму

Помидоры Лук репчатый Слива Чеснок Грецкие орехи Масло растительное Уксус Петрушка Сахар Хмели-сунели Соль Перец чили Перец горошком Лавровый лист

Харчо — это не только густой грузинский суп, но ещё вкуснейшая заготовка из томатов, зелени, чеснока и грецких орехов. С такой заправкой получаются самые наваристые и ароматные супы!

8 ч.

–

4.0

195

Острый салат на зиму

Вода Баклажаны Болгарский перец Масло растительное Соль Уксус столовый 9% Чеснок Специя "5 перцев" Сахар Перец острый

Острые салаты на зиму привлекают своей пикантностью. Их готовят из разных овощей и в разных сочетаниях. За счет добавления сухих острых приправ, можно регулировать вкус салата.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Баклажаны в томатной заливке

Баклажан Помидор Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Баклажаны в томатной заливке - один из моих самых любимых видов консервации на зиму. Ароматные кусочки баклажана в кисло-сладком соусе. Ну очень вкусно!

6 мин

–

4.3

40

Компот из арбуза на зиму

Арбуз Вода Лимон Сахар

Ароматный компот из арбуза на зиму можно приготовить за 25 минут в домашних условиях. Напиток слегка изменяет вкус мякоти плода, но остается сочным и вкусным. Попробуйте!

25 мин

–

4.0

–

Арбузный сок на зиму

Арбуз Сахар Сок лимона

В сезон сбора спелых арбузов обязательно заготовьте на зиму пару баночек арбузного сока, чтобы и в студеное время наслаждаться летним ароматом и вкусом, потягивая сладкий арбузный напиток.

30 мин

–

4.5

–

Ананасовый компот из кабачков

Вода Сахар Мускатный орех молотый Кабачок Лимон Лимонная кислота

Из чего я только не готовила компоты - из самых разных фруктов и ягод, но открытием прошлого лета стал для меня ананасовый компот из кабачков. Такой компот можно заготовить на зиму или пить сразу.

40 мин

–

5.0

–

Помидоры на зиму без стерилизации и уксуса

Помидоры Сахар Чеснок Петрушка Соль Лимонная кислота Лук Перец черный горошком Лавровый лист

Сегодня я расскажу, как приготовить помидоры на зиму без стерилизации и уксуса. Это ароматные помидорчики, которые идеально подходят к отварной картошке!

8 ч.

–

4.2

110

Перловка с огурцами на зиму

Соленые огурцы Перловка Перец сладкий Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль

Перловка с огурцами на зиму - это отличная закуска и гарнир, когда нет времени готовить дома. Обязательно приготовьте на зиму такую заготовку!

19 ч.

–

5.0

102

Помидоры с водкой на зиму

Помидоры Вода Вода Сахар Соль Водка Уксус 9% Петрушка Перец горошком Лавровый лист

Помидоры под градусом, так еще называют многим известные помидоры с водкой на зиму. Кто не знаком с рецептом, делюсь нюансами приготовления.

19 ч.

–

5.0

–

Консервированная морковь на зиму

Морковь Вода Уксус 6% Сахар Соль Перец горошком

Морковь хороша не только в свежем виде. Закатайте на зиму консервированную морковку, чтобы при случае добавить в рагу или в запеканку.

19 ч.

–

4.8

25

Рассольник на зиму с солеными огурцами

Огурцы соленые Перловка Томатный сок Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Сахар

Чтобы разнообразить зимнее меню, заготовьте впрок рассольник с солеными огурцами в банках. Вкусная закуска всегда будет в почете.

40 мин

–

3.8

97

Помидоры с кетчупом на зиму

Вода Помидоры Кетчуп Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Укроп

Помидоры с кетчупом на зиму - это простая, но такая вкусная заготовка. Зимой - просто пальчики оближешь! Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

4.3

42

Манжо

Помидоры Баклажаны Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Смесь перцев

Манжо - это болгарский вариант заготовки овощей на зиму. В салат обязательно должны входить баклажаны, томаты и присутствовать заметная острота. Это подчеркивает вкус овощей.

1 ч. 15 мин

–

5.0

56

Икра из болгарского перца и помидор

Помидоры Перец сладкий Уксус 9% Масло растительное Чеснок Соль Паприка Перец черный молотый Морковь Лук репчатый

Этот рецепт приготовления икры из болгарского перца и помидор очень оригинальный и необычный, во-первых - нежным вкусом и легкостью, а во-вторых - многообразием подготовительных работ. Попробуйте!

1 ч.

–

4.5

54

Компот из винограда и яблок

Вода Виноград Сахар Лимонный сок Яблоки

Ароматный компот на зиму из винограда и яблок готовится буквально за 20 минут. Вам не нужно будет стерилизовать банки в кастрюле, компот заливается в них горячим, свежесваренным и сразу закатывается.

30 мин

–

5.0

99

Компот "Мультифрукт" на зиму

Сахар Виноград Апельсин Персики Яблоки

Идеальное решение для тех, кто любит себя побаловать фруктами в зимнее время. Вкусный и ароматный домашний компот, заменит любые покупные соки.

35 мин

–

4.0

–

Салат "Огород" на зиму

Огурцы Помидоры Капуста белокочанная Вода Масло растительное Перец болгарский Сахар Соль Уксусная эссенция 70% Морковь Чеснок Лук репчатый Перец черный

Салат "Огород" - это заготовка, в которой изобилие овощей. Само название говорит, что в нем могут быть всевозможные комбинации. Я предлагаю взять стандартный набор: капуста, лук, помидоры, огурцы.

3 ч. 20 мин

–

5.0

79

Морковно-яблочный сок на зиму

Яблоки Морковь

Сок из моркови и яблок - полезный и вкусный напиток. И несмотря на то, что морковь и яблоки есть в продаже круглый год, очень удобно достать баночку такого сока и сразу выпить.

40 мин

–

4.3

43

Кетчуп без уксуса на зиму

Помидоры Болгарский перец Сахар Горчица Чеснок Соль Паприка копченая Лук репчатый Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошком

Сегодня предлагаю вам рецепт домашнего кетчупа без уксуса. У него получается мягкий, но оригинальный вкус. Такой кетчуп хорошо подойдет к отварной картошечке или макаронам.

2 ч.

–

5.0

93

Помидоры с перцем на зиму

Вода Помидоры черри Сахар Соль Чеснок Уксус Перец черный горошком Семена укропа Семена горчицы Кориандр семена Болгарский перец Укроп стебли Лавровый лист

Делюсь своим способом приготовления помидоров с перцем на зиму. Я использую маленькие помидоры черри и красный болгарский перец, которые заливаются специальным маринадом.

8 ч.

–

4.2

–