Блюда из кефира

Мука Молоко Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль

Булочки на молоке без дрожжей - очень вкусная домашняя выпечка, от которой без ума и детишки, и взрослые. Булочки готовятся на основе молока и кефира, дрожжи здесь не используются. Пробуем!

1 ч.

1

4.4

–

Домашний сыр из молока и кефира

Кефир Молоко Яйцо Соль

Сделать вкусный сыр можно без проблем дома. Такой сыр можно считать диетическим и полезным. Ингредиенты для него самые простые, да и приготовление совсем не сложное. Берите рецепт на вооружение!

13 ч.

1

5.0

61

Кефир с перцем

Кефир Перец чили Соль

Этот коктейль из кефира и перца способен не только сжигать лишние калории, но и активизировать работу ЖКТ. Перец разгонит кровь, заставит быть в тонусе.

5 мин

1

4.7

53

Клубника с кефиром

Кефир Клубника Мед натуральный

Сладкий кефирный напиток с клубникой и медом не только вкусный, но и полезный. Его можно приготовить, не смотря на пору года: подойдет и свежая, и замороженная клубничка.

5 мин

1

4.3

–

Оладьи на кефире пышные без яйца

Кефир Мука Масло рафинированное Сахар Дрожжи свежие Соль

Можно приготовить пышные и вкусные оладьи и без яиц. Только подготовьте жирный кефир. Смотрим рецепт.

2 ч.

1

5.0

–

Дрожжевые оладьи на кефире

Кефир Мука Масло растительное Сахар Дрожжи живые Яйцо Соль

Пышные, пористые оладьи. Их можно приготовить как сладкими, так и солеными.

2 ч.

1

5.0

–

Быстрый пирог на кефире

Мука пшеничная Кефир Черная смородина Сахар Сода Корица молотая Масло растительное Яйцо

Очень простой, быстрый и вкусный получается пирог на кефире. Для придания ему сочности я добавила немного ягод, из ароматных специй - корицу.

1 ч.

1

4.1

–

Кефир с имбирем

Кефир Корень имбиря

Весьма полезный коктейль, с которого можно начать день. Имбирь активизирует обменные процессы, сожжет лишние калории и подарит чувство бодрости.

1 ч.

1

4.3

–

Оладьи на кефире пышные

Мука Кефир Масло растительное рафинированное Сахар Сода Яйцо Эссенция барбарисовая

Чтобы приготовить пышные оладьи, я добавляю чуть больше муки, чем в обычные. Еще один секрет - нужно хорошенько взбить белки яиц. Тогда оладьи станут мягкими внутри и высокими. Их любят все!

25 мин

1

4.5

–

Оладьи на кефире с яйцами

Мука пшеничная Кефир Сахар Рафинированное масло Сода Яйцо Ванилин

Вкусные сладкие оладушки к завтраку. Подайте к ним чашечку кофе и сметану или соус фруктовый.

30 мин

1

4.6

–

Кефир с корицей

Кефир 1% Корица молотая

Корица всем известна своими положительными свойствами, а в сочетании с кефиром она творит чудеса. Улетают лишние килограммы, организм работает как часы.

2 мин

1

3.6

35

Пирог манник на кефире

Кефир Мука Манка Сахар Рафинированное масло Сода Яйцо Ванилин

Нежный и пышный пирог на манной крупе и кефире. Жирность кефира в данном случае играет не последнюю роль. Чем жирнее кефир, тем более нежным и рассыпчатый будет пирог.

3 ч. 20 мин

1

4.3

–

Манник на кефире

Манная крупа Кефир Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сода Корица молотая Яйцо

Нежный и воздушный пирог — манник. Как по мне, его очень удобно готовить в мультиварке. А получается он не менее вкусным — это точно!. Доступные продукты и немного терпения — и он гото, попробуйте!

2 ч.

1

4.6

–

Кефир с ягодами

Кефир Клубника Сахар

Невероятно вкусный и полезный напиток. Ягоды подойдут любые сезонные или замороженные, главное - без косточек! У меня сегодня клубника.

5 мин

1

5.0

–

Кефир с огурцом и зеленью

Кефир Укроп Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Полезный и вкусный напиток, который еще можно использовать в качестве соуса. Освежающий вкус благодаря огурцу. Да и как поздний ужин он хорош. Пробуйте.

5 мин

1

4.6

33

Пирог с курицей на кефире

Курица отварная Мука Сыр твердый Кефир Растительное масло Разрыхлитель Соль Петрушка или укроп

Приготовим пирог с курицей на кефире в восточном стиле.

30 мин

1

4.0

–

Бисквит смородиновый

Мука Кефир Сахар Смородиновое варенье Масло растительное Сода пищевая Яйца

Этот бесподобный бисквит готовится на основе смородинового варенья. Выпечка получается очень вкусной сама по себе, кроме того, Вы можете использовать бисквит как основу для праздничного торта.

1 ч.

1

4.8

–

Капустный пирог на кефире в духовке

Мясной фарш Капуста Кефир Мука Сметана Сода Лук Яйца Соль, специи

Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте – не пожалеете!

1 ч.

1

4.2

–

Капустные оладьи на кефире

Мука Кефир Яйцо куриное Зелень Соль, перец Капуста белокочанная

Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот.

30 мин

1

4.3

–

Черничные маффины

Кефир Мука пшеничная Черника Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Сода Соль

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день.

1 ч.

1

4.0

228

Коврижка с вареньем на кефире

Кефир жирный Сахар Варенье или джем Мука Масло рафинированное Ванильный сахар Сода

Удивительно простой рецепт очень вкусного пирога, коврижка получается нежной и сладкой. Процесс приготовления крайне прост, справится с ним даже неопытная хозяйка.

50 мин

1

4.1

–

Кефирный соус с зеленью

Кефир Зеленый лук Укроп Петрушка Растительное масло Чеснок Соль, перец

Вкусный соус. Достаточно густой. Подходит к гарнирам, мясу, долме, котлетам.

5 мин

1

3.9

125

Пирожки дрожжевые на кефире

Ягоды Мука пшеничная Кефир Сахар Растительное масло Дрожжи быстродействующие сухие Соль

Великолепные пирожки вышли. Кефир подгулявший был. Срок годности заканчивался через 2 дня. Пить не стали. Решила испечь что-то.

4 ч.

1

4.0

–

Кефир с зеленью

Кефир Петрушка Мята Листья чеснока Соль, перец черный

Отличное сочетание зелени и кефира способно не только очистить кишечник, но и поможет не набрать лишние килограммы.

5 мин

1

5.0

50

Лепешки с творогом диетические

Мука Кефир Творог Масло рафинированное Соль Яйцо Сахар Сода Перец черный

Вкусная лепешка с творогом послужит вам вместо хлеба. В ней нет жира, только полезные продукты. Жарится она как на сковороде, так и в духовке.

30 мин

1

4.4

–

Смузи в блендере

Кефир жирный Красная смородина Варенье жидкое сладкое Ванильный сахар

Хочу предложить вам очень вкусный смузи, приготовленный в блендере. Это приятный освежающий напиток-десерт на основе кефира и ягод с добавлением варенья вместо сахара.

5 мин

1

4.8

–

Смузи для похудения с овсянкой

Молоко Овсянка Банан

Очень хороший и полезный рецепт смузи с овсянкой и бананами. Такой напиток употребляют те, кто желает вкусно и качественно питаться, не набирая лишних калорий. Попробуйте - это очень просто!

5 мин

1

4.2

–

Смузи из киви для похудения

Кефир Банан Киви

Вкусный и густой десерт, которым можно заменить один из приемов пищи - или завтрак, или ужин. А киви, который входит в состав, поможет освободиться от шлаков и насытит организм полезными веществами.

5 мин

1

4.8

–

Печенье на кефире в духовке

Мука Кефир Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо

Такое печенье можно приготовить как на кефире, так и на простокваше или другом кисло-молочном продукте.

30 мин

1

5.0

–

Запеканка из манки на кефире

Кефир Манная крупа Сахар Масло сливочное Мука Изюм Сода Яйцо Лимон Соль Сухари панировочные

Хотя большинство хозяек добавляют в запеканку творог, но лично я предпочитаю готовить ее из манной крупы на кефире. Поверьте, такое блюдо получается просто восхитительное, совсем как в детстве.

2 ч.

1

3.9

–

Желе из кефира и желатина

Кефир Мед Варенье Желатин Сахар Пакетик ванильного сахара

Желе из кефира и желатина - это очень простой и вкусный десерт, который мы будем готовить с медом, ванильным сахаром и вареньем. Все просто и гениально!

12 ч.

1

4.6

–

Быстрый пирог с рыбой

Кефир Мука Гашеная сода Яйца Лук Картофель Банка консервированной горбуши

Быстрый пирог с рыбой - очень простой рецепт вкусного пирога. Готовить мы его будем с рыбной консервой (горбушей), картошкой и луком. Тесто готовим на кефире. В этом рецепте все гениально и просто:)

1 ч.

1

3.9

–

Блинчики без муки

Кефир Крупа манная Овсяные хлопья Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Всеми любимые блины, но только в новом исполнении. Блинчики готовятся на основе манной крупы и овсяных хлопьев. Получается не только очень вкусно, но и максимально полезно!

30 мин

1

5.0

–

Пирожковое тесто за 5 минут

Мука Кефир Разрыхлитель Дрожжи сухие Яйца Соль Сахар

Простой рецепт пирожкового теста за 5 минут, конечно же, займет на подготовку чуть больше времени - за счет того, что надо будет ждать, пока дрожжи поднимут тесто. Зато пирожки будут готовы быстро!

30 мин

1

3.9

–

Пицца на сковороде без сметаны

Мука Кефир Сода Помидоры Сыр твердый Яйцо Колбаса Соль

Такой вот легкий рецепт приготовления пиццы на сковороде без сметаны я обычно вспоминаю, если дома находится скисшее молоко. Впрочем, точно так же сметану можно заменить и кефиром, и простоквашей.

20 мин

1

4.1

–

Воздушный пирог на кефире

Ягоды свежие Кефир Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Панировочные сухари

Воздушный, мягкий и очень вкусный пирог, приготовленный на кефире, прекрасный вариант для домашнего чаепития. А готовится он очень просто и быстро. Берите на вооружение!

1 ч.

1

4.3

–

Воздушные пирожки на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Капуста

Тесто для этих пирожков получается легким и воздушным, приготовленное на основе кефира, муки и дрожжей. В качестве начинки вы можете использовать любые овощи или фрукты. У меня начинка из капусты.

1 ч.

1

3.9

–

Армянская окрошка

Кефир или простокваша Вода газированная Хлеб ржаной (пшеничный) Лук зеленый Соль Перец черный молотый Тертый хрен или редька (по желанию) Кинза, укроп, тархун, базилик, мята

Армянская окрошка готовится моментально! Главное - иметь под рукой необходимые ингредиенты. Для остроты можно хрена добавить. Вкус получается превосходный! Пробуем!

15 мин

1

4.2

–