Тесто для пиццы на кефире
1 ч. 20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Тесто для пиццы на кефире

Сегодня хочу предложить рецепт отличного теста для пиццы на кефире. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Такая пицца получается идеальной без особых хлопот.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 200 Миллилитров
  • Дрожжи 20 Грамм
    свежие
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное 30 Миллилитров
  • Мука пшеничная 350 Грамм

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления теста для пиццы.

Возьмите ингредиенты для приготовления теста для пиццы.

Шаг 2

В миску раскрошите свежие дрожжи.

В миску раскрошите свежие дрожжи.

Шаг 3

Добавьте соль и сахар.

Добавьте соль и сахар.

Шаг 4

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Влейте рафинированное подсолнечное масло.

Шаг 5

Всыпьте стакан просеянной муки.

Всыпьте стакан просеянной муки.

Шаг 6

Кефир немного подогрейте и влейте в миску. Перемешайте тесто.

Кефир немного подогрейте и влейте в миску. Перемешайте тесто.

Шаг 7

Добавьте остальную просеянную муку.

Добавьте остальную просеянную муку.

Шаг 8

Замесите гладкое, эластичное тесто и выложите в миску. На дно миски налейте немного масла.

Замесите гладкое, эластичное тесто и выложите в миску. На дно миски налейте немного масла.

Шаг 9

Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.

Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.

Шаг 10

Дрожжевое тесто на кефире для пиццы готово.

Дрожжевое тесто на кефире для пиццы готово.

Шаг 11

Выпекайте пиццу и подавайте к столу горячей.

Выпекайте пиццу и подавайте к столу горячей.

Видео рецепт "Тесто для пиццы на кефире"


Комментарии к рецепту

Martinka
16.01.2020 02:50
опара делается только в дрожжевом тесте, кефирное на соде можно сразу печь

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×