Тесто для пиццы на кефире
Сегодня хочу предложить рецепт отличного теста для пиццы на кефире. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Такая пицца получается идеальной без особых хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 Миллилитров
-
Дрожжи
20 Грамм
свежие - Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло подсолнечное 30 Миллилитров
- Мука пшеничная 350 Грамм
Количество порций
Калорийность
289 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
43 г
Углеводы
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления теста для пиццы.
Шаг 2
В миску раскрошите свежие дрожжи.
Шаг 3
Добавьте соль и сахар.
Шаг 4
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
Шаг 5
Всыпьте стакан просеянной муки.
Шаг 6
Кефир немного подогрейте и влейте в миску. Перемешайте тесто.
Шаг 7
Добавьте остальную просеянную муку.
Шаг 8
Замесите гладкое, эластичное тесто и выложите в миску. На дно миски налейте немного масла.
Шаг 9
Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место. Через час тесто увеличится в объеме.
Шаг 10
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы готово.
Шаг 11
Выпекайте пиццу и подавайте к столу горячей.
Видео рецепт "Тесто для пиццы на кефире"
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Martinka
16.01.2020 00:50
опара делается только в дрожжевом тесте, кефирное на соде можно сразу печь
