Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26504 рецепта холодного)

Фаршированные мясом огурцы

Фарш Бульон мясной Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Кукурузный крахмал Огурцы Помидоры Перец черный молотый, соль

Рецепт приготовления овощной закуски с мясной начинкой.

35 мин

–

5.0

–

Грушевая закуска

Сахар Маскарпоне Бальзамический уксус Прошутто Рукола Груши Листья базилика

Необычный рецепт закуски из груши, сыра маскарпоне и прошутто.

30 мин

–

3.7

–

Попкорн с шоколадом и карамелью

Попкорн Кукурузный сироп Коричневый сахар Молочный шоколад Сливочное масло Ванилин

Рецепт приготовления классического американского шоколадно-карамельного попкорна с которым так хорошо смотреть и остросюжетный фильм, и романтическую историю.

1 ч.

–

3.9

–

Лепешки с луком и сыром

Мука Молоко Сыр Пармезан Сыр Чеддер Сливочное масло Оливковое масло Соль Горчичный порошок Кайенский перец Лук Яйца Перец

Рецепт приготовления лепешек с луком и двумя видами тертого сыра – Пармезаном и Чеддером.

27 мин

–

4.6

270

Мясные шарики с чоризо

Говяжий фарш Чоризо Пармезан Белое вино Оливковое масло Томатная паста Чеснок Розмарин Лук Помидор Соль и перец

Рецепт приготовления мясных шариков из говяжьего фарша, приправленного пармезаном и белым вином, и испанской свиной колбасы чоризо

35 мин

–

5.0

–

Тапа с беконом

Стручковая фасоль Бекон Оливковое масло Паприка Чеснок Луковица Соль и перец

Рецепт приготовления тапы (традиционной испанской закуски) с беконом, луком и стручковой фасолью.

20 мин

–

5.0

192

Картофельные тапас

Картофель Мука Молоко Ветчина Панировочные сухари Сливочное масло Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления испанской закуски тапас из картофеля и ветчины, обваленной в сухарях и обжаренной на сковородке.

55 мин

–

4.9

155

Пицца с кукурузными лепешками, фасолью и сыром

Мука Теплая вода Листья кинзы Горячий соус Сметана Приправа тако Сухие дрожжи Соль Банка (420 г) черной фасоли Кукурузные лепешки Головка листового салата Помидор

Рецепт приготовления пиццы с кукурузными лепешками, черной фасолью, сыром, салатом, помидорами и кинзой.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Неаполитанский говяжий рулет

Свиной фарш Говяжий фарш Пармезан Молоко Петрушка Бекон Оливковое масло Базилик Орегано Красный сладкий перец Сельдерей Черствый хлеб Яйца Соль и перец

Рецепт приготовления неаполитанского говяжьего рулета с овощами и яйцом.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рулет с беконом

Свиной фарш Говяжий фарш Бекон Клюквенный соус Хрен Лук Шалфей

Свинина, начиненная луком и шалфеем, завернутая в полоски бекона. Прекрасный мясной рулет, который подается с соусом из клюквы.

55 мин

–

4.2

261

Канапе с сырной массой и сладким перцем

Сладкий перец Сырная закуска Соленый крекер

Рецепт приготовления очень эффектного канапе, который станет достойным украшением любого стола, не отнимет у вас много времени и сэкономит семейный бюджет.

5 мин

–

4.5

–

Листья салата с мясной начинкой

Индейка Соевый соус Устричный соус Соус "Хойсин" Имбирь Соус "Срирача" Масло канолы Чеснок Сахар Рыбный соус Кунжутное масло Банка каштановой воды Пучок зеленого лука Лук-шалот Стебель сельдерея Морковь Головка салата или капусты

Рецепт приготовления закуски из листьев салата с начинкой из мяса индейки, моркови, сельдерея, имбиря, лука, чеснока и смеси соусов.

45 мин

–

5.0

–

Вегетарианские рулетики из листовой капусты

Вода Оливковое масло Нектар агавы Для заправки: чеснок Кайенский перец Листы капусты Соцветия брокколи Цветная капуста Помидор Кольца красного лука Корень имбиря Лимон

Рецепт приготовления изумительно красивого и очень полезного блюда, где листовая капуста служит съедобной оберткой.

50 мин

–

5.0

–

Пицца со спаржей

Сыр Моцарелла Сыр "Бурсен" Упаковка теста для пиццы Пучок спаржи Черный перец

Рецепт приготовления пиццы со спаржей, сыром Моцарелла и сыром Бурсен.

30 мин

–

5.0

–

Сыр Моцарелла в панировке

Мука Молоко Сухие листья петрушки Палочки сыра "Моцарелла" Яйца

Рецепт приготовления жареных палочек из сыра Моцарелла с соусом Маринара в хрустящей панировке из молока, яйца, петрушки и сухарей.

30 мин

–

4.0

–

Лепешки с овощами и сыром Фета

Мука Сыр Фета Сливочное масло Помидоры Разрыхлитель Чесночная соль Яйцо Зеленый лук

Рецепт приготовления мучных лепешек с начинкой из сливок, яйца, сыра Фета, жареного помидора и зеленого лука.

25 мин

–

4.3

–

Колбаса с болгарским перцем и луком

Оливковое масло Чеснок Сухой орегано Красный перец хлопьями Итальянские колбасы Болгарский перец Красный лук Банка (450 г) нарезанных помидоров Соль

Рецепт приготовления жареной итальянской колбасы с болгарским перцем, чесноком, красным луком, помидорами, орегано и красным вином.

40 мин

–

5.0

–

Пицца со спаржей и луком

Спаржа Сыр Моцарелла Сыр Пармезан Оливковое масло Соль Тесто для пиццы Черный перец Лук-шалот

Рецепт приготовления пиццы со спаржей, луком-шалот, сыром Пармезан и Моцарелла.

30 мин

–

3.7

–

Пицца с брокколи, луком и маслинами

Сыр Моцарелла Чеснок Желтый лук Соль и перец Веточки тимьяна Брокколи Паприка Тесто для пиццы Маслины Лимон

Рецепт приготовления пиццы с желтым луком, тимьяном, брокколи, чесноком, сыром Моцарелла, лимоном и маслинами.

45 мин

–

5.0

–

Пицца с розмарином

Оливковое масло Сухие дрожжи Соль Сахар Веточка свежего розмарина

Рецепт приготовления пиццы с оливковым маслом и розмарином.

3 ч.

–

2.6

–

Овощные оладьи с соусом карри

Мука Имбирь Кинза Порошок карри Молотый тмин Сахар Молотый кориандр Молотая куркума Луковица Картофель Морковь Цукини Яйца Кайенский перец Лимонный сок Соль и перец

Рецепт приготовления оладий из горошка, лука, картофеля, моркови и цуккини с соусом из йогурта, порошка карри и сахара.

30 мин

–

5.0

87

Крокеты с индейкой и сладким картофелем

Пюре из сладкого картофеля Для сальсы: клюква Изюм Молоко Куриный бульон Сливочное масло Вода Лимонный сок Мед Кайенский перец Яйца Зеленый лук Чили халапеньо Соль

Рецепт приготовления крокетов из сладкого картофельного пюре, вареной индейки и молока с сальсой из клюквы, яблок, лука, изюма и чили.

3 ч. 25 мин

–

4.7

–

Закусочный кекс с ветчиной

Ветчинная колбаса Кефир Мука Сливочное масло Коньяк Сок лимона Сода Молотый кориандр Соль Карри Куриное яйцо

Рецепт приготовления закусочного кекса с ветчиной. Быстрый в приготовлении очень вкусный, несоленый кекс.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Самосы

Пшеничная мука Тыква Горошек Специи Картофель

Рецепт приготовления самос. В ведической культуре самосы – наверное, самая популярная закуска. Начинки можно использовать разные.

45 мин

–

3.8

142

Коричные чипсы

Растительное масло Сахар Молотая корица Слоеное тесто (25 см.)

Рецепт приготовления хрустящих и ароматных коричных чипсов, которые отлично подходят под любые фруктовые салаты и витаминные напитки.

25 мин

–

5.0

–

Рыбная закуска на шпажках

Филе рыбы Вода Растительное масло Соль Сок лимона Перец сладкий Перец горошек Травы сушеные Лавровый лист Огурцы Порей или праж Длинные шпажки Томаты

Рецепт приготовления рыбной закуски на шпажках. Блюдо отлично подойдет к праздничному столу, а так же и для обыденной закуски.

10 мин

–

3.6

–

Вегетарианское тамале

Оливковое масло Тмин Порошок чили Чеснок Разрыхлитель Соль Сухие кукурузные листья Сливочное масло Для начинки: цукини Зеленый лук Пучок кинзы Помидор Лайм

Рецепт приготовления вегетарианского тамале с начинкой из цуккини, зеленого лука, чеснока, кинзы, помидоров и сыра Чеддер.

2 ч.

–

5.0

–