50 мин

Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Чизкейк

Kristinka

Мини-чизкейки с шоколадом

Рецепт приготовления мини-чизкейков с шоколадными чипсами и сливочным сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горький шоколад 90 грамм
Сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Экстракт ванили 1/2 ч. ложки
Сливочный крем: сливочный сыр 240 грамм
Желток 1 штука
Экстракт ванили 1/4 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сделать шоколадное тесто. Сливочное масло нарезать на куски. Нарезать горький шоколад. Установить противень на среднюю стойку и нагреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом квадратный противень. Растопить сливочное масло и нарезанный горький шоколад в миске на слабом огне, установив ее над большой кастрюлей с кипящей водой. Снять с огня и взбить с сахаром, яйцами, ванильным экстрактом и щепоткой соли. Добавить муку и взбить до однородности.

Шаг 2

2. Вылить тесто на подготовленный противень. Сделать сливочный крем. Взбить вместе все ингредиенты в маленькой миске до однородной массы. Вылить крем поверх шоколадного теста, а затем при помощи ножа или лопаточки сделать разводы, создавая мраморный эффект. Посыпать шоколадными чипсами сверху.

Шаг 3

3. Выпекать, пока края слегка не вздуются, около 35 минут. Нарезать на 16 квадратов и подавать мини-чизкейки теплыми или комнатной температуры. Вы также можете охладить пирожные перед резкой, чтобы получить чистый срез.

Видео рецепт "Мини-чизкейки с шоколадом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Мини-чизкейки с лаймом

Манго Сливочный сыр Яйца Сок лайма Сметана Сахар Топленое сливочное масло Мука Сахар Сок лайма Сахар Ваниль Соль

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочным кремом, соком лайма и кусочками лайма. Эти мини-чизкейки станут отличным десертом на вечеринке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Миндальные мини-чизкейки

Сливочное масло Сахарный песок Имбирь Миндальный экстракт Соль Упаковка сливочного сыра комнатной температуры

Рецепт приготовления мини-сэндвичей из имбирного печенья с кремом из сливочного сыра, миндального экстракта, сливок и имбиря.

25 мин

–

5.0

–

Мини-чизкейки с клубникой

Сливочное масло Клубничное варенье Сахарный песок Ванильный экстракт Соль Упаковка сливочного сыра комнатной температуры Клубника

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники.

20 мин

–

3.8

–

Чизкейк с белым шоколадом

Сливочный сыр Сахар Топленое масло Сахар Миндаль Ванильные вафли Ванильный экстракт Соль Белый шоколад Яйца

Рецепт приготовления вкусного пирога с белым шоколадом, сливочным сыром, миндалем и вафлями.

4 ч.

–

4.8

–

Чизкейк с малиной и шоколадом

Сливочный сыр Малина Печенье Белый шоколад Сливки Сахар Сливочное масло Желатин Сахарная пудра Цедра лимона

Рецепт английского чизкейка с добавлением малины и шоколада. Такой чизкейк получается очень вкусным и легким, а так же имеет очень красивый вид.

4 ч.

–

4.3

287

Тыквенные чизкейки-мини

Размягченный сливочный сыр Тыквенное пюре Сливки 30% Растительный жир Черная патока Лимонный сок Ванильный экстракт Имбирь Сода Корица Корица Соль Соль Имбирь Душистый перец Молотый мускатный орех Гвоздика Яйца Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления мини-чизкейков с начинкой из тыквенного пюре, корицы, имбиря, гвоздики, мускатного ореха и сливочного сыра. Эти очаровательные пирожные обладают потрясающим пряным ароматом.

2 ч.

–

3.7

–

Чизкейк в стиле Нью-Йорк

Сливочный сыр Сахар Сливки 30% Крекеры Масло Мука Сок лимона Сахар Экстракт ванили Соль Яичный желток Яйцо

Американский десерт с сыром рикотта. Блюдо больше похоже на заварной пирог, чем торт.

3 ч.

5.0

–

Чизкейк творожный

Печенье Творог Сметана Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Красочный и нежный на вкус чизкейк можно приготовить и в домашних условиях. Подавайте его с кремом, вареньем или джемом в охлажденном виде.

3 ч.

5.0

336

Черничный чизкейк

Сыр творожный сливочный Черника Мука пшеничная Пюре из черники Сливочное масло Сахар Сахар Сахар Молоко холодное Сливочное масло растопленное Вода ледяная Крахмал кукурузный Крахмал кукурузный Ванильный сахар Сок лимона Разрыхлитель Соль Яйцо Желток куриный

Чизкейк получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Готовится он поэтапно, но совсем не сложно. Шикарный десерт, который можно не только порадовать родных, но и на праздник! Берите рецепт!

3 ч.

–

5.0

446