Десерт "Клубничное мороженое"
1 ч. 30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Alteredego

Десерт "Клубничное мороженое"

Рецепт приготовления клубничного мороженого. Основным ингредиентом этого десерта является замороженная клубника. Так же можно использовать и любые другие фрукты или ягоды.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Замороженная клубника 200 Грамм
  • Сливки 30-33% 300 Миллилитров
  • Коричневый сахар 100 Грамм
  • Ваниль в стручках 1 Штука

Шаг 1

1.	В первую очередь надо добавить в сливки сахар и все хорошенько перемешать.

1. В первую очередь надо добавить в сливки сахар и все хорошенько перемешать.

Шаг 2

2.	Теперь разрезаем вдоль пополам стручок ванили и добавляем в сливки. Затем нагреваем, сливки доводим до кипения и минут три-пять кипятим. Огонь должен быть небольшим.

2. Теперь разрезаем вдоль пополам стручок ванили и добавляем в сливки. Затем нагреваем, сливки доводим до кипения и минут три-пять кипятим. Огонь должен быть небольшим.

Шаг 3

3.	Достаем ваниль, теперь берем ложку и выскребем ею семена. Добавляем их к сливкам.

3. Достаем ваниль, теперь берем ложку и выскребем ею семена. Добавляем их к сливкам.

Шаг 4

4.	Сливкам даем время немного остыть. Затем сливки убираем охлаждаться в морозильную камеру. Сливки не должны затвердеть, но должны стать достаточно холодными.

4. Сливкам даем время немного остыть. Затем сливки убираем охлаждаться в морозильную камеру. Сливки не должны затвердеть, но должны стать достаточно холодными.

Шаг 5

5.	Холодные сливки перекладываем в блендер, добавляем сюда клубники (предварительно клубнику размораживать не следует) и все хорошенько взбиваем. Должна получиться однородная масса.

5. Холодные сливки перекладываем в блендер, добавляем сюда клубники (предварительно клубнику размораживать не следует) и все хорошенько взбиваем. Должна получиться однородная масса.

Шаг 6

6.	Смесь замораживаем. Затем поливаем растопленным шоколадом, вареньем или любым сиропом и можем подавать.

6. Смесь замораживаем. Затем поливаем растопленным шоколадом, вареньем или любым сиропом и можем подавать.

Похожий видео рецепт "Десерт "Клубничное мороженое""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×