Печенье Паутинка

Рецепт приготовления ароматного и очень вкусного печенья, которое понравится и детям, и взрослым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 Штуки
Сахар 2 Стакана
Ванилин 1 Чайная ложка
Полусладкий шоколад 30 Грамм
Сливочное масло или маргарин 150 Грамм
Горький кондитерский шоколад 30 Грамм
Пекан или грецкий орех 1 Стакан
Зефирный крем 200 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. В кастрюле, стоящей на медленном огне, расплавить горький шоколад и сливочное масло. Убрать с огня, добавить сахар, размешать и охлаждать в течение 10 минут.

Шаг 2

2. В еще теплую шоколадную смесь влить хорошо взбитые яйца и добавить ванилин.

Шаг 3

3. В получившуюся массу добавить муку и измельченные орехи. Тесто должно быть полужидким. Его нужно равномерным слоем вылить на смазанный жиром противень и выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут, важно не перепечь «Паутинку». Готовность теста можно проверить, проткнув его деревянной зубочисткой (при полной готовности она останется чистой).

Шаг 4

4. Получившийся корж еще горячим равномерно смазать зефирным кремом и быстро охладить.

Шаг 5

5. Растопить полусладкий шоколад, вылить его в плотный пакет, проделать в нем тонкое отверстие и нарисовать на поверхности зефира паутинки. Разрезать украшенный корж на 12 равных частей.