Пирог с яблочным соусом и сливочной глазурью
Рецепт приготовления пирога с яблочным соусом, корицей, гвоздикой, имбирем, грецкими орехами и глазурью из сливочного сыра, сахарной пудры и ванильного экстракта.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Корица 3/4 ч. ложки
- Молотый имбирь 1/2 ч. ложки
- Молотая гвоздика 1/8 ч. ложки
- Сливочное масло 1 штука
- Экстракт ванили 1 ч. ложка
- Яйца 2 штуки
- Для глазури:сливочного сыра 150 грамм
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Экстракт ванили 1/4 ч. ложки
- Корица ½ -1 ч. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Смазать маслом форму для пирога и выстелить пергаментной бумагой. В большой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду, соль и специи. Взбить масло, коричневый сахар и ванильный экстракт в отдельной миске электрическим миксером на высокой скорости, от 2 до 3 минут. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления, а затем взбить с яблочным соусом. Уменьшить скорость до низкой и добавить мучную смесь. Затем добавить нарезанные грецкие орехи (если используются). Тесто будет выглядеть немного и неровным. Выложить тесто равномерно в подготовленную форму.
Шаг 2
2. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 35 до 40 минут. Дать остыть в форме 15 минут. Извлечь пирог из формы и выложить на тарелку, дать полностью остыть. Вы можете ускорить остывание, поместив пирог в холодильник.
Шаг 3
3. Сделать глазурь. Взбить сливочный сыр, масло и ванильный экстракт электрическим миксером на высокой скорости. Добавить просеянную сахарную пудру и корицу, взбить на средней скорости до однородности.
Шаг 4
4. Смазать приготовленной глазурью охлажденный пирог. Хранить пирог в холодильнике.
Видео рецепт "Пирог с яблочным соусом и сливочной глазурью"
Похожие рецепты
