Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26477 рецептов холодного)

Куриное филе Сыр Зелень Соль, перец, специи Чеснок Лук Лаваш тонкий

Когда нужно взять с собой в дорогу, на работу или еще куда что-нибудь перекусить, первая мысль — бутерброды. Но есть вариант повкусней! Вот, как приготовить начинку для рулета из лаваша.

30 мин

–

2.2

198

Кекс из творога

Мука Творог Сливочное масло Сахар Изюм Сода Яйцо Лимон

Я не знаю ни одного невкусного и не полезного рецепта из творога. Даже если дело касается выпечки. Она всё равно не будет настолько высококалорийная как другие. Прекрасная нежная выпечка на завтрак.

55 мин

–

3.5

–

Творожно-шоколадное суфле

Творог Сахар Какао Мука Яйца Цедра лимона

Перед вами очень интересный и весьма простой рецепт творожно-шоколадного суфле в домашних условиях. Уверена, вам понравится такой вариант десерта: готовить легко, а кушать вкусно очень! Попробуйте!

35 мин

–

3.9

207

"Торфяной" пирог

Творог Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Какао Крахмал Ванильный сахар Яйцо

Очень вкусный творожный пирог, который можно приготовить и в обычный день, и даже к небольшому семейному празднику. Сочная и нежная творожная начинка в сочетании с шоколадной основой понравится всем!

1 ч. 10 мин

–

4.1

348

Салат из зеленой гречки

Гречка зеленая Зелень свежая Масло растительное Лимонный сок Помидоры черри Огурец свежий Перец болгарский Лук-порей Листья салата Маслины Соль

Салаты с зеленой гречкой давно знакомы тем, кто заботится о своем здоровье. Приготовьте такой салат не только в обычный день для своей семьи, но и на праздничный стол. Ваши гости будут удивлены!

30 мин

–

5.0

98

Белый соус к шашлыку

Майонез Вино белое сухое Масло сливочное Уксус яблочный Сок лимона Горчица Сахар Чеснок Морская соль Перец черный Острый кетчуп Лук репчатый

Белый соус к шашлыку заменит вам обычный кетчуп и майонез. Родиной этого соуса является Америка, где барбекю делают чуть ли не каждый день. Именно к этому блюду и подают такой белый соус.

2 ч.

–

5.0

–

Торт из простокваши

Мука пшеничная Сахар Маргарин или масло Какао Соль Сода Простокваша Яйцо

Предлагаем рецепт, как приготовить торт из простокваши. Такая выпечка получается очень домашней и отлично подходит для небольших семейных праздников. Пошаговая инструкция поможет в приготовлении.

2 ч.

–

4.6

–

Десерт "Анна Павлова" с пряными грушами

Красное сухое вино Гранатовый сок Сахарный песок Сливки жирные Сливочный сыр Сахарная пудра Белки Соль Груши Специи для глинтвейна Мандарин Апельсин

Расскажу, как приготовить десерт «Анна Павлова» с пряными грушами. Блюдо названо в честь знаменитой балерины. Рецепт такого десерта не совсем классический, но в интересной "зимней" интерпретации.

12 ч.

–

5.0

151

Бутерброд с сельдью "Просто и вкусно"

Хлеб Зеленый лук Селедка Свекла Майонез Лук

Люблю блюда из разряда «быстро и дешево». Они не требуют долгих подготовок и приготовлений. Расскажу, как приготовить бутерброды с сельдью «Просто и вкусно». Достойная закуска к фуршетому столу.

2 ч. 10 мин

–

4.9

–

Пирожное "Буше"

Сахар Масло сливочное Мука Вода Шоколад Сгущенка Масло растительное Ликер Яйца Ваниль Лимонная кислота

Вам обязательно нужно узнать, как приготовить вкуснейшее пирожное "Буше" в домашних условиях. Десерт способен покорить сердца и желудки даже самых отъявленных сладкоежек и десертоманов. Попробуйте!

4 ч.

–

5.0

377

Дрожжевое тесто с творогом в духовке

Мука Творог Молоко Сахар Масло растительное Сметана Сгущенка Сахарная пудра Дрожжи сухие

Выпечка вашего выходного дня! Конечно же готовится она на основе качественного дрожжевого теста. Для начинки я использую творог и сгущенное молоко. Сладкие и очень аппетитные получаются ватрушечки!

2 ч.

–

4.7

–

Торт "Шварцвальдская вишня"

Сливки Вишня Сахар Кирш Мука Шоколад Сахар Какао Сливочное масло Крахмал Яйцо Соль Лист желатина

Готовы побаловать себя невероятно вкусным, аппетитным и пикантным десертом? Тогда запоминайте этот несложный рецепт приготовления торта "Шварцвальдская вишня" с алкогольной пропиткой.

19 ч.

–

3.9

–

Сладкий завтрак за 5 минут

Молоко Вода Хлопья овсяные Мед Банан

Большинство людей лишены возможности долго завтракать, потому как нужно на работу, вести детей в школу, а также отправляться по делам. Расскажу, как приготовить сладкий завтрак за 5 минут.

5 мин

–

3.3

92

Сырный рулет в лаваше

Твёрдый сыр Плавленый сыр Сыр с плесенью Сметана Лаваш тонкий

Хотите быстро приготовить вкусную закуску к любому празднику? Нет ничего проще! Если вы любите сыр, приготовьте сырный рулет в лаваше из любимых сортов сыра. Времени и сил на приготовление уйдет мало!

2 ч.

–

3.8

334

Апельсиново-клюквенное желе

Йогурт натуральный Желе

Вот вам яркий и красивый десерт для новогоднего или другого праздничного стола. Традиционные желейные вкусы (апельсиновый и клюквенный) соединяются с нежным йогуртом. На выходе получаем супердесерт!

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка из черствого хлеба

Молоко Сироп от варенья Масло Сахар Черствый хлеб Яйца

Подсохший хлеб выбрасывать совсем не обязательно. Благодаря рецепту вы узнаете, как приготовить запеканку из черствого хлеба. Вы удивитесь, но выпечка придется по вкусу вам и вашей семье.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой

Мука Сливочное масло Кокосовая стружка Сметана Сахарный песок Шоколад Сливки Какао Сода Желток

Очень вкусный рецепт, как приготовить шоколадные рогалики с кокосовой начинкой. Рекомендую взять такой вариант приготовления выпечки для всех хозяюшек, которые ищут чего-нибудь нового. Вкусно!

1 ч.

–

4.4

452

Рождественский пряничный ароматный домик

Мука пшеничная Сахарная пудра Сливочное масло Сахарный песок Молоко Мед Имбирь Сода Желток Белок Разноцветные драже Мармелад Кондитерская посыпка

Хотите знать секрет самого лучшего подарка на Новый год или Рождество, который не только порадует, но и станет украшением? Расскажу, как приготовить рождественский пряничный ароматный домик!

12 ч.

–

5.0

372

Панфорте (итальянский рождественский пирог)

Орехи бразильские Курага Инжир сушеный Миндаль Мед Изюм Сахар Имбирь Какао Мука Вода Орех мускатный молотый Кориандр молотый Гвоздика молотая

Панфорте в переводе с итальянского означает "камень". Этот пирог отличается тем, что он получается довольно твердым, да и готовится совершенно не так, как мы привыкли печь обычные пироги.

6 ч.

–

5.0

–

Рождественское печенье из слоеного теста

Тесто слоеное Яйцо Джем

Если вам нравится не только вкусная, но и простая выпечка, тогда обратите внимание на этот рецепт. Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге получается удивительное печенье с аппетитной начинкой.

40 мин

–

5.0

157

Итальянская меренга

Сахар Вода Белок

Меренга – отличная альтернатива разным кремам, муссам, джему и прочему, что используется для украшения кондитерских изделий. Предлагаем простой и доступный рецепт, как приготовить итальянскую меренгу.

30 мин

–

3.4

241

Медовик быстрый

Масло сливочное Мука Молоко сгущенное Сахар Грецкие орехи Мед Какао Сода Яйцо куриное Уксус или лимонный сок

Если вы решили устроить чаепитие и спешите приготовить десерт, то присмотритесь к рецепту медовика быстрого, который смазывается вкусным кремом из сгущенного молока и сливочного масла.

3 ч.

–

3.8

–

Свиная голова под прессом

Чеснок Соль Свиная голова Морковь Лавровый лист Перец черный-горошек Перец молотый

Хочу рассказать, как приготовить свиную голову под прессом. Это очень бюджетный, но вкусный вариант сальтисона из свиной головы. Он получается довольно пряным, сочным. Хорошая закуска на любой случай.

12 ч.

–

5.0

–

Канапе для праздничного стола

Сливочное масло Хлеб черный Белый хлеб Сельдь соленая филе Колбаса московская Колбаса докторская Твёрдый сыр Помидоры черри Репчатый лук красный Лимон Оливки чёрные Листья зеленого салата Укроп Петрушка

Лучше всего начинать торжественное меню с канапе. Эта закуска идеально подходит для многих случаев. Она украсит стол и одновременно пробудит аппетит у всех собравшихся гостей. Я люблю эксперименты!

25 мин

–

5.0

–

Самса из пресного теста

Вода Баранина Мука Соль Масло сливочное Лук репчатый Специи

Хочу рассказать, как приготовить самсу из пресного теста так, как это делают в Таджикистане. Простое тесто, начинка из баранины с луком и выпекание в печи — вот залог успеха хорошей самсы. Попробуйте!

1 ч.

–

4.3

–

Конфеты "Сало в шоколаде"

Шоколад темный Сало Сливочное масло Грецкий орех Корица молотая

Какими только не бывают национальные блюда! Порой они кажутся просто ну очень странными, а некоторые из уже приобрели популярность. Попробуем повторить известный, но всё ещё весьма необычный рецепт.

2 ч.

–

5.0

679

Cлоеный пирог со свининой

Свинина Слоеное тесто Луковица Стебель сельдерея Соль и специи Яйцо

Если вы тоже без ума от домашней несладкой выпечки без лишних хлопот, то рекомендую вам на заметку этот классный способ, как приготовить слоеный пирог со свининой. Просто, вкусно, сытно и аппетитно!

1 ч. 20 мин

–

5.0

51

Салат из языка с грецкими орехами

Орехи Язык отварной Корень сельдерея Майонез Соль и перец

Когда в руки попадает свиной или говяжий язык, то многие хозяйки буквально теряются и не знают, что же из него можно сделать. Как вариант могу предложить очень простой и классный салатик.

10 мин

–

4.4

617

Салат "Вьюга"

Плавленый сыр Масло сливочное Сметана Яйца

Расскажу рецепт, как приготовить салат «Вьюга». Это один из моих самых любимых салатов. Полюбилось мне это блюдо тем, что готовится очень быстро и просто, из доступных и недорогих продуктов.

45 мин

–

4.6

372

Салат с лососем и авокадо

Укроп Соль и перец Масло оливковое Авокадо Огурцы Лосось Редис Лук зеленый Листья салата

Несколько ингредиентов: лосось, авокадо, редис, огурцы и зелень. Именно из них и состоит замечательный, питательный салат к обеденному столу. Узнайте, как приготовить салат с лососем и авокадо сейчас.

40 мин

–

5.0

52

Тарталетки "Праздничные"

Колбаса Мука Растительное масло Картошка Плавленый сыр Сливочное масло Вода Чеснок Укроп Морковь Майонез Соль Салатные листья Яйцо

Мне по душе не только готовить, но и украшать свои блюда. К любому празднику можно создать интересную композицию из закусок. В этот раз расскажу, как приготовить тарталетки «Праздничные».

2 ч.

–

4.8

–

Мини-чизкейк

Сливочный сыр Печенье Сливки Вода Сахарный песок Сливочное масло Желатин Ананас Физалис

Кроме того, что чизкей – это вкусно, он еще и полезный, ведь делается из творога. Расскажу, как приготовить мини-чизкейк. Его можно сделать с разными наполнителями или подать каждому свою порцию.

4 ч.

–

4.6

–

Холодный огуречный суп на йогурте

Йогурт Кефир Вода Укроп Петрушка Руккола Оливковое масло Чеснок Огурец Лимон Соль

Мучает жара? Расскажу, как приготовить холодный огуречный суп на йогурте. Блюдо вкусное, полезное и охлаждающее, а также очень простое в приготовлении. Рекомендую тем, кто на диете или вегетарианцам.

40 мин

–

5.0

63

Салат с курицей и красной фасолью

Курица копченая Фасоль красная консервированная Майонез Масло растительное Свекла Яйцо куриное Лук репчатый Сахар

Салат с курицей и красной фасолью украсит любой праздничный стол, а также будет уместным во время ужина для всей семьи. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, салатик получается сочным и сытным.

2 ч.

–

4.6

132

Карамельный соус к мясу

Сок томатный Сахар Перец черный Соль

Один из самых популярных соусов, которые подаются с мясом, считается карамельно-томатный. Поэтому если вам надоел обыкновенный кетчуп, можете смело браться за приготовление этого вкусного соуса.

20 мин

–

4.2

165

Мандариново-печеночный салат в сырных рожках

Куриная печень Сыр твердый Маринованные грибы Мука Сливочное масло Мандарин Зеленый лук Майонез Белок Соль и сахар

Люблю не только вкусно готовить, но и оригинально подавать свои блюда. Такие рожки с начинкой не только вызывают аппетит, но и делают его достойным украшением праздничного стола. Обязательно пробуйте!

30 мин

–

5.0

229

Пирожные "Новогодняя нежность"

Сливки жирные Шоколад белый Сахар Шоколад темный Сливочное масло Сахарная пудра Мука Ликер кофейно-сливочный Крахмал Какао Желатин Сок лимона Сода Яйцо

Почему бы не сделать в Новый год пирожные? А то постоянно торты и фрукты. И с порционными десертами будет проще. Ничего не надо резать на столе. А если изделия ещё будут красиво украшены...

4 ч.

–

5.0

–