Блюда, которые подают на стол холодными
Баклажаны с кабачками и помидорами
Томатная паста
Зелень
Масло растительное
Чеснок
Перец черный
Кабачки
Баклажаны
Помидоры
Лук
Соль
Специи
Лето в самом разгаре, а значит, нужно чаще баловать себя доступными овощами. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт баклажанов с кабачками и помидорами, - универсально, вкусно и нарядно смотрится :)
Желе из желатина
Вода
Сахар
Фруктовый сок или вино
Желатин
Лимонная кислота
Проще всего желе купить, конечно. Но, оказывается, совсем несложно приготовить его самим в домашних условиях. Так вы избежите лишних ингредиентов и создадите авторское желе любимого вкуса и цвета!
Салат с перцем и помидорами
Масло оливковое
Лимонный сок
Помидоры
Огурец
Перец болгарский
Луковица (фиолетовая)
Петрушка
Соль
Перец черный
Салат с перцем и помидорами подойдет к "тяжелым" вторым блюдам в качестве гарнира. Может он стать и самостоятельное диетической закуской. Свежий и полезный салат с перцем и помидорами еще и вкусный!
Бутерброды с колбасой и помидорами
Колбаса (нарезка)
Сыр желтый
Майонез
Булочки пшеничные
Помидоры
Салат (листья)
Бутерброды с колбасой и помидорами - вкусная закуска на все случаи жизни. И в дорогу можно взять, и перекусить дома и впрок заготовить на вечер у телевизора. И неожиданных гостей накормить можно!
Салат из капусты с яблоками
Капуста
Растительное масло
Лимонный сок
Сахар
Яблоко
Стебель сельдерея
Соль
Луковица (фиолетовая)
Петрушка
Салат из капусты с яблоками - свежий и полезный. Хорош и для тех, кто мясо любит, и тем, кто его не ест. Отлично подходит при похудении. Яблочки берите кислые, капусту - любую.
Яблоки в кляре
Растительное масло
Водка (коньяк, ром)
Сметана
Мука
Масло сливочное
Сахар
Яблоки
Яйцо
Лимон
Соль
Яблоки в кляре - вкусный и пышный десерт с начинкой, или, если хотите, с сюрпризом (оставьте косточку!). Готовится за 20 минут, выглядит сногсшибательно. Вкусно их есть и горячими, и холодными.
Шарлотка с яблоками и бананами
Мука
Сахар
Масло
Сметана
Сода
Бананы
Яблоки
Яйца
Лимон
Корица
Нежная шарлотка с яблоками и бананами понравится всем. Бананы придают традиционной шарлотке новый вкус, а хорошо выглядеть бананам в тесте позволит сок лимона. На приготовление уйдет чуть больше часа.
Слоеный пирог с яблоками
Мука
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Корица
Яблоки
Это - мой любимый рецепт слоеного пирога с яблоками. Он - очень простой. Яблоки для пирога подойдут любые. Чем слаще яблочки, тем слаще получится и пирог. Наслаждаться им можно будет уже через час.
Помидоры, фаршированные сыром и чесноком
Помидоры
Соевый сыр тофу
Сыр
Майонез
Лук зеленый
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Готовим фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком. Это простая, но очень вкусная закуска, которая подойдёт для праздничного стола.
Кабачки жареные с помидорами
Растительное масло
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Луковица
Соль
Перец
Зелень (петрушка, укроп)
Когда на гарнир хочется чего-то легкого и полезного, я готовлю кабачки жареные с помидорами. Блюдо готовится быстро и просто, а выходит очень вкусным. Особенно хорошо оно в сезон кабачков и помидоров.
Баклажаны жареные с помидорами
Растительное масло
Мука
Чеснок
Баклажан
Помидоры
Петрушка
Соль
Перец
Жареные баклажаны с помидорами - замечательная закуска и в обед, и на ужин, и к праздничному столу. Готовится она очень просто и быстро. Особенно порадует любителей баклажанов и блюд без мяса.
Салат с ветчиной и помидорами
Фасоль красная консервированная
Ветчина
Майонез
Помидоры
Фиолетовый лук
Огурец
Перец
Болгарский перец
Сытный салат с ветчиной и помидорами быстро и просто приготовить. Я добавляю в него фасоль и заправляю майонезом. Отличное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола. Подойдет к нему и сыр.
Салат с тунцом и помидорами
Оливковое масло или майонез
Перец
Лук (фиолетовый или резанец)
Консервированный тунец (банка)
Яйца
Помидоры
Салатные листья
Соль
Из консервированного тунца, помидорчиков и яиц можно приготовить отличный салат. Подойдет он и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто не ест мяса. Заправлять можно как маслом, так и майонезом.
Малосольные помидоры быстрого приготовления
Помидоры
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Укроп
Лавровый лист
Перец душистый (горошек)
Перец черный горошек
Что делать с большим количеством помидоров? А может очень солененького захотелось? Можно приготовить малосольные помидоры быстрого приготовления. Всего за сутки! Подготовьте помидорки и приступим.
Салат с креветками и помидорами
Креветки очищенные (варено-мороженые)
Оливковое масло
Сок лимона
Жидкий мед
Горчица (Дижонская или крупнозернистая)
Чеснок
Помидоры (черри)
Соль
Черный свежемолотый перец
Листья салата
Салат с креветками и помидорами - простой и быстрый в приготовлении. Очень вкусный и освежающий! Подойдет в качестве замечательной увертюры к обеду или заменит легкий ужин. Будет готов за 10 минут!
Острая квашеная капуста
Капуста белокочанная
Вода
Корень хрена
Соль
Сахар
Чеснок
Перец стручковый острый
Морковь
Привычную квашеную капусту сделаем остренькой. Такая закуска взбодрит, добавит искорку в глаза, пробудит аппетит. Хороша она и с хлебом, и с горячими мясными блюдами. Мои гости ее сметают в миг!
Капуста квашеная кусками
Капуста
Вода
Сахар
Морковь
Соль
Горький стручковый перец
Чеснок
Тмин
В квашеной кусками капусте сохраняется больше витаминов, чем в нашинкованной. Да и есть хрустящий большой кусок капусты гораздо приятнее. В своем рецепте к капусте я добавила острого перцу. Объедение!
Рататуй на сковороде
Вино красное сухое
Растительное масло
Кетчуп "Махеевъ" шашлычный
Чеснок
Луковица
Баклажан
Кабачок
Перец сладкий красный
Помидор
Соль, перец
Рататуй на сковороде - достаточно простое в приготовлении прованское блюдо, которое оптимально подходит для легкого обеда или ужина. Подавать можно и горячим, и холодным - как вам больше нравится.
Консервированные патиссоны
Вода
Патиссоны
Соль
Чеснок
Укроп
Уксусная эссенция
Лист сельдерея
Зелень петрушки
Черный перец (горошек)
Мята
Лавровый лист
Консервированные патиссоны - те же тыквочки, только вид у них разрисованной летающей тарелки. Небольшие консервированные плоды отлично выглядят на столе закусок. Получаются они твердыми и хрустящими.
Крем с вишней
Вишня
Сливки жирные
Красное вино
Молоко
Сахар
Крахмал
Коньяк
Желатин
Ванильный сахар
Яйца
Этот нежный яркий крем способен украсить любой, даже самый немудреный десерт, и превратить его в пищу богов. Рецепт приготовления крема с вишней - для любителей изысканных лакомств!
Торт "Изба" с вишней
Сметана
Мука
Вишня
Сахар
Масло сливочное
Какао
Сода
Соль
Грецкие орехи
Это не только один из самых вкусных, но и красивых тортов! Его необычный вид и сногсшибательный вишневый аромат не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Итак, простой рецепт торта "Изба" с вишней.
Компот из замороженной смородины
Вода
Смородина замороженная
Вишня замороженная
Сахар
Листья и веточки смородины
Простой рецепт компота из замороженной смородины поможет вам приготовить вкусный и очень полезный напиток даже зимой, когда свежей смородины не достать. Морозильник полон смородины? Читай рецепт!
Лук консервированный
Лук репчатый
Вода
Сахар
Соль
Уксус 5%
Лимонная кислота
Я всегда консервирую на зиму небольшие луковицы. Использую их потом в рагу, как закуску под водочку или добавляю в салаты. На консервацию уйдет полчаса; работать с ним легко, даже резать не надо!