Салат с виноградом "Новогодний шарм"

Необычное, но изысканное сочетание курицы и винограда в салате — для настоящих гурманов. Состав этого шедевра довольно простой, готовить блюдо легко. Салат получается очень нежным и вкусным, советую.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 250 Грамм
Сыр "Голландский" 200 Грамм
Йогурт 300 Грамм
Виноград 150 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Грецкие орехи 100 Грамм
Лепестки миндаля 70 Грамм
Дижонская горчица 2 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Соль 1-2 Щепоток
по вкусу

Количество порций

Калорийность

212 ккал

Калорийность

14 г

Белки

15 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Куриную грудку и яйца отварите, а грецкие орехи отправляем на сухую сковороду и немножко обжариваем.

Шаг 2

Готовим соус: смешиваем горчицу и йогурт без вкусовых добавок. Добавляем соль, хорошо перемешиваем. Вместо соуса можно использовать обычный майонез.

Шаг 3

Готовое филе нарезаем на кубики или рвем на кусочки. На блюдо ставим кольцо, выкладываем в него половину филе, затем смазываем всё соусом.

Шаг 4

Сыр натрем на терке, половину выложим вторым слоем. Сверху сыр смажем соусом.

Шаг 5

Виноград необходимо хорошо промыть, обязательно дайте стечь воде. Затем режем ягодки пополам. Виноград лучше брать без косточек.

Шаг 6

Измельченные в блендере орехи — это третий слой. Пропитываем его соусом и выкладываем половинки винограда.

Шаг 7

Теперь будет слой из половины нарезанных небольшими кубиками яиц. Его мы тоже пропитаем соусом. Повторяем все слои сначала.

Шаг 8

Последним слоем будет сыр. Отправляем салат в холодильник на 1-2 часа. А перед подачей убираем кольцо, посыпаем салат миндальными лепестками и украшаем виноградом.