Салат с виноградом "Новогодний шарм"
2 ч. 20 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Владимир Братиков

Салат с виноградом "Новогодний шарм"

Необычное, но изысканное сочетание курицы и винограда в салате — для настоящих гурманов. Состав этого шедевра довольно простой, готовить блюдо легко. Салат получается очень нежным и вкусным, советую.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 250 Грамм
  • Сыр голландский 200 Грамм
  • Йогурт 300 Грамм
  • Виноград 150 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Грецкие орехи 100 Грамм
  • Лепестки миндаля 70 Грамм
  • Дижонская горчица 2 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Соль 1-2 Щепоток
    по вкусу

Шаг 1

Куриную грудку и яйца отварите, а грецкие орехи отправляем на сухую сковороду и немножко обжариваем.

Куриную грудку и яйца отварите, а грецкие орехи отправляем на сухую сковороду и немножко обжариваем.

Шаг 2

Готовим соус: смешиваем горчицу и йогурт без вкусовых добавок. Добавляем соль, хорошо перемешиваем. Вместо соуса можно использовать обычный майонез.

Готовим соус: смешиваем горчицу и йогурт без вкусовых добавок. Добавляем соль, хорошо перемешиваем. Вместо соуса можно использовать обычный майонез.

Шаг 3

Готовое филе нарезаем на кубики или рвем на кусочки. На блюдо ставим кольцо, выкладываем в него половину филе, затем смазываем всё соусом.

Готовое филе нарезаем на кубики или рвем на кусочки. На блюдо ставим кольцо, выкладываем в него половину филе, затем смазываем всё соусом.

Шаг 4

Сыр натрем на терке, половину выложим вторым слоем. Сверху сыр смажем соусом.

Сыр натрем на терке, половину выложим вторым слоем. Сверху сыр смажем соусом.

Шаг 5

Виноград необходимо хорошо промыть, обязательно дайте стечь воде. Затем режем ягодки пополам. Виноград лучше брать без косточек.

Виноград необходимо хорошо промыть, обязательно дайте стечь воде. Затем режем ягодки пополам. Виноград лучше брать без косточек.

Шаг 6

Измельченные в блендере орехи — это третий слой. Пропитываем его соусом и выкладываем половинки винограда.

Измельченные в блендере орехи — это третий слой. Пропитываем его соусом и выкладываем половинки винограда.

Шаг 7

Теперь будет слой из половины нарезанных небольшими кубиками яиц. Его мы тоже пропитаем соусом. Повторяем все слои сначала.

Теперь будет слой из половины нарезанных небольшими кубиками яиц. Его мы тоже пропитаем соусом. Повторяем все слои сначала.

Шаг 8

Последним слоем будет сыр. Отправляем салат в холодильник на 1-2 часа. А перед подачей убираем кольцо, посыпаем салат миндальными лепестками и украшаем виноградом.

Последним слоем будет сыр. Отправляем салат в холодильник на 1-2 часа. А перед подачей убираем кольцо, посыпаем салат миндальными лепестками и украшаем виноградом.

Похожий видео рецепт "Салат с виноградом "Новогодний шарм""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×