Пикша в духовке под сыром
Если у вас мало времени, а должны заглянуть гости, то вам может пригодиться простой рецепт приготовления рыбы в духовке. За основу я предлагаю взять пикшу и запечь под сыром в фольге. Готовим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Пикша
1 Штука
средняя - Помидор 1-2 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
-
Сметана
5-7 Ст. ложек
25% жирности -
Сыр
100 Грамм
твердых сортов - Соль По вкусу
-
Перец черный
По вкусу
молотый
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
У слегка подмороженной рыбы удалите хребтовую кость. Удалите все возможные косточки. Филе разрежьте на части. На небольшой лист фольги выложите один кусочек филе и сформуйте лодочку.
Шаг 3
Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 4
Помидор нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 5
Подготовленную рыбу выложите в форму для запекания.
Шаг 6
Каждое филе посолите, смажьте сметаной, разложите нарезанный лук. На лук выложите ломтики помидоров.
Шаг 7
Помидоры смажьте опять сметаной, если необходимо еще раз посолите, посыпьте перцем. Разложите натертый на мелкой терке сыр.
Шаг 8
Подготовленную рыбу, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 9
По истечении времени достаньте пикшу под сыром из духовки и сразу же сервируйте на стол.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пикша в духовке под сыром"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Рыба пикша
0 мин
Пикша с кабачками в духовке
0 мин
Пикша в духовке
0 мин
Пикша в духовке в фольге
0 мин
Пикша в сливочном соусе
0 мин
Пирог с пикшей
0 мин
Пикша под маринадом
0 мин
Пикша в сметанном соусе
0 мин
Пикша с луком
0 мин
Рыба, запеченная в духовке кусочками
0 мин
Пикша на гриле
0 мин
Котлеты из пикши