Пикша в духовке

Сегодня приготовим стейк из пикши в духовке. Невероятно вкусный маринад придаст рыбе уникальный вкус. Приступаем к приготовлению блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 4 Ст. ложки
Малиновый уксус 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Универсальная приправа 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Пикша 500 Грамм
Лавровый лист 1 Штука
Душистый перец горошком 3 Штуки

Количество порций

Шаг 1

Подготовим основные ингредиенты. Рыбу промываем и очищаем при необходимости.

Шаг 2

Готовим маринад для рыбы. Смешиваем универсальную приправу, соль, измельченный чеснок, соевый соус, малиновый уксус и растительное масло. Перемешиваем до однородности. В маринад добавляем нарезанные стейки пикши. Накрываем крышкой и отправляем в холод на 20 минут.