Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26359 рецептов холодного)

Клубника Сахар

Такое ароматное, яркое по вкусу и цвету клубничное варенье украсит ваше семейное чаепитие. Его можно также использовать в качестве пропитки бисквитных коржей, как дополнение к десертам, мороженому.

19 ч.

5

5.0

401

Овощной салат со сметаной

Капуста белокочанная Сметана Масло оливковое Уксус Горчица Морковь Яблоко Укроп свежий Петрушка Соль Перец свежемолотый Прованские травы

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте!

30 мин

5

5.0

148

Кофейное печенье в микроволновке

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарный песок Разрыхлитель Кофе растворимый Яйца куриные

Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное печенье можно приготовить не только в духовке. Микроволновая печь замечательно справляется с этой задачей, позволяя при этом значительно сократить время выпекания.

15 мин

5

4.5

381

Салат Пасхальный кролик

Соленые огурцы Твёрдый сыр Майонез Яйца Куриная грудка Лук Маслины Пекинская капуста

Салат Пасхальный кролик всегда привлекает к себе наибольшее внимание. Все гости сразу же в него влюбляются, а потом с большим удовольствием едят. Предлагаю свой пошаговый рецепт салата с фото.

1 ч.

5

5.0

124

Пирог с семечками подсолнечника

Семечки очищенные Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сливочное масло Сахар Мёд жидкий Разрыхлитель Соль Яйцо Ванильный сахар

Этот пирог покорил меня с первой "выпечки"! При минимальных усилиях, буквально за час, получается шикарный большой пирог, который точно оценят сладкоежки: он очень сладкий, медово-сливочный.

1 ч.

5

5.0

502

Тыквенный хлеб

Мука Тыквенное пюре Сахар Грецкие орехи Жареные семена тыквы, семена подсолнечника Масло оливковое Сода Соль Корица Молотый мускатный орех Яйца куриные Ванильный сахар

Сегодня печем вкусный домашний хлеб с тыквой в духовке. Он не только вкусный, но и очень красивый: необычного желто — оранжевого цвета. Обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч.

5

5.0

–

Постные кексики

Мука Вода кипяченая Сахар Мёд жидкий Масло растительное Разрыхлитель Соль

Существует множество прекрасных рецептов приготовления кексов, но они совершенно не подходят для постного питания. Как же быть? Приготовьте постные кексики из воды, меда, муки и растительного масла.

45 мин

5

5.0

–

Печенье на кефире

Мука Кефир Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Соль

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное.

50 мин

5

5.0

–

Салат "Норвежский роман"

Рис Укроп Листья салата Лимон Горбуша Лук Морковь Свежий огурец Соль Перец Майонез

Приготовленной по этому рецепту блюдо с легкостью заменит вам не только салат, но и гарнир, и основное блюдо. Поэтому хочу рассказать, как приготовить салат "Норвежский роман" — сытный и праздничный.

1 ч.

5

5.0

77

Рыбные "ножки" под юбочкой

Сыр творожный Хлеб Шпроты Желток яичный вареный Огурец маринованный Перец болгарский

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска!

30 мин

5

5.0

–

Прибалтийская килечка в русской "шубе"

Килька Майонез Масло подсолнечное Картофель вареный Морковь вареная Яйцо вареное Лук репчатый Свекла вареная Яблоко

Эта закуска по мотивам селедки под шубой. Если у Вас дома есть баночка килечки, то обязательно приготовьте это блюдо и насладитесь новым вкусом старого салата. Очень вкусно и просто!

30 мин

5

5.0

–

Славянский салат

Морская капуста Горошек консервированный Сыр тертый Лук репчатый Яйцо вареное Соль Майонез

Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный!

30 мин

5

5.0

111

Вальдорфский салат с грейпфрутом

Грецкие орехи Сметана Сок лимона Сельдерей Яблоко Грейпфрут Соль Перец молотый

Классический вариант салата придумал метрдотель нью-йоркского отеля «Вальдорф» в 1893 году. Он состоял из двух яблок, нарезанных кубиками, такого же количества сельдерея, и заправлялся майонезом.

10 мин

5

5.0

196

Домашний холодец из говядины и курицы

Говяжья голень Петрушка Курица Лук Морковь Соль, перец горошком Лавровый лист

Хочу показать вам, как можно приготовить домашний холодец из говядины и курицы, чтобы он был прозрачный и вкусный. Он отлично застывает, на праздники то, что нужно! Смотрим!

12 ч.

5

5.0

–

Шоколадный десерт "Гормон счастья"

Шоколад темный Сливки 33% Масло сливочное Бисквитная крошка Сгущенное молоко Кокосовая стружка Коньяк Вишня

Любители шоколада, десерт точно для нас! Я, признаюсь, тоже не смогу спокойно отреагировать даже на запах темного шоколада! "Гормон счастья" нельзя съесть сразу много, но им можно наслаждаться долго.

8 ч.

5

5.0

–

Салат "Лёгкость бытия"

Курица Кукуруза Майонез Моцарелла Сельдерей Яблоко Перец болгарский Огурец

Думаю, что в череде новогодних праздников с обилием жирных салатов и это блюдо обязательно найдёт своего едока. Нежный и легкий, этот салат прекрасно смотрится на столе. Плюс он достаточно полезен.

30 мин

5

5.0

150

Норвежский салат с лососем на хлебе

Семга Масло оливковое Кетчуп Сахар Уксус Корнишоны Гвоздика Лавровый лист Лук репчатый Хлеб Лимон Зелень

Ещё одна простейшая закуска на Новогодний стол — небольшие бутербродики с рыбным норвежским салатом. Рыба маринуется в пикантном соусе и настаивается около суток. Обязательно порадуйте своих гостей!

30 мин

5

5.0

247

Двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами

Бульон Ветчина Майонез Кетчуп Петрушка Желатин Яйцо Огурец

Заливное – одна из самых популярных закусок на новогоднем столе. Так сложилось, что заливное я готовлю только зимой и только на новогодний стол, но каждый год заливное новое, которое еще не готовила.

4 ч.

5

5.0

160

Гречневое печенье с семенами льна

Гречневая мука Сливочное масло Мед Лимонный сок Лен Соль Ванильный экстракт Яйцо

Гречневое печенье будет полезным и приятным дополнением к чашечке молока или чая. В рецепте только натуральные продукты, поэтому такое печенье можно смело предложить детям.

50 мин

5

5.0

425

Закусочный кекс с беконом и маслинами

Мука пшеничная Рафинированное масло Кефир Сыр твердый Бекон Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо Маслины Прованские травы Горчица сухая Кунжут

В последнее время меня увлекла выпечка, такие солененькие закусочные кексы просто спасают, когда хочется чего-нибудь эдакого к чашечке кофе. Попробуйте приготовить по моему рецепту!

1 ч. 10 мин

5

5.0

348

Обезьяний хлеб (мастер-класс)

Хлебное тесто Тертый сыр Растительное масло Кунжут Чеснок Молотая паприка Орегано Тимьян Майоран Сладкий перец Соль, перец черный молотый

Хочу предложить вашему вниманию интересный хлеб, я бы даже сказала — "хлебные шарики". Кушать такой хлеб нужно руками, он имеет яркий аромат, что достигается благодаря специям и травам.

1 ч.

5

5.0

326

Свекольные блинчики, фаршированные селедкой

Сельдь Вода Мука пшеничная Сливочный сыр Лук зеленый Масло сливочное Сахар Масло подсолнечное Разрыхлитель Соль Яйцо куриное Свекла Яйцо вареное

Блины с сельдью - классическое сочетание! А если блинчики сделать яркими, а в качестве начинки использовать селёдочный салат, то такая закуска вполне может стать праздничной!

40 мин

5

5.0

–

Бостонский кремовый чизкейк

Сыр Мука Сахар Сахар Шоколад Вода Молоко Сливки Масло растительное Сливки Масло сливочное Крахмал Желатин Сок лимона Мускатный орех Яйцо Ванилин

На сегодняшний день для меня Бостонский кремовый — фаворит среди всех чизкейков! На нежном бисквите воздушное суфле из маскарпоне, сверху — заварной крем, и все это под шоколадной глазурью.

8 ч.

5

5.0

–

Закусочный бутербродный торт с рыбой

Сливочное масло Сыр твердый Майонез Хлеб белый Хлеб "Дарницкий" Сельдь пряного посола Яйцо вареное Морковь вареная Зелень

Этот тортик намного вкуснее, когда хорошо постоит и пропитается. Потом просто порежьте его на кусочки и кушайте! А вместо селедочки можно использовать любую слабо соленую рыбку, например, иваси.

2 ч.

5

5.0

–

Салат с сельдью "Фаворит"

Грецкий орех Горчица Яблочный уксус Сельдь пряного посола Морковь Картофель Яйцо Лук белый или фиолетовый Майонез Соль Зелень

Салатик посвящается любителям селедочки, сытный и красивый, как вариант замены любимой "селедки под шубой"! В салате присутствуют грецкие орехи, которые можно заменить на арахис. Смотрим!

15 мин

5

5.0

–

Салат "Нежный" с крабовыми палочками и сыром

Крабовые палочки Сыр Майонез Укроп Яйцо Яблоко Соль

Подготовили уже меню к новогоднему столу? Предлагаю дополнить его этим вкуснейшим лёгким салатиком с крабовыми палочками. Салат слоёный, готовится очень просто, но пользуется большой популярностью.

20 мин

5

5.0

207

Рийет из кролика

Кролик Вино белое сухое Тимьян сухой Соль Морковь Сельдерей Лавровый лист Тимьян свежий

Вкуснейшее нежирное блюдо из мяса кролика. Прекрасно будет подать его на завтрак к тостам или просто со свежим хлебом! Баночки с таким рийетом прекрасно хранятся в холодильнике до 3 недель. Пробуйте!

40 мин

5

5.0

131

"Сельдь под шубой" с яблоком

Сельдь Луковица Свекла Яблоко Морковь Картофель Соль и майонез

Классические блюда иногда тоже нуждаются в совершенствовании, согласны? Хочу поделиться интересной и простой идеей, как приготовить "Сельдь под шубой" с яблоком. Готовы попробовать? Запоминайте!

1 ч. 30 мин

5

4.2

79

Свекольно-кунжутное печенье

Гречневая мука Кунжут Пшеничная мука Сахар Разрыхлитель Вареная свекла Яйцо Ванильный экстракт Конфеты

Попробуйте печенье! Кто не знает, из чего оно, никогда не догадается, что свекла - главный ингредиент! Сладкое и ароматное печенье непременно оценят сладкоежки!

25 мин

5

5.0

202

Плюшки "Для любимых"

Мука пшеничная Ряженка Сахар Сливочный маргарин Вода Замороженная клюква или черная смородина Крахмал Сахарная пудра Дрожжи сухие Соль Яичные желтки Свекла

Ароматная домашняя выпечка для любимых! Приготовьте плюшки по моему рецепту и удивите своих домашних изумительным вкусом и цветом плюшек! Смотрите!

2 ч.

5

5.0

–