Салат "Норвежский роман"
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Ольга Матвей

Салат "Норвежский роман"

Приготовленной по этому рецепту блюдо с легкостью заменит вам не только салат, но и гарнир, и основное блюдо. Поэтому хочу рассказать, как приготовить салат "Норвежский роман" — сытный и праздничный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Укроп 50 Грамм
  • Рис 125 Грамм
  • Горбуша 2 Штуки
    консерва
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Свежий огурец 2-3 Штук
  • Листья салата 1 Пучок
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Лимон 2 Ст. ложки

Шаг 1

1. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на разогретом растительном масле, посолив ее, поперчив и уменьшив огонь. Когда морковь слегка поджарится, снимите ее с огня.

1. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на разогретом растительном масле, посолив ее, поперчив и уменьшив огонь. Когда морковь слегка поджарится, снимите ее с огня.

Шаг 2

2.  Лук нарежьте тонкими пластинками, залейте его соком половины лимона и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте на несколько минут замариноваться.

2. Лук нарежьте тонкими пластинками, залейте его соком половины лимона и поперчите по вкусу. Перемешайте и оставьте на несколько минут замариноваться.

Шаг 3

3. Укроп мелко порубите, а огурцы нарежьте тонкой соломкой. Смешайте огурцы и укроп, но не солите. На блюдо выложите листья салата, затем — отваренный рис, слегка посолите и смажьте майонезом.

3. Укроп мелко порубите, а огурцы нарежьте тонкой соломкой. Смешайте огурцы и укроп, но не солите. На блюдо выложите листья салата, затем — отваренный рис, слегка посолите и смажьте майонезом.

Шаг 4

4. Сверху выложите размятую вилкой рыбу, смажьте майонезом. Сверху выложите лук, слив сок лимона. Далее выложите морковь, слив с нее масло, и смажьте майонезом.

4. Сверху выложите размятую вилкой рыбу, смажьте майонезом. Сверху выложите лук, слив сок лимона. Далее выложите морковь, слив с нее масло, и смажьте майонезом.

Шаг 5

5.  Последним слоем выложите огурец с укропом. Отправьте салат в холодильник на 1 час, после чего подсолите последний слой и подавайте. Приятного аппетита!

5. Последним слоем выложите огурец с укропом. Отправьте салат в холодильник на 1 час, после чего подсолите последний слой и подавайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат "Норвежский роман""


Комментарии к рецепту

Ольга Солнцева
17.01.2021 23:11
Спасибо за рецепт !!! Очень вкусно !!! Салат ушёл за несколько минут !!! Баланс идеален !!
Наталья Кухта
31.05.2019 08:15
Салат прекрасный! На наш вкус - в нём всё идеально))
Леонора Иванова
23.01.2018 00:46
Сделала на ужин. Майонез заменила сметаной. Мне понравился, но он на любителя. Изюминку придает маринованный лук
Леонора Иванова
23.01.2018 00:45
Сделала на ужин. Майонез заменила сметаной. Мне понравился, но он на любителя.

Похожие рецепты

×