Картофельная запеканка с маринованными грибами

Хотите порадовать своих близких замечательным ужином? Приготовьте простую запеканку из картофеля, лука и маринованных грибочков. Блюдо получается очень сытным, ароматным и вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 0,7 Килограмма
Лук репчатый 1-2 Штук
Шампиньоны маринованные 400 Грамм
Сливки 250 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу

Шаг 1

Отварите картофель в мундирах до готовности. Очистите и нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 2

Репчатый лук очищаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Шаг 3

Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слой картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху расположите обжаренный лук и маринованные грибы. Залейте все сливками.

Шаг 4

Сверху разместите еще один слой картофеля. Натрите на терке сыр и присыпьте верхушку запеканки. Готовьте блюдо в духовке 40 минут, температура 180 градусов.