Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26480 рецептов холодного)

Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках

Тунец консервированный Кукуруза консервированная Майонез Огурец соленый Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый Тарталетки

Сочный и красочный рыбный салат можно подать к столу в порционных тарталетках. Такая подача будет смотреться празднично и аппетитно. Украсьте их свежей зеленью или ягодами клюквы.

20 мин

–

5.0

–

Салат «Северное сияние»

Сельдь слабосоленая Майонез Укроп Яйцо куриное отварное Соль Салат листовой Огурец свежий

Замечательный рыбный салат понравится по вкусу всем вашим родным и гостям. Его можно подать и в будни, и в праздники. Можно выложить салат в тарталетки или песочные корзинки.

20 мин

–

5.0

–

Бутерброды со сливочным сыром, киви и крабовыми палочками

Сыр творожный Багет тонкий Крабовые палочки Киви Соль Перец

Быстрые в приготовлении мини-бутерброды с киви и крабовыми палочками — отличная закуска под белые и игристые вина. Берите на заметку интересную идею!

20 мин

–

5.0

154

Тыквенная запеканка на сковороде

Тыква Кефир Мука Сыр Разрыхлитель теста Орегано Яйцо Растительное масло Тыквенные семечки Соль Перец черный молотый

Рецепт понравится не только поклонникам тыквы, но и всем любителям простых и быстрых рецептов. Запеканка получается нежная, ароматная и очень вкусная! Подойдёт и для завтрака, и для лёгкого перекуса.

30 мин

–

5.0

–

Салат "Нежность" с курицей, грецким орехом и киви

Куриное филе Сыр твердый Грецкие орехи Майонез Масло растительное Киви Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Нежный, вкусный и оригинальный салат с курицей, киви и орехами, который покорит вас своим незабываемым вкусом! Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

4.0

–

Салат из грибов с корейской морковью в тарталетках

Вешенки Мягкий творожный сыр Майонез Морковь по-корейски Лук репчатый Огурец соленый Тарталетки Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом салата из грибов и моркови по-корейски, который можно подать в тарталетках. Он готовится из простых и доступных ингредиентов, но получается вкусным и сытным.

1 ч.

–

5.0

–

Льняная лепёшка без пшеничной муки в микроволновке

Вода Льняная мука Масло растительное Разрыхлитель Яйца куриные Соль

Попробуйте приготовить эти безглютеновые и низкоуглеводные лепешки из льняного семени с высоким содержанием клетчатки, белка и омега-3 жирных кислот. Готовятся буквально за 3 минуты. Вкусно и полезно!

10 мин

–

5.0

268

Засолка толстолобика в домашних условиях

Толстолобик Масло растительное Соль Перец черный горошек Лавровый лист

Вкусно засолить такую речную рыбу, как толстолобика, можно и в домашних условиях. Закуска получится очень вкусной, сочной и без типичного аромата тины. Подавать ее лучше с луком и зеленью.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

202

Королевская ватрушка ПП

Творог Овсяная мука Рисовая мука Йогурт натуральный Молоко растительное Разрыхлитель Куриные яйца Соль Сахарозаменитель Ванилин

ПП версия королевской ватрушки отличается от классической отсутствием сахара, пшеничной муки и сливочного масла. Эти продукты мы заменяем альтернативными и полезными.

1 ч.

–

4.6

175

Колбасная нарезка «Собачка»

Колбаса вареная Колбаса копченая Салями Сыр твердый Петрушка кучерявая Майонез Маслины

Если вам надоело подавать обычные нарезки к праздничному столу, обратите внимание на такую озорную подачу! Нарезка "Собачка" понравится и взрослым, и детям! Все захотят по кусочку колбаски!

20 мин

–

5.0

378

Салат "Хрумка"

Капуста белокочанная Морковь Сметана Сок лимона Масло оливковое Зелень Уксус винный Стебель сельдерея Перец болгарский Яблоко зеленое Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного салата "Хрумка". Он получается сочным, хрустящим и очень вкусным. Отлично подойдет для повседневного меню. Готовится легко и просто, так что берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви

Масло оливковое Орехи кедровые Сок лимона Авокадо Огурец Киви Соль Черный молотый перец

Готовим салат под названием "Кедровая ветка". В нем идеально сочетается свежий огурец, сливочный вкус авокадо и фруктовая нотка киви. Салат заправляется оригинальной заправкой из кедровых орешков.

10 мин

–

5.0

–

Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью

Ветчина Сыр плавленый Морковь по-корейски Майонез Перец Яйцо куриное Соль

Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью — отличная закуска с любимым многими сочетанием продуктов. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

ПП трайфл в домашних условиях

Творожной сыр Натуральный йогурт Ягоды Рисовые хлебцы Грецкие орехи Мед натуральный Банан

Многим кажется, что правильное питание — это скучно. Сплошные ограничения, подсчет калорий, никаких сладостей, но на самом деле это не так. Есть вкусно и полезно можно и на диете! Готовим ПП трайфлы!

10 мин

–

4.6

–

Японский салат с кожей лосося

Лосось свежий Помидоры черри Редис Руккола Масло оливковое Кожа лосося Огурец свежий Лимонный сок Соевый соус Соль Перец Кунжут

Простой в приготовлении и очень вкусный салат в азиатском стиле может быть отличным перекусом в течение дня. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Пирог с камамбером и пряной сливой

Сливы пряные Мука пшеничная Сыр "Камамбер" Масло растительное Яйцо куриное Соль

Ароматный и красочный пирог можно подать на романтический тет-а-тет с охлажденным белым вином. Готовится он буквально за 30 минут, но ему нужно дать остыть, чтобы тесто получилось хрустящим.

1 ч.

–

5.0

–

Рафаэлло из крабовых палочек

Сыр твердый Сыр плавленый Майонез Грецкие орехи Крабовые палочки Маслины Яйцо куриное Соль Перец

Вкусная, оригинальная и очень красивая закуска для любителей сыра на любой праздничный стол. Такая закуска станет отличным дополнением к белому вину и шампанскому.

30 мин

–

4.9

355

Сосиски в тесте "По-новому" с кетчупом и сыром

Тесто слоеное Сыр Сосиски Кетчуп

Если вам уже надоели обычные сосиски в тесте, то попробуйте такой вариант. Готовится просто, а получается очень вкусно!

40 мин

–

5.0

299

Салат с пекинской капустой, кукурузой и ветчиной

Пекинская капуста Ветчина Кукуруза консервированная Майонез Свежие огурцы Сладкий перец Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Сочный, вкусный и простой салат, который можно приготовить для обыденного дня или праздничного. Все продукты, которые входят в салат, простые, бюджетные и почти всегда есть в холодильнике.

10 мин

–

5.0

91

Яйца фаршированные печенью трески с красной икрой

Печень трески Красная икра Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Красочную закуску из фаршированных яиц можно подать на праздничный стол или фуршет. Готовится она очень легко, вы можете привлечь к ее приготовлению даже детей. Украшайте блюдо свежей зеленью.

15 мин

–

5.0

291

Крем из черной смородины

Черная смородина Сахар Масло сливочное Желток куриного яйца

Тягучий и очень вкусный крем из черной смородины можно подать к завтраку, на десерт или в полдник. Он идеален с поджаренной сладкой выпечкой, печеньем, тостами и т.д.

30 мин

–

5.0

226

Сырные палочки на кефире с зелёным луком

Мука Кефир Растительное масло Сыр Лук зеленый Сода Соль Сахар Яйцо

Палочки по этому рецепту — прекрасная альтернатива жареным пирожкам с зелёным луком, только в более ленивом исполнении. Тесто внутри пористое и нежное, а сверху аппетитная золотистая корочка!

30 мин

–

5.0

321

Апельсиново-грейпфрутовый сквош

Вода газированная Вода Сахар тростниковый Апельсин Лимон Грейпфрут Мята

Сквош — это безалкогольный напиток на основе концентрированного сиропа, который разбавляют водой (газированной или обычной). Чаще всего сквош имеет цитрусовый вкус.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тофу пудинг

Тофу Шоколад Молоко кокосовое Сахар Масло кокосовое Какао-порошок Ванильный ароматизатор

Делюсь рецептом шоколадного пудинга на основе тофу. Он готовится без молочных продуктов и яиц, поэтому подойдет для веганов и постящихся. На вкус десерт напоминает творожный пудинг.

1 ч. 20 мин

–

5.0

305

Салат "Кальмарчик"

Майонез Соль Перец Кальмар Огурец свежий Яйцо куриное Лук зеленый

Этот простой в приготовлении, очень вкусный салат был особенно популярным в 90-е годы. Готовили его как из замороженных, так и из консервированных кальмаров, иногда добавляли мясо криля.

30 мин

–

5.0

121

Салат "Кролик" с ветчиной, рисом, кукурузой и огурцом

Сыр Ветчина Кукуруза консервированная Рис Ветчина Яйцо Лук Огурец Майонез Соль Перец черный молотый Маслины Зелень свежая

Попробуйте приготовить салат "Кролик" с ветчиной, рисом, кукурузой и огурцом на Новый 2023 Год по этому рецепту. Вкусное блюдо с оригинальным оформлением уж точно не останется незамеченным!

1 ч.

–

5.0

181

Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром

Свекла отварная Куриное филе отварное Морковь отварная Майонез Сыр Грецкие орехи Свежая петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусный, нежный и сочный салат из простых ингредиентов. Салат можно подать на праздничный стол или приготовить для воскресного обеда или ужина. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.

15 мин

–

4.3

176

Закусочный торт из крабовых палочек "Снегурочка"

Крабовые палочки Сыр Майонез Куриные яйца

Этот торт — отличная альтернатива привычному салату с крабовыми палочками. Только этот тортик ещё более нежный, да и смотрится он более эффектно. Шикарный закусочный торт на Новый год!

15 мин

–

4.5

234

Паштет из куриной печени с апельсиновым желе

Куриная печень Апельсиновый сок Сливки 20% Вода Сливочное масло Растительное масло Желатин Репчатый лук Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Великолепная праздничная закуска! Этот нежнейший паштет из куриной печени, под кисло-сладким апельсиновым желе, приведет в восторг даже самых изысканных гурманов. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

5.0

153

Медовая намазка с апельсинами и лимонами

Мед цветочный Апельсин Лимон

Вкусную намазку из цитрусовых и меда с удовольствием съедят даже дети, ведь она не только вкусная, но и полезная. Вы можете заготовить такой десерт и хранить его в холодильнике, добавляя в чай, кофе.

20 мин

–

5.0

105

Салат «Два сыра»

Руккола Сыр "Моцарелла" Сыр "Маздамер" Грецкие орехи Масло оливковое Уксус белый 6% Перец Помидоры Лук зеленый Соль

Быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат, который можно приготовить себе как перекус в течение дня между основными приемами пищи. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Рулет из лаваша с шампиньонами

Шампиньоны Сыр Растительное масло Лаваш Майонез Соль Перец черный молотый

Приготовить рулет из лаваша с шампиньонами можно как для повседневного, так и для любого праздничного стола. Закуска получается сытная и очень вкусная, а набор ингредиентов минимален.

20 мин

–

4.4

239

Салат из фасоли в томате

Фасоль в томатном соусе Колбаски охотничьи Масло растительное Лук репчатый Шпинат Лук зеленый Яйцо куриное Огурец свежий Соль Перец

Хочу поделиться простым рецептом салата из фасоли в томате. Получается вкусный, очень аппетитный, ароматный и сытный салат, который легко заменит полноценное второе блюдо.

20 мин

–

4.4

–

Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой

Капуста Огурец Морковь Паста кунжутная Масло оливковое Кунжут Укроп Чеснок Лимон Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного салат из краснокочанной капусты и свежего огурца. Готовится он легко и просто! Салат заправляется оригинальной кунжутной заправкой — более полезной альтернативой майонеза.

15 мин

–

5.0

–

Взбитый ганаш на белом шоколаде

Шоколад белый Масло сливочное

Замечательное покрытие для торта — это ганаш. Он становится очень плотным и цепким после охлаждения, поэтому работать с ним нужно очень быстро. Но зато вы можете им выровнять любой бисквит!

45 мин

–

5.0

652

Шампиньоны в микроволновке

Шампиньоны Сыр Майонез Чеснок Соль Черный молотый перец

Шампиньоны в микроволновке целиком можно готовить как обычную закуску, так и фаршируя их разными начинками. Предлагаю приготовить быструю, вкусную закуску из шампиньонов и сыра.

15 мин

–

4.2

182

Белый соус для шашлыка

Сметана Майонез Грецкие орехи Чеснок Петрушка Перец черный молотый

Удачно выбранный соус сделает вкус шашлыка ярче и подчеркнёт его вкусовые качества. Хочу предложить оригинальный и очень удачный рецепт, который подойдёт не только к сочному мясу, но и к нежной рыбе.

15 мин

–

5.0

530

Салат "Селёдка под шубой" на Новый год Кролика 2023

Сельдь Картофель Морковь Свекла Яйцо Майонез Соль Зелень

Праздничная "шуба" готовится просто, а получается очень красивое блюдо, которое сделает новогодний стол ещё более нарядным и ярким! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

92

Сырное масло

Масло сливочное Сыр твердый Соль Перец черный молотый

Невероятно ароматное сырное масло можно приготовить за 10 минут. Оно подается с отварными макаронами, спагетти, кашей, добавляется в различные соусы и паштеты. Обязательно попробуйте!

10 мин

–

5.0

549

Салат из свежей моркови с кинзой

Уксус яблочный Масло растительное Кинза Морковь Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Яркий, свежий и сочный салат понравится даже вегетарианцам и веганам, ведь он состоит из сладкой моркови и пряной зелени. Чтобы подчеркнуть овощной вкус, добавляйте немного яблочного уксуса!

20 мин

–

5.0

127

Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой

Кукуруза консервированная Рис Масло оливковое Сок лимона Петрушка Уксус яблочный или рисовый Огурец Перец болгарский Лук красный Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить вегетарианский салат из риса со сладкой кукурузой и огурцами. Он получается ярким, свежим и хорошо насыщает. Подойдет для постного меню.

35 мин

–

5.0

–

Цветная капуста в чесночном соусе запечённая под сыром

Цветная капуста Сметана 15-20% Сыр Масло растительное Чеснок Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Цветная капуста в сметано-чесночном соусе запеченная под сыром — очень вкусное, питательное и простое блюдо. Цветная капуста получается нежной, с лёгким чесночным ароматом!

45 мин

–

4.3

–