Салат из фасоли в томате
Хочу поделиться простым рецептом салата из фасоли в томате. Получается вкусный, очень аппетитный, ароматный и сытный салат, который легко заменит полноценное второе блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаски охотничьи 150 Грамм
- Фасоль в томатном соусе 400 Грамм
- Лук репчатый 50 Грамм
- Лук зеленый 1 Штука
- Шпинат 50 Грамм
- Яйцо куриное 1-2 Штук
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Огурец свежий 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Шпинат, огурец, репчатый и зеленый лук помойте и обсушите. Отварите яйцо около 10 минут.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте пару минут до мягкости, добавьте охотничьи колбаски. Как только ломтики колбасок слегка обжарятся, сразу же выключите плиту.
Шаг 3
Слейте немного с фасоли томатный соус, переложите ее в глубокую миску, добавьте нарезанный соломкой огурец.
Шаг 4
Измельчите яйца и зеленый лук, нарежьте шпинат тонкими лентами, переложите в миску.
Шаг 5
Добавьте обжаренные колбаски с луком вместе с маслом, в котором они жарились. Посолите салат по вкусу, поперчите и перемешайте.
Шаг 6
Готовый салат из фасоли в томатном соусе переложите в глубокую миску и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из фасоли в томате"
