Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26357 рецептов холодного)

Густой сладкий йогурт Клубника Печенье Черешня Груша

Лето — самое время наслаждаться легкими десертиками из ягод и фруктов. Предлагаю вам простой вариант десерта, у плиты стоять не нужно, достаточно сложить слоями много ягод, молотое печенье и йогурт!

15 мин

–

5.0

–

Корзиночки с персиками

Мука пшеничная Сметана Масло растительное Сахар Сахар Яйцо куриное Соль Персик

Аппетитные песочные корзинки со свежими персиками — идеальный десерт для полдника или фуршета. Готовятся они настолько просто, что вы обязательно внесете такой рецепт в вашу кулинарную книгу.

50 мин

–

5.0

447

Капуста "Трехдневка" в банке

Капуста Соль Сахар Морковь

Хрустящая квашеная капуста в банке всего за три дня. Рецепт очень простой, а получается необыкновенно вкусно! Попробуйте!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Соус с хреном

Хрен Сметана Майонез Соль Перец черный молотый

Красочный соус с хреном идеально подойдет для запеченного мяса или рыбы, мясных или колбасных изделий, холодца или заливного. Готовится он за считанные минуты и на вкус получается не очень острым.

10 мин

–

5.0

279

Компот из кожуры яблок

Вода Яблочная кожура Сахар Черноплодная рябина

В яблочной кожуре содержится довольно много витаминов, поэтому если по каким-либо причинам у вас она остается — не выбрасывайте! Хочу поделиться рецептом, как можно приготовить компот из кожуры яблок.

20 мин

–

5.0

–

Фруктовая вода

Вода Крыжовник Мята Лайм Лимон

Делюсь одним из вариантов приготовления фруктовой воды. Такой напиток прост в приготовлении, но получается не только вкусным, но и полезным. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

5.0

43

Помидоры "Пальчики оближешь"

Растительное масло Лимонный сок Чеснок Базилик Мед Горчица Соль Перец чили хлопья Помидор Лук

Попробуйте приготовить помидоры по моему рецепту, они получаются очень вкусными, просто пальчики оближешь! В составе маринада есть базилик, чеснок, мед, лимонный сок.

19 ч.

–

5.0

–

Пирог с клубникой и персиками

Сахар Мука пшеничная Кипяток Клубника Сахар Масло растительное Яйцо куриное Персики Соль

Ароматный пирог вы можете сделать всего лишь за 30 минут, имея под рукой минимальное количество ингредиентов. Главное — пропитайте его сиропом после выпекания, чтобы десерт стал более сочным, вкусным.

50 мин

–

5.0

257

Торт с абрикосовым джемом

Джем абрикосовый Сметана Мука пшеничная Сахар Сахар Какао-порошок Загуститель для сметаны Яйцо куриное Соль

Красочный торт с джемом из абрикосов идеально подойдет для любого праздника или другого мероприятия. Вы можете сделать его с масляным кремом, шоколадным или сливочным, добавляя какао или шоколад.

3 ч.

–

5.0

–

Окрошка рыбная

Квас кислый окрошечный Рыба отварная Хрен столовый Зеленый лук Укроп Петрушка Яйца вкрутую Картофель в мундире Огурцы Сметана Соль Перец

Что в жару может быть лучше тарелки холодной окрошечки! Ароматная, витаминная, бодрящая! Прелесть же! Попробуйте добавить отварную рыбу вместо колбасы или мяса.

20 мин

–

4.6

–

Тарт с крыжовником

Крыжовник Мука пшеничная Сахар Масло растительное Кукурузный крахмал Яйцо куриное Соль

Лето — самое время готовить вкусные красочные тарты с ягодами, например, с крыжовником. Румяный десерт подавайте слегка теплым или остывшим с лимонадом, молоком, холодным чаем или кофе.

50 мин

–

5.0

323

Запеченные абрикосы

Абрикосы Сахар

Аппетитные абрикосы в запеченном виде получатся более сладкими и сочными. Такой вариант очень актуален, когда красочные фрукты не достигли необходимой спелости, а угостить детей ими очень хочется!

15 мин

–

5.0

77

Крыжовник перетертый с сахаром на зиму

Крыжовник Сахар

Полезная заготовка из крыжовника порадует вас и ваших родных в холодное время года, если вы подадите ее к завтраку или полднику. Главное — соблюдайте пропорцию, 1 часть крыжовника на 1 часть сахара.

15 мин

–

5.0

225

Cуп из крыжовника

Крыжовник Вода минеральная Сахар Лед Мороженое

Если ваши дети не хотят есть крыжовник, то вы можете подать его в виде сладкого десертного супа, заправляя мороженым. По желанию используйте либо минеральную воду, либо сладкую газированную.

10 мин

–

5.0

63

Торт "Наполеон" с безе

Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Безе Вода ледяная Желток куриного яйца Соль

Даже обычный "Наполеон" можно приукрасить, если сделать его с добавлением безе внутри и снаружи. Такое украшение наверняка понравится детям, которые обожают хрустящее сладкое разноцветное угощение!

12 ч.

–

5.0

496

ПП торт с творожным кремом

Творог Сметана Хлопья овсяные Вишня Мед цветочный Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное

Вкусный торт можно позволить себе, придерживаясь правильного питания. Десерт не только вкусный, но еще и полезный, он прекрасно утоляет чувство голода.

2 ч.

–

5.0

239

Соленая горбуша с лимоном

Горбуша Соль Сахар Перец черный молотый Лимон

Вкуснее всего получается засолка красной рыбы с лимоном, такую закуску можно подать к столу уже через 6 часов. Благодаря цитрусовой кислоте, рыбная мякоть отлично промаринуется и засолится.

19 ч.

–

5.0

132

Шакер-пури

Мука Масло сливочное Сахар Молоко Сода Яйцо

Простое и вкусное печенье. Вкус знакомый с детства. Выпечка принадлежит кухне Азербайджана. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

384

Свекла на гриле

Оливковое масло Свекла Прованские травы Соль

Просто, бюджетно, а самое главное — полезно и вкусно! Если вы выехали на природу или у вас имеется электрический гриль, обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

105

Налистники без муки

Творог Кефир Крахмал Сметана Сахар Масло сливочное Сода Соль Яйцо

Нежнейшие блинчики на крахмале относятся к белорусской кухне. Настоятельно рекомендую попробовать всем любителям блинов и вкусной выпечки!

1 ч.

–

5.0

165

Салат "Краски лета"

Помидоры черри Оливковое масло Болгарский перец Огурец Редис Листья салата Зелень Соль Перец черный молотый

Очень вкусный салат из сезонных овощей. Яркий, сочный и невероятно полезный. Обязательно приготовьте!

30 мин

–

5.0

68

Салат с курицей и имбирем

Курица Имбирь Растительное масло Кунжут Соевый соус Лимонный сок Огурец Помидор Листья салата

Салат с курицей и имбирем — это вкусное, пикантное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разукрасит любое застолье. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

166

Рваный кальмар по-шанхайски

Кунжут Паприка молотая Соль Кальмары неочищенные Перец черный молотый

Отличную закуску для пива легко приготовить и в домашних условиях, например — кальмаров со специями. Морепродукты обязательно нужно очистить, если вы их приобретали нечищенными и подсушить в духовке.

3 ч.

–

5.0

–

Салат из капусты, горошка и колбасы

Капуста молодая Колбаса вареная Горошек консервированный Зеленый лук Майонез Соль

Салат из капусты, горошка и колбасы — это вкусное, легкое и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

119

Торт из клубничного варенья

Сметана Клубничное варенье Мука пшеничная Сахар Сахар Какао-порошок Масло растительное Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны Клубника

Если у вас осталось с зимы клубничное варенье — добавьте его в торт! Десерт получится очень вкусным, особенно если вы сделаете шоколадный бисквит со сметанным кремом, дополняя его вареньем.

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Кудесница"

Капуста белокочанная Кукуруза Майонез Соль Крабовые палочки Помидоры черри

Салат "Кудесница" — это невероятно вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для праздничного стола, так и отлично разнообразит ваше повседневное меню.

20 мин

–

5.0

98

Салат "Броненосец"

Курица Сыр Виноград Майонез Соль Яйцо куриное

Салат "Броненосец" — это очень красивый, яркий, вкусный и сытный салат, который станет изюминкой любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

228

Салат "Паради"

Стручковая фасоль Зелень Сметана Растительное масло Горчица Соль Помидор Яйцо куриное

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и простой салат "Паради", который подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку мой рецепт!

25 мин

–

5.0

85

Засолка горбуши с водкой

Горбуша Водка Соль Перец черный молотый

Ускорить засолку красной рыбы можно с помощью водки. Да-да, именно водки, но только необходим качественный алкоголь, чтобы он своим привкусом не испортил вкус всей закуски! Срок засолки — 1 день.

19 ч.

–

5.0

–

Домашняя молочная карамель

Сахар Масло сливочное Молоко Вода горячая Сок лимона Соль

Приготовить тягучую карамель без сливок, но с молоком, можно буквально за 15 минут в зависимости от нужного объема. Добавляйте в нее немного соли, чтобы подчеркнуть сладкий привкус и оттенить его.

2 ч.

–

5.0

348

Салат "Тайсон"

Курица Ананас Кукуруза Сметана Соль Яблоко Лимон

Салат "Тайсон" — это вкусный и простой в приготовлении салат, который отлично разнообразит любое застолье. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

131

Детские бутерброды

Колбаса Хлеб Сыр Масло сливочное

Приготовить детские бутерброды по этому рецепту можно как в качестве перекуса, так и для любого праздничного стола. Ингредиенты простые и доступные, да и готовится легко. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Буженина из говядины

Говядина мякоть Квас Масло оливковое Смесь перцев горошком Соль Морковь Чеснок

Буженина – это большой кусок запеченного мяса, предварительно шпигованный и натертый пряностями. Чаще буженину готовят из свинины, к примеру, окорока. Мы приготовим из говядины, получится вкусно!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Копченый салат из свеклы

Копченый сыр Майонез Соль Свекла Яблоко

Копченый салат из свеклы — это очень вкусный, легкий и простой в приготовлении салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

5.0

–

Салат с тыквенным маслом

Зеленый горошек Масло тыквенное Редис Огурец Лук зеленый Соль

Если вы придерживаетесь правильного питания, то лучше всего все салаты заправлять тыквенным, льняным, кунжутным маслом для усиления полезности блюда. Его можно приобрести в любом супермаркете.

10 мин

–

5.0

104

Бисквитное пирожное

Сгущенное молоко Сахар Мука Сливки Виноградный сок Масло сливочное Малиновый джем Ореховая смесь Разрыхлитель Яйца Лимон

Нежные пирожные из бисквита с кремом и прослойкой малинового джема, украшенные смесью орехов и взбитыми сливками – просто мечта любого сладкоежки. Делюсь простым рецептом!

5 ч.

–

5.0

–

Соус из персиков к мясу

Персики Вода горячая Масло растительное Чеснок Сахар Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если вы любите сочные сочетания жареного или запеченного мяса с фруктами или ягодами, то обязательно сделайте персиковый соус к мясу в сезон сбора этих ярких плодов. Соус можно заготовить и на зиму.

15 мин

–

5.0

83

Овощной салат с копченой рыбой

Горох Зеленый лук Майонез Соль Копченая сельдь Картофель Морковь Яйцо куриное Лук репчатый

Овощной салат с копченой рыбой — это очень вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Пирог с персиками и рикоттой

Мука пшеничная Персики Рикотта Масло сливочное Сметана Сахар Сахар Яйцо куриное Соль Яйцо куриное

Ароматная персиковая выпечка особенно актуальна в сезон сбора этих сочных фруктов. Чтобы пирог хорошо пропекся, нарезайте мякоть тонкими слайсами, иначе сок впитается в тесто при выпекании.

1 ч.

–

5.0

302

Домашняя ветчина из курицы

Курица Петрушка Желатин Сушеный чеснок Паприка Мускатный орех Соль Перец

Очень просто можно приготовить из курицы домашнюю ветчину. И не нужно особых продуктов или приспособлений, и времени на подготовку уйдет не слишком много.

1 ч.

–

4.1

141

Постная закуска из баклажанов

Вода Уксус столовый Растительное масло Чеснок Соль Зелень Баклажаны

Хочу рассказать, как приготовить баклажаны в пост быстро и вкусно! Рецепт простой, но очень удачный. Закуска подойдет даже для любого праздничного стола.

30 мин

–

5.0

65

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Зелень Майонез Лимонный сок Растительное масло Чеснок Соль Баклажан Яйцо куриное Лук репчатый

Салат из жареных баклажанов с майонезом — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

81