Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26440 рецептов холодного)

Соль Карась

Сушеная рыбка — идеальная закуска к пиву, если вы планируете посиделки с друзьями или родными. Однако, нужно начать готовить ее минимум за 5-6 дней до указанного срока! Пробуйте! Ну очень вкусно!

4 дн. 18 ч.

–

5.0

87

Маринованные овощи по-итальянски

Вода Маслины Яблочный уксус Масло растительное Чеснок Соль Сахар Баклажан Кабачок Перец болгарский Тимьян Перец душистый Перец черный горошком

Предлагаю рецепт маринованных овощей в итальянском стиле. С чесночком и тимьяном. Получается ароматная, пикантная и очень вкусная овощная закуска. Она отлично подойдет к любому гарниру!

14 ч.

–

5.0

48

Фисташковый молочный коктейль

Молоко Мороженое фисташковое Фисташки Подсластитель

Невероятно вкусный молочный коктейль с фисташковым мороженым. Готовится очень просто и быстро, но результат вас точно порадует! Коктейль получается воздушным, нежным и сливочным!

5 мин

–

5.0

65

Сорбет из шампанского и сока цитрусовых

Шампанское Сахар Апельсин Мандарин

Охлаждающий и пьянящий десерт из сока цитрусовых и шампанского освежит вас и ваших гостей в летний знойный день. Подавайте его в красивых порционных креманках или стаканах!

2 ч.

–

5.0

69

Вишнёвый коктейль

Вишня Вода Сахар

Коктейль из вишни приготовленный дома получается густым, с насыщенным ароматом и вкусом. Летом его можно приготовить из свежих ягод, а зимой из замороженных. Берите рецепт коктейля на вооружение!

10 мин

–

5.0

83

Манговый шейк

Манго Молоко кокосовое Молоко ванильное Сгущенка

Предлагаю рецепт безалкогольного шейка из манго. Напиток получается густым, сладким и очень вкусным! Сочетание кокосового молока и манго придает тропическую нотку. Готовится шейк быстро и просто!

10 мин

–

5.0

92

Лаваш с морковью по-корейски

Корейская морковь Сыр Майонез Лаваш Зелень

Из лаваша можно приготовить огромное разнообразие блюд. Закуску по этому рецепту можно подать не только в качестве перекуса, но и к праздничному столу. Берите рецепт на заметку!

15 мин

–

4.9

248

Соус барбекю от Гордона Рамзи

Кетчуп Масло растительное Соус вустерский Уксус белый 6% Мёд жидкий Паприка копченая Чеснок Соус табаско Лук репчатый Соль Перец

Один из самых вкусных соусов, который вы сможете приготовить своими руками в домашних условиях. Соус отлично подходит к птице, свинине и говяжьим стейкам.

20 мин

–

5.0

166

Салат "Для мамы"

Капуста пекинская Сыр твердый Сметана Лимонный сок Помидор Маслины Оливки Соль Перец черный молотый

Вкусный и полезный салат для мамы можно приготовить за несколько минут. С его приготовлением справится даже школьник. По желанию можно использовать любую заправку: майонез, сметану, масло.

15 мин

–

5.0

130

Зимний яблочный киселёк

Вода Сахар Крахмал Яблоки Корица

Хочу предложить приготовить зимний яблочный киселёк. Напиток вкусный и очень полезный! Возьмите рецепт на заметку!

25 мин

–

5.0

119

Шоколадно-ореховая паста из грецких орехов

Грецкие орехи Шоколад Сахар тростниковый Ванильный ароматизатор

Делюсь рецептом шоколадной пасты на основе грецких орехов. Она получается сладкой, ароматной, с приятной кремовой консистенцией. Такую пасту можно мазать на хлеб, добавлять в сладкую выпечку, десерты.

15 мин

–

5.0

572

Салат из яблок и огурцов

Кинза Масло оливковое Сок лимона Огурцы Яблоко Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт простого салата из яблок и огурцов. Сочетание может показаться на первый взгляд необычным, но поверьте, получается очень вкусно! Салат легкий, какой-то весенний и сочный.

10 мин

–

5.0

43

Брускетта с вялеными помидорами

Багет Сыр творожный Помидоры вяленые Сок лимона Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю простой и быстрый рецепт закуски из багета, творожного сыра и вяленых томатов. Получается очень вкусное сочетание! Хрустящий хлеб, нежный сливочный сыр и яркие сочные томаты.

10 мин

–

4.4

214

Сыр из пастеризованного молока

Молоко пастеризованное Лимон Соль

Даже в домашних условиях легко приготовить вкусный творожный сыр, например, из пастеризованного молока. Вы можете его подать как в виде колобка, так и рассыпчатым. Он вкусен с овощами и лавашом.

2 ч.

–

5.0

57

Творог с орехами и медом

Молоко Лимонный сок Ядра грецких орехов Мед цветочный Соль

Чтобы накормить своих детей качественным творогом, приготовьте его в домашних условиях и подайте к столу с медом и орехами. Поверьте, вкус у домашнего продукта будет куда нежнее!

1 ч.

–

5.0

100

Блины на снежке

Снежок Вода Мука Растительное масло Сахар Соль Сода Яйцо

Приготовить блины на снежке можно не только на Масленицу, но и в будние дни. Ингредиенты потребуются простые и недорогие, а сам процесс жарки не отнимет много времени и сил.

1 ч.

–

5.0

–

Шарлотка с творогом и вишней

Сахар Мука пшеничная Вишня замороженная Творог Масло растительное Яйцо куриное Соль

Очень вкусный десерт, в котором идеально сочетаются и сладость, и польза. Его можно подать на семейное чаепитие или для посиделок с подругами, друзьями. Шарлотка получается воздушной и пышной!

40 мин

–

5.0

–

Ледяной "Мокко" с мятой

Молоко Вода Шоколадный соус Сироп мятный Кофе молотый Сахар тростниковый Ванильный ароматизатор Лед

Мокко — это напиток на основе молока, шоколада и кофе. Достаточно популярен такой напиток и в охлаждённым виде со льдом. Предлагаю попробовать версию ледяного мокко с мятным сиропом.

15 мин

–

5.0

–

Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками

Креветки Сыр творожный Майонез Петрушка Тарталетки Авокадо Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Изюминкой фуршета или праздничного стола станут красочные тарталетки с авокадо и креветками. Обязательно приготовьте такую холодную закуску, но начиняйте ее в тарталетки непосредственно перед подачей!

15 мин

–

5.0

–

Закуска "Шпроты в огурце"

Шпроты Сливочный сыр Огурец свежий Куриные яйца Соль Черный молотый перец Свежий укроп

Интересный вариант подачи закусочных рулетиков со шпротами в огурце. Приготовление рулетиков не займет много времени, поэтому можно придумать несколько своих оригинальных начинок.

20 мин

–

5.0

–

Соус из майонеза и корнишонов

Майонез Сметана Чеснок Корнишоны Укроп

Хочу предложить приготовить соус из майонеза и корнишонов. Такой соус идеально подойдёт к жареной рыбе, драникам, картофелю и даже к шашлыку или жареным колбаскам. Берите на заметку!

5 мин

–

5.0

–

Намазка из печени трески

Сливочный сыр Печень трески Сметана Чеснок Куриные яйца Укроп Соль Черный молотый перец

Закуска готовится очень просто и быстро. Всегда выручит хозяйку при нехватке времени и подойдет для быстрого перекуса или заменит полноценный завтрак. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Облепиховый напиток с мякотью маракуйи

Вода Облепиха Сахар Корень имбиря Маракуйя

Делюсь рецептом напитка на основе ягоды облепихи с маракуйи. Он получается ярким, ароматным, сочным, а маракуйя добавляет интересную текстуру и экзотическую нотку.

30 мин

–

5.0

116

Соус для креветок

Креветки Сметана Соевый соус Лимон Горчица Лимонный сок Чеснок Соль Перец черный молотый Петрушка Лавровый лист

Отварные креветки принято подавать с соусом, который вы можете приготовить по своему вкусу в домашних условиях. Добавляйте любимые составляющие, сок лимона и свежую зелень.

15 мин

–

5.0

–

Холодная закуска из баклажанов с помидорами и чесноком

Баклажан Помидоры Масло растительное Уксус 6% Зелень Чеснок Соль Черный молотый перец Острый молотый перец чили Перец болгарский

Предлагаю рецепт холодной закуски из баклажанов. Она получается остренькой, ароматной и очень вкусной! Подавать можно почти к любому гарниру. Помидоры делают закуску сочной, а чеснок пикантной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гранатовый щербет

Гранат Сахар Вода

Не секрет, что сок граната очень полезен, именно поэтому этот напиток так популярен на Востоке. Его подают после жирной пищи или как прохладительный напиток в жаркие дни. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

90

Кокосовые конфеты «Снежки»

Творожный сыр Кокосовая стружка Масло сливочное Сахар Миндаль Ванильный сахар

Нежнейшие на вкус конфеты понравятся и взрослым, и детям. Они получаются не только вкусными, но и полезными. Обязательно побалуйте своих родных таким воздушным угощением, заварив ароматный чай!

50 мин

–

5.0

–

Овсяная гранола с тыквой

Хлопья овсяные Сироп топинамбура Грецкие орехи Тыквенное пюре Паста арахисовая Семечки тыквенные Корица молотая Морская соль Сухофрукты

Предлагаю вам попробовать тыквенную гранолу. Она получается хрустящей, ароматной и очень вкусной. Ее можно добавить в йогурт, десерты или есть с молоком.

35 мин

–

5.0

–

Компот из ягод годжи

Вода Сахар Ягоды годжи Яблоко

Если вы любите домашние компоты, то обязательно попробуйте сварить компот из ягод годжи. На вкус он напоминает что-то среднее между напитком из шиповника и изюма.

30 мин

–

5.0

–

Лимонад с куркумой

Вода газированная Вода Сахар тростниковый Корень имбиря Куркума Перец черный молотый Мята Лимон

Делюсь рецептом освежающего лимонада с куркумой. Готовится он легко и просто. Напиток получается ароматным, бодрящим, слегка пряным, а куркума придает ему яркий насыщенный желтый цвет.

40 мин

–

5.0

–

Салат с сыром "Бри", грушей и кешью

Сыр "Бри" Листья салата Масло оливковое Орехи кешью Сок лимона Мед натуральный Бальзамический соус Груша Помидор Соль Черный молотый перец

Оригинальный, необычный вкус, пикантный, на праздник! Салат с грушей и сыром "Бри" — отличное сочетание, а с пикантной заправкой и орешками, салат получается невероятно вкусным и сочным.

10 мин

–

5.0

128

Салат "Весеннее настроение"

Огурец Капуста белокочанная Редис Масло растительное Уксус яблочный Соль

Аппетитный и сочный салат из весенних продуктов можно приготовить и на обед, и на ужин, и на пикник. Заправить его можно как растительным маслом, так и майонезом любой жирности.

20 мин

–

5.0

77

Селедка из толстолобика

Толстолобик Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный горошек

Самый вкусный вариант приготовления селедки из толстолобика в домашних условиях! Вашим гостям настолько понравится такая рыбная закуска, что они обязательно захотят узнать рецепт ее приготовления.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

167

Канапе с селедкой и помидорами

Сельдь малосольная Багет тонкий Майонез Огурец соленый Помидоры черри Картофель Укроп

Отличная закуска для домашнего торжества, приготовленная за считанные минуты. Все просто, быстро и очень вкусно!

40 мин

–

4.3

86

Салат-закуска "Царский рулет"

Семга слабосоленая Майонез Картофель Морковь Куриные яйца Соль

Для любого праздничного стола, а особенно новогоднего и рождественского, предлагаю приготовить шикарный салат-закуску "Царский рулет". Это красивое и яркое блюдо понравится всем без исключения!

45 мин

–

5.0

160

Коктейль "Киви и молоко"

Молоко Мёд жидкий Киви

Очень вкусный молочный коктейль, который легко и просто можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

98

Шарики из феты с грецкими орехами

Творог Сыр "Фета" Грецкие орехи Чеснок

Предлагаю приготовить шарики из феты с грецкими орехами, которые украсят праздничный стол и выручат, если неожиданно нагрянут гости. Берите на заметку идею оригинальной закуски!

10 мин

–

5.0

312

Закуска "Сельдь по-фински"

Свекла вареная Сельдь малосольная Лук репчатый Сыр сливочный Уксус 6% Укроп Соль Перец

Потрясающе вкусная закуска из селедки со свеклой для любителей салата "Сельдь под шубой", только готовится проще и быстрее. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

86

Овощной гарнир к запеченной рыбе в духовке

Укроп Масло растительное Помидор Лук красный Соль Перец черный молотый

Самый простой вариант овощного гарнира к запеченной рыбе можно приготовить за 5 минут! Однако лучше сделать его заранее, чтобы овощи пропитались ароматом и вкусом лука, свежей зелени.

10 мин

–

5.0

–

Крем-фиш из скумбрии

Скумбрия копченая Майонез Лук зеленый Яйцо куриное отварное Перец черный молотый

Невероятно вкусный крем-фиш из скумбрии можно подать и на праздничный стол как самостоятельную закуску или как намазку на бутерброды, канапе. Готовится он легко и просто, буквально 15-20 минут!

20 мин

–

5.0

–

Окрошечный квас с изюмом

Вода тёплая Хлеб черный или ржаной Сахар Изюм Дрожжи сухие

Самый быстрый вариант приготовления кваса для окрошки! Он будет готов в течение 2-3 часов, но при использовании сухих дрожжей, черного хлеба и изюма. Готовый квас храните на холоде, в закрытой посуде.

3 ч.

–

5.0

–

Канапе с селедкой и плавленым сыром

Сельдь малосольная Хлеб ржаной Сыр плавленый Майонез Яйцо куриное Маслины

Быстрое в приготовлении, сытное и очень вкусное канапе с селедкой — отличная закуска для домашнего застолья из простых и недорогих продуктов. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–