Песочный пирог с вареньем и яблоками

Румяный пирог с яблоками и вареньем можно подать на десерт или в полдник к столу вместе с любыми напитками: чаем, кофе, лимонадом, теплым молоком и т.д. Варенье для прослойки используйте любое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло растительное 100 Миллилитров
тесто
Мука пшеничная 280 Грамм
тесто
Яйцо куриное 1 Штука
тесто
Сахар 50 Грамм
тесто
Соль 1 Щепотка
тесто
Варенье айвовое 5 Ст. ложек
Яблоко зеленое 2 Штуки
Сахар 2 Ст. ложки
для присыпки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта.

Шаг 2

Влейте растительное масло без запаха в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте.

Шаг 3

Всыпьте пшеничную муку по частям, вмешивая ее в жидкую массу. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.

Шаг 4

Сформируйте плотное песочное тесто и поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.

Шаг 5

Спустя указанное время распределите тесто по форме. Форму смазывать не нужно, так как в тесте уже содержится жир. Выложите на тесто варенье.

Шаг 6

Разрежьте яблоки на четыре части и срежьте семенные блоки. Промойте в воде и нарежьте каждую четвертинку дольками. Выложите нарезку на варенье. Разогрейте духовку до 180 градусов.