1 ч. 15 мин

Песочный яблочный пирог

Очень вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог из песочного теста, который понравится всем. Пироги с яблочной начинкой — одни из самых популярных.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 120 грамм
Сметана 120 грамм
Сахар 6 ст. ложек 3 - в тесто, 3 - в начинку
Мука пшеничная 400 грамм
Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Яблоки 500 грамм
Лимон 1 штука

Калорийность

250 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Насыпаем в миску половину муки, добавляем натертое на крупной терке холодное сливочное масло.

Шаг 2

Перетираем все в крошку, добавляем разрыхлитель для теста, перемешиваем.

Шаг 3

В другую миску выкладываем сметану, сахар и добавляем яйца.

Шаг 4

И взбиваем миксером до тех пор, пока не растворятся крупинки сахара.

Шаг 5

Добавляем получившуюся смесь к масляной крошке

Шаг 6

И перемешиваем.

Шаг 7

Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Делим тесто на две части, большая часть — 2/3 от всего теста. Убираем тесто в холодильник.

Шаг 8

Очищенные от кожуры яблоки натираем на крупной терке. Добавляем к ним сок половины лимона и цедру.

Шаг 9

Форму для пирога смазываем маслом и посыпаем мукой.

Шаг 10

Раскатываем кусок теста, который побольше, в круг, побольше размера формы. Выкладываем в форму, формируем бортики.

Шаг 11

И выкладываем ровным слоем начинку. Посыпаем сахаром.

Шаг 12

Раскатываем оставшееся тесто, накрываем им пирог.

Шаг 13

Прокалываем вилкой, чтобы были отверстия для выхода пара. И вилкой, слегка придавливая, рисуем бороздки вдоль и поперек.

Шаг 14

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 45. Достаем и остужаем, а затем вынимаем из формы.

Шаг 15

Перед подачей к столу можно посыпать пирог сахарной пудрой с корицей.

Видео рецепт "Песочный яблочный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 36

Настя Ногтева

12.06.2016 21:29

Красивый пирог! Спасибо за рецепт, даже добавить нечего. Беру в избранное!

Похожие рецепты

Простой песочный яблочный пирог

Яблоки очищенные и нарезанные Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Желток Корица Разрыхлитель Ванилин

Легкий в приготовлении пирог всегда пригодится любой хозяйке, особенно если гости уже на пороге. Предлагаю вам узнать, как приготовить простой песочный яблочный пирог, вкусный, рассыпчатый и нежный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Песочный пирог с яблоками от Юлии Высоцкой

Мука Сливочное масло Сахар Сахар Сливочное масло Лимонный сок Вода холодная Яблоки

Хочу предложить вам очень вкусный яблочный пирог. Позаимствован он был у Юлии Высоцкой из программы "Едим Дома".

1 ч.

–

4.4

–

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Ванильный сахар Желтки яиц Яблоко

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом — это красивая, необыкновенно вкусная, ароматная и простая в приготовлении выпечка. Отлично подойдет к чаю в кругу семьи и к праздничному столу с гостями.

1 ч. 30 мин

–

4.0

267

Песочный пирог с яблоками

Мука Сахар Сливочное масло Майонез Уксус Сода Соль Яблоки Яйцо

Предлагаю вашему вниманию быстрый и простой способ приготовления пирога с яблоками. Песочный пирог придется по нраву как детям, так и взрослым.

30 мин

–

3.8

–

Яблочный пирог с решеткой

Яблоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Соль

Яблочный пирог с решеткой — вкусная выпечка, как раз по сезону знаменитых фруктов. Она хороша и к чаю, и к кофе, и к другим напиткам. Сочные, нежные яблоки с песочным тестом — отличный десерт к столу.

1 ч. 10 мин

–

4.9

301

Яблочный пирог "Мечта"

Мука Сахар Сливочное масло Сода Корица Яйцо Соль Яблоки

Предлагаю приготовить яблочный пирог "Мечта". Эту замечательную выпечку с яблоками нашла на просторах интернета. Пирог полностью соответствует своему названию. Попробуйте сами, не пожалеете!

1 ч.

4.5

–

Песочный пирог с яблоками и творогом

Мука Творог Сливочное масло Сахар Крахмал Кефир Яйцо Яблоко Ванилин

Очень простой и вкусный пирог на песочном тесте. Тесто для этого пирога можно приготовить заранее, а сам пирог испечь непосредственно перед чаепитием или перед приходом гостей. Попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

313

Самый яблочный пирог

Яблоки Песочное тесто Варенье Сахар Сахар тростниковый Сливочное масло Молотая корица Мускатный орех Соль

Кто не любит яблочный пирог? Его можно сделать для встречи с друзьями или на полдник для всей семьи. Благодаря рецепту, как приготовить самый яблочный пирог, у вас получится красивая, вкусная выпечка.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Песочный пирог с вареньем и яблоками

Мука пшеничная Масло растительное Варенье айвовое Сахар Сахар Яйцо куриное Соль Яблоко зеленое

Румяный пирог с яблоками и вареньем можно подать на десерт или в полдник к столу вместе с любыми напитками: чаем, кофе, лимонадом, теплым молоком и т.д. Варенье для прослойки используйте любое.

50 мин

–

5.0

–

Венский яблочный пирог

Мука Сливки от 30% Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо куриное Цедра лимона Яблоки кисло-сладкие

Если вы любите яблоки, обязательно приготовьте венский яблочный пирог. Песочное тесто и нежнейшая яблочна начинка не оставят вас равнодушными, а цедра цитрусовых подарит очень приятный аромат.

2 ч.

–

5.0

–

Пирог из песочного теста

Яблоки Мука Масло сливочное Мука Сахар Масло сливочное Сахар Корица Соль

Очень вкусная и нежная выпечка, которая украсит любой стол. В качестве начинки подойдут любые фрукты. Я хочу предложить приготовить пирог из песочного теста с яблоками и корицей.

1 ч.

5.0

289

Норвежский яблочный пирог

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Вода Абрикосовый джем Лимонный сок Яблоки Яйца Соль Пакетик ванильного сахара

Если вы еще ни разу не пекли норвежский яблочный пирог, самое время это сделать. Мало того, что он выглядит великолепно, он еще и на вкус просто потрясающий. Делюсь с вами рецептом!

2 ч.

4.6

–