Найти идеальный рецепт


Песочное тесто с вареньем
1 ч.
10

Песочное тесто с вареньем

Из песочного теста можно приготовить массу вкусностей. Как на счет песочного теста с вареньем? Получается очень простая выпечка, напоминающая обыкновенный пирог. Просто и очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2,5 стакана
  • Маргарин 250 грамм
  • Сахар 1 стакан для теста
  • Сахар для белков 0,5 стакана
  • Яйца 2 штуки
  • Сода 1 ч. ложка
  • Лимонная кислота 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Варенье По вкусу черная смородина или другое

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Отделяем белки от желтков, белки кладем в холодильник. Маргарин растираем с сахаром, добавляем желтки и щепотку соли, муку, соду и лимонную кислоту. Замешиваем тесто, скатываем его в шар и кладем в пакет. Оставляем в холодильнике на полчаса.

Шаг 3

Противень застилаем бумагой для выпечки. Раскатываем тесто и выкладываем по форме противня, сверху кладем начинку - варенье. Выпекаем пирог в духовке 15 минут, прогретой до 200 градусов. Тем временем взбиваем белки с сахаром до густой пены. Извлекаем пирог из духовки и равномерно распределяем белки по поверхности. Ставим пирог обратно в духовку, уменьшив температуру до 160 градусов. Выпекаем, пока не зарумянятся белки.

Шаг 4

Нарезаем горячий пирог на порционный кусочки. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Песочное тесто с вареньем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Песочное тесто с вареньем
Оценить рецепт
3.0 6
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Владимир Иванович
03.04.2024 15:19
Приготовил без белков пирог. Готовлю выпечку всегда только на сливочном масле. Получилось вкусно- сверху украсил ягодой-клюквой.
Светлана Сазонова
25.12.2015 20:08
Большое спасибо за рецепт, у меня не было варенья, я в блендере сбила яблоки с сахаром и вместо варенья . Получилось очень вкусно. Корж получился не сухой , а бесквитный, сьели сразу же. Спасибо, очень просто и вкуксно!!!

Похожие рецепты


×