Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви
Готовим салат под названием "Кедровая ветка". В нем идеально сочетается свежий огурец, сливочный вкус авокадо и фруктовая нотка киви. Салат заправляется оригинальной заправкой из кедровых орешков.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 Штука
-
Огурец
1 Штука
среднего размера -
Орехи кедровые
1,5 Ст. ложки
1 ст.л. — для заправки, 1/2 ст.л. — для украшения - Киви 1-2 Штук
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло оливковое 1,5 Ст. ложки
- Сок лимона 2 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Нарежьте огурец брусочками.
Шаг 3
Киви и авокадо очистите от кожуры и нарежьте брусочками такого же размера как огурец.
Шаг 4
Кедровые орехи разомните в ступке до состояния крошки.
Шаг 5
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и измельченные орехи.
Шаг 6
Соедините все ингредиенты вместе. Посолите и поперчите, полейте заправкой, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте салат грецкими орехами. Салат "Кедровая ветка" готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.6,
всего
5
