Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви
10 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Катерина

Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви

Готовим салат под названием "Кедровая ветка". В нем идеально сочетается свежий огурец, сливочный вкус авокадо и фруктовая нотка киви. Салат заправляется оригинальной заправкой из кедровых орешков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Авокадо 1 Штука
  • Огурец 1 Штука
    среднего размера
  • Орехи кедровые 1,5 Ст. ложки
    1 ст.л. — для заправки, 1/2 ст.л. — для украшения
  • Киви 1-2 Штук
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Масло оливковое 1,5 Ст. ложки
  • Сок лимона 2 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте огурец брусочками.

Нарежьте огурец брусочками.

Шаг 3

Киви и авокадо очистите от кожуры и нарежьте брусочками такого же размера как огурец.

Киви и авокадо очистите от кожуры и нарежьте брусочками такого же размера как огурец.

Шаг 4

Кедровые орехи разомните в ступке до состояния крошки.

Кедровые орехи разомните в ступке до состояния крошки.

Шаг 5

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и измельченные орехи.

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и измельченные орехи.

Шаг 6

Соедините все ингредиенты вместе. Посолите и поперчите, полейте заправкой, аккуратно перемешайте.

Соедините все ингредиенты вместе. Посолите и поперчите, полейте заправкой, аккуратно перемешайте.

Шаг 7

Перед подачей посыпьте салат грецкими орехами. Салат "Кедровая ветка" готов, приятного вам аппетита!

Перед подачей посыпьте салат грецкими орехами. Салат "Кедровая ветка" готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
4.6, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×