Постное сливочное масло
В готовке сливочное масло успешно заменяется растительным, но как быть, если нужна именно вкусовая замена? В этом рецепте я покажу, как приготовить постное сливочное масло.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Миндальная мука 5 Ст. ложек
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Куркума 1 Щепотка
- Пищевые дрожжи 2 Ст. ложки
- Вода 5 Ст. ложек
- Яблочный уксус 1 Ст. ложка
-
Кокосовое масло
120 Грамм
рафинированное
Количество порций
Калорийность
510 ккал
Калорийность
38 г
Белки
21 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Растопите кокосовое масло до жидкого состояния.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты блендером, по консистенции должен получиться густой, однородный крем. Попробуйте его на вкус, масло должно устраивать вас по количеству соли и уксуса.
Шаг 4
Перелейте масло в пластиковый контейнер и оставьте застывать в холодильнике на 2-3 часа.
Шаг 5
Готовое масло будет хорошо держать форму, но таять от тепла.
Шаг 6
Постное сливочное масло готово, приятного аппетита!
Видео рецепт "Постное сливочное масло"
Оценить рецепт
5.0,
всего
5