Салат «Северное сияние»
Замечательный рыбный салат понравится по вкусу всем вашим родным и гостям. Его можно подать и в будни, и в праздники. Можно выложить салат в тарталетки или песочные корзинки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдь слабосоленая 150 Грамм
- Яйцо куриное отварное 3 Штуки
-
Майонез
2 Ст. ложки
любой жирности - Укроп 1/2 Пучка
- Соль 1 Щепотка
-
Салат листовой
2-3 Штук
листа -
Огурец свежий
1/2 Штуки
для украшения
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно приобрести селедку в пресервах или засолить ее в домашних условиях по рецепту на сайте. Куриные яйца заранее отварите в подсоленной воде примерно 12 минут и остудите сразу же в ледяной.
Шаг 2
Очистите вареные яйца от скорлупы, промойте их в воде и натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками.
Шаг 3
Из слабосоленой сельди удалите косточки, если они имеются. Нарежьте ее мелкими кубиками и добавьте в емкость к яйцам.
Шаг 4
Выложите майонез любой жирности и соль. Промойте свежий укроп и измельчите. Добавьте в емкость к остальным ингредиентам и перемешайте. По желанию можете добавить и мелко нарезанный зеленый лук или маринованный репчатый лук.
Шаг 5
Промойте листья салата и выложите на них салат "Северное сияние" через кулинарное кольцо. Украсьте приготовленное блюдо измельченной зеленью, огуречной нарезкой и отварными куриными яйцами. Подайте к столу вместе с хлебной нарезкой.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из селедки с луком и горошком](https://img.povar.ru/mobile/fa/c9/c3/6b/salat_iz_seledki_s_lukom_i_goroshkom-720591.jpg)
![Датский салат из сельди](https://img.povar.ru/mobile/7e/5f/e8/da/datskii_salat_iz_seldi-352679.jpg)
![Салат к водке](https://img.povar.ru/mobile/38/e2/99/e5/salat_k_vodke-187994.jpg)
![Салат из копченой селедки](https://img.povar.ru/mobile/d9/cf/f7/ef/salat_iz_kopchenoi_seledki-196588.jpg)