Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26407 рецептов холодного)

Клюковка

Водка Клюква Сахар

Насыщенная, витаминная, клюквенная наливка домашнего приготовления даст фору покупным напиткам. Для рецепта понадобится всего три ингредиента: водка, клюква и сахар.

23 дн. 18 ч.

–

5.0

204

Салат из вареной свеклы с рукколой

Руккола Тыквенные семечки Масло оливковое Горчица зерновая Соль Перец Свекла вареная Лимон

Интересная идея — приготовить салат из свеклы с рукколой. Сладость свеклы отлично сочетается с горьковатым вкусом свежей рукколы. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

161

Салат из морепродуктов с яблоком

Морской коктейль Салат листовой Масло растительное Яйцо куриное отварное Яблоко Соль Перец черный молотый

Вкусный салат с морепродуктами можно подать даже на ужин, он легкий и вкусный. Блюдо практически не содержит углеводы, потому вы можете не переживать за свою талию и лишние сантиметры на ней!

10 мин

–

5.0

104

Салат из свеклы, апельсина и феты

Фета Салат листовой Масло растительное Свекла отварная Апельсин Соль Перец черный молотый

Яркие сочетания вкусов в этом салате не оставят вас равнодушными! Он получается не только вкусным, но еще и сытным, поэтому такое красочное блюдо можно подать и в качестве перекуса, и на ужин.

10 мин

–

5.0

–

Пышные оладьи на йогурте с яблоками

Мука Йогурт Сахар Лимонный сок Сода Яйцо Яблоко Соль Растительное масло

Очень вкусная и простая домашняя выпечка на скорую руку. Идеально на завтрак для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

162

Творожные оладьи с яблоком на кефире

Мука пшеничная Творог Кефир Сахар Подсолнечное масло Сода Соль Яблоко

Творожные оладьи с яблоком на кефире — универсальное блюдо для завтрака, полдника или лёгкого ужина. Нежные оладьи с румяной корочкой и яблочным вкусом прекрасно сочетаются со сметаной или вареньем.

30 мин

–

5.0

225

Рецепт салата с пекинской капустой и курицей

Кукуруза консервированная или вареная Соус Сыр твердый Растительное масло Соль Паприка Чеснок Пекинская капуста Куриное филе Огурец свежий Зелень

Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед. Готовится салат также очень просто!

15 мин

–

4.6

–

Десерт "Сникерс"

Сливки Вареная сгущенка Шоколадный бисквит Арахис

Ищите альтернативу торту к праздничному столу? Приготовьте десерт "Сникерс". Это настоящая радость для сладкоежек. Воздушное, с орехами и нежным бисквитом лакомство.

1 ч.

–

5.0

–

Дрожжевой пирог с яблоками и корицей

Мука пшеничная Яблоко Молоко Сахар Сливочное масло Крахмал Дрожжи свежие Корица молотая Соль Яйцо

Домашний ароматный дрожжевой пирог с яблоками и корицей — самый желанный десерт в холодные зимние вечера. Такая выпечка, конечно, не самый полезный вариант, зато как вкусно! Согласны?

2 ч.

–

5.0

–

Крабовый салат с авокадо

Пекинская капуста Крабовые палочки Масло растительное Лимонный сок свежевыжатый Кунжут Соль Авокадо

Готовится салат буквально за пару минут. Мясо краба великолепно сочетается с авокадо, можно его заменить на крабовые палочки. Крабовое мясо лучше разделывать руками, а крабовые палочки нарезать.

10 мин

–

5.0

–

Вафельный торт

Сгущенное молоко вареное Масло сливочное Фундук Шоколад белый Шоколад темный Коржи вафельные Соль

Если вы не любитель выпечки и бисквиты вам не особо удаются, а слоеные коржи вам лень раскатывать, возьмите старые добрые вафельные коржи и — творите! Быстро, просто и вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Диетический торт из творога

Творог Пюре из клубники Пюре из черники Желатин Горький шоколад

Даже сидя на диете, можно придумать красивое и вкусное лакомство к чаю без вреда для фигуры! К примеру, диетический торт из творога! Очень просто и вполне диетично!

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Цукаты из киви

Киви Сахар Вода

Бывает, купишь такие кислые киви, что есть их просто невозможно. Но, неудачная покупка может обернуться мотиватором для того, чтобы узнать, как сделать цукаты из киви в домашних условиях! Смотрим!

19 ч.

–

5.0

141

ПП пирог со сливами

Мука овсяная Сливы консервированные Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Эритритол Соль

Вкусную выпечку можно позволить себе и на правильном питании, к примеру — румяный пирог со сливами из овсяной муки. Он получается не только вкусным, но еще и очень сытным, его можно подать на завтрак.

50 мин

–

5.0

–

ПП кексы с яблоком

Мука овсяная Масло растительное Разрыхлитель Яблоко Яйцо куриное Эритритол Соль

Сочный и воздушный кекс с яблоком можно позволить себе и на правильном питании, добавляя вместо пшеничной муки овсяную крупного помола. Кексы лучше всего делать небольшие, чтобы они пропеклись.

50 мин

–

5.0

238

Свекольный сок

Свекла Вода

Свежевыжатый сок содержит много железа. Этот элемент нужен для полноценного кроветворения, профилактики анемии, повышения уровня глюкозы в крови, нормализации артериального и внутричерепного давления.

10 мин

–

4.7

–

Крабовый салат с огурцом и кукурузой

Крабовые палочки Кукуруза Майонез Соевый соус Свежий огурец Сельдерей Яблоко Соль Перец

Предлагаю приготовить простой салат на каждый день с крабовыми палочками, огурцом и кукурузой. Легкий и хрустящий салат понравится многим.

5 мин

–

5.0

–

Тыква запеченная с базиликом

Тыква Масло растительное Базилик красный Чеснок Соль Перец черный молотый

Яркий и ароматный гарнир на обед или ужин из тыквы с чесноком и базиликом можно подать за 20-25 минут. Запекайте тыкву в фольге, чтобы сохранить ее сочность. Базилик можно использовать даже сушеный.

25 мин

–

5.0

–

Английский рисовый пудинг с вишней

Молоко Рис круглозернистый Вода горячая Сливки Вишня в собственном соку Сахар Коньяк или бренди Соль

Лучшее блюдо для завтрака или полдника, которое обязательно придется вам по вкусу. Если вы будете готовить его для детей, то удалите алкоголь из списка ингредиентов и добавьте тертый шоколад.

1 ч.

–

5.0

–

Лепёшки из кабачков с сыром

Кабачок Сыр Растительное масло Мука Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак в выходной день, так и на ужин или в качестве перекуса, ведь много времени оно не отнимает.

30 мин

–

5.0

199

Заливной пирог с баклажанами

Молоко Мука Сыр Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый Кунжут

Простая, но очень вкусная выпечка на скорую руку. Приготовить заливной пирог с баклажанами можно как к семейному чаепитию, так и в качестве перекуса.

50 мин

–

5.0

119

Сливовый пирог со сметанной заливкой

Мука пшеничная Сметана Сливы консервированные Масло растительное Сахар Сахар Яйцо куриное Яйцо куриное Соль

Красочный и вкусный открытый пирог со сливами — идеальный десерт для совместного чаепития с родными и друзьями. По желанию вы можете сделать его заранее и остудить. Не забудьте заварить ароматный чай!

40 мин

–

5.0

–

Пареная калина в мультиварке

Калина Сахар

Ароматная и мягкая пареная калина прекрасно подойдет для приготовления морса, чая или холодного компота. Ее можно подавать и к сладкой выпечке в полдник или на десерт. Главное — не выпарить весь сок!

30 мин

–

5.0

73

Салат из свеклы с моцареллой

Моцарелла Ядра грецких орехов Шпинат Масло оливковое Свекла отварная Соль Перец черный молотый

Идеальное сочетание сочной свеклы и слегка солоноватой моцареллы делают этот салат желанным гостем на ужин или в качестве перекуса. Дополните его орешками и свежей зеленью, сбрызнув оливковым маслом!

15 мин

–

5.0

217

Закусочный торт из кабачков

Майонез Мука пшеничная Масло растительное Вода холодная Кабачок Помидор Яйцо куриное Соль Оливки Зелень

Обязательно приготовьте красочный и сочный закусочный торт в сезон созревания кабачков. Он настолько легкий и вкусный, что вы даже не успеете опомниться — на тарелке не останется ни крошки!

2 ч.

–

5.0

111

Мятное суфле

Сливки 30% Вода горячая Сахар Мята свежая Желатин Соль

Ароматное суфле получается очень нежным на вкус! В нем присутствует яркое мятное послевкусие. Десерт идеален для подачи с горячим чаем или кофе. Наслаждайтесь им в одиночестве или пригласите подруг!

1 ч.

–

5.0

242

Овсяное печенье с клюквой и орехами

Мука овсяная Сахар Масло растительное Мука пшеничная Клюква Ядра грецких орехов Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Овсяное печенье получается с легкой кислинкой и ярким ореховым вкусом, благодаря добавленным продуктам. Берите его с собой на работу, в школу, в поездку или на пикник, но только после остывания.

40 мин

–

5.0

429

Мюсли запеченные с яблоком

Хлопья овсяные Грецкие орехи Сахар Сок лимона Яблоко

Идеальное блюдо для создания завтрака или полдника — запеченные мюсли. А если вы еще добавите и яблок, то десерт станет не только вкусным, но еще и полезным! Сорт яблок выбирайте по своему вкусу.

30 мин

–

5.0

272

Говяжий карбонат в духовке

Говяжья вырезка Масло растительное Соль Перец черный молотый

Чтобы приготовить сочным говяжий карбонат, его обязательно нужно запечь в фольге. Тогда мясо пропарится, станет сочным и нежным на вкус. Подавать запеченный карбонат лучше всего с горчицей или соусом.

1 ч.

–

5.0

138

Запеченная айва с яблоками

Сахар Айва Яблоко

В прохладное время года можно побаловать себя вкусным десертом из запеченных фруктов: айвы и яблок. Он получается не только сочным, но еще и очень полезным.

25 мин

–

5.0

134

Салат из капусты с кукурузой и яйцом

Капуста белокочанная Кукуруза консервированная Майонез Петрушка Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Быстрый и простой в приготовлении салат понравится тем, кто любит овощные миксы с вареными яйцами, но без мяса. Заправлять блюдо можно майонезом или сметаной любой жирности, но не растительным маслом!

15 мин

–

5.0

138

Торт на пиве

Мука Пиво темное Масло сливочное Сливки 33% Сахар Соленая карамель Какао-порошок Разрыхлитель Сода Яйца Соль

Слышали вы что-нибудь о пивных тортах? Нет? Ну так заходите! Сочный и ароматный торт на пиве готовится просто, справится с таким тортом даже новичок в кулинарии.

40 мин

–

4.5

–

Салат из форели с рукколой

Форель слабосоленая Салат листовой Руккола Масло оливковое Яйцо отварное Соль Перец черный молотый

Сочный салат с форелью придется по вкусу рыбным гурманам. Готовится он за считанные минуты при наличии слабосоленой нарезки красной рыбы. Вы можете добавлять и другие продукты по своему вкусу.

10 мин

–

5.0

180

Рийет из утки

Утка Вода горячая Соль Перец черный молотый Розмарин

Вкусный рийет из утки можно подать на завтрак, обед или ужин, взять с собой в поездку, на работу. Готовится блюдо очень легко. Главное его отличие от паштета в том, что мясо не измельчается, а рвется.

3 ч.

–

5.0

224

Карамельная панна-котта

Сливки 10% Сахар Сливки 10% Сахар Желатин Сок лимона

Нежнейшая панна-котта и ярким карамельным вкусом — лучший десерт после трудового дня или в летний зной. Для ее приготовления достаточно минимума продуктов и особенно этому десерту будут рады дети!

2 ч.

–

5.0

191

Судак слабосоленый

Судак Соль Перец черный молотый

Если у вас в наличии есть свежий судак, то вы можете приготовить из него отличную закуску. Однако, солятся кусочки рыбы не менее 5-7 дней на холоде. Затем их нужно слегка вымочить перед подачей.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

76

Маринованная свекла с луком

Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Свекла Лук репчатый Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Маринованная свекла — это вкусное и полезное блюдо, можно использовать как гарнир к мясу, рыбе, котлетам. Можно добавить в салат, например, винегрет.

2 ч. 10 мин

–

4.5

44

Шоколадная шарлотка с вишней

Мука пшеничная Сахар Вишня в собственном соку Паста шоколадная Какао-порошок Сахарная пудра Масло растительное Яйцо куриное Соль

Если вы любите шоколадную выпечку к чаю или кофе, то приготовьте за 30 минут шарлотку с вишней и замечательным вкусом шоколада, которая понравится всем вашим родным. Тесто создается без разрыхлителя!

35 мин

–

5.0

–

Салат с горгонзолой и грушей

Сыр "Горгонзолла" Ядра грецких орехов Салат листовой Масло растительное Груша Соль Перец черный молотый

Красочный и сочный салат наверняка оценят те, кто любит такие ароматные сыры. Готовится он за 10 минут при наличии всех необходимых ингредиентов. Грецкие орехи можно заменить фундуком или арахисом.

10 мин

–

5.0

–

Панкейки из кабачков

Мука Кабачок Кефир Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Полезная и вкусная выпечка для всей семьи. Благодаря кабачку выпечка получается очень нежная, попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Кокосовый пирог с вишней

Сахар Мука пшеничная Молоко кокосовое Вишня в собственном соку Стружка кокосовая Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Нежнейший пирог с кокосовым вкусом и ароматом можно приготовить буквально за полчаса. Чтобы выпечка получилась воздушной и пышной, добавляйте в тесто разрыхлитель. Перед подачей пирог остудите.

30 мин

–

5.0

–

Шоколадный крем с маскарпоне

Маскарпоне Паста шоколадная Сахар

Красочный шоколадный крем можно приготовить за несколько минут, имея под рукой подручные ингредиенты и миксер либо кухонный комбайн. Желательно использовать шоколадную пасту или самый темный какао.

10 мин

–

5.0

–