15 мин

Салат из языка и сельдерея

Сочный и ароматный салат из языка и сельдерея можно подать даже на праздничный стол. Чтобы вкус сельдерея был не таким ярким, заранее замочите его в воде с уксусом или используйте стеблевой овощ.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Язык свиной 1 штука отварной
Сельдерей корневой 1 штука
Яблоко зеленое 1 штука
Ядра грецких орехов 70 грамм
Майонез 2 ст. ложки любой жирности
Соль 3 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Уксус яблочный 2 ст. ложки

Калорийность

243 ккал

Калорийность

22 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Свиной язык заранее отварите в соленой воде и очистите его горячим от кожицы сверху. Затем остудите.

Шаг 2

Очистите корневой сельдерей от кожуры, промойте в воде и нарежьте брусочками или кубиками. Высыпьте в глубокую емкость. Влейте туда же 150 мл. теплой воды и яблочный уксус. Оставьте на 10-15 минут, чтобы уксус вытянул горечь овоща.

Шаг 3

Процедите нарезку сельдерея и выложите в салатник. Охлажденный отварной язык нарежьте брусочками либо кубиками и выложите в емкость.

Шаг 4

Яблоки промойте, разрежьте на четвертинки и срежьте семенные блоки. Затем еще раз промойте мякоть в воде и нарежьте кубиками, брусочками. Добавьте в емкость к другим ингредиентам.

Шаг 5

Ядра грецких орехов раскрошите в руках. При желании их заранее можно обжарить на сковороде и остудить. Высыпьте крошки орехов в емкость, всыпьте соль, молотый черный перец.

Шаг 6

Выложите майонез любой жирности. Аккуратно все перемешайте.

Шаг 7

Подайте салат к столу. Можно добавить в него измельченный зеленый лук или укроп, если любите привкус зелени в блюде.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат из языка с овощами и острой заправкой

Огурец свежий Лук репчатый Сельдерей черешковый Имбирь свежий Кунжут Соевый соус Лимонный сок Устричный соус Сахарный сироп Кунжутное масло Чеснок Смесь пряностей Язык свиной Редька Перец венгерский среднеострый Перец красный молотый

Нежный ароматный язык и хрустящие овощи, политые пряной острой заправкой. Это отличное решение для летнего салата или даже целого ужина!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Фигаро" с языком

Телячий язык Майонез Вареная свекла Корень сельдерея Помидоры Листья зеленого салата Анчоусы Морковь Луковица Соль и перец горошком

Рецепт приготовления итальянского салата из отварного телячьего языка, вареной свеклы, сельдерея, анчоусов и помидоров.

2 ч.

–

4.0

–

Салат из языка с грецкими орехами

Орехи Язык отварной Корень сельдерея Майонез Соль и перец

Когда в руки попадает свиной или говяжий язык, то многие хозяйки буквально теряются и не знают, что же из него можно сделать. Как вариант могу предложить очень простой и классный салатик.

10 мин

–

4.4

617

Салат с языком свиным

Язык Грецкие орехи Шпинат Йогурт Гранат Сок лимона Чеснок Сахар Яблоки Сельдерей Соль

Поистине царским и великолепным получается салат со свиным языком. Этот субпродукт ценится во многих странах, он очень нежный и вкусный. Обязательно попробуйте приготовить салат с отварным языком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

146

Салат с пряным языком и овощами

Соевый соус Имбирь Бадьян Масло растительное Кунжут Сироп шиповника Рисовый уксус Смесь перцев горошком Сахар Перец венгерский Лук зеленый Язык свиной Лук красный Яйца Лук репчатый Помидоры черри Салат Айсберг Маслины

Салаты из свежих овощей с пикантыми заправками отлично подходят не только в качеcтве закуски или апперитива, но и для легкого ужина. Особенно, если добавить в салат мясной компонент.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с редькой и языком

Язык Редька Петрушка Масло растительное Лук красный Соль Перец черный

Если смешать обычную редьку, отварной язык, лук и заправить его обычным маслом, получится превосходный салат. Его можно подать не только к обеду, он сможет стать украшением любого праздничного стола.

10 мин

–

5.0

130

Салат из языка с огурцом

Язык говяжий Оливковое масло Горчица французская Мёд жидкий Чеснок Бальзамический уксус Майоран сушеный Маринованные огурцы Репчатый лук красный Листья салата Соль Зелень

Мой рецепт — это прекрасное доказательство того, что субпродукты могут стать основой изысканного и пикантного блюда. По крайней мере, они могут неплохо выглядеть в некоторых блюдах, например, как это.

2 ч.

–

5.0

162

Салат из языка

Говяжий язык копченый Сливочное масло Луковый порошок Чесночный порошок Лук Грибы Цукини Авокадо Соль Кайенский перец Салатные листья Помидор Перец

Хотите попробовать вкусное и необычное блюдо? Тогда узнайте, как приготовить салат из языка. Он необычный, даже авантюрный. Возможно, понравится не всем, но точно сможет удивить оригинальностью.

40 мин

–

3.0

–

Салат из стеблей сельдерея

Сельдерей стеблевой Огурцы Капуста (пекинская, белокачанная) Кукуруза консервированная Майонез или натуральный йогурт Яйца Соль, перец

Очень нежный салат из стеблей сельдерея я готовлю к обеду или на полдник. Он получается легкий, но сытный, а готовится в два счета. Такой салат из сельдерея полон витаминов и полезных веществ!

15 мин

4.6

–

Ве-ча

Говядина Растительное масло Соевый соус Чеснок Красный перец молотый, черный перец молотый Уксус столовый 9% Соль Сахар Огурец свежий Лук Красный сладкий перец

Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит!

20 мин

5.0

–