1 ч. 30 мин

Салат с языком свиным

Поистине царским и великолепным получается салат со свиным языком. Этот субпродукт ценится во многих странах, он очень нежный и вкусный. Обязательно попробуйте приготовить салат с отварным языком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Язык 200 грамм
Яблоки 1 штука
Сельдерей 4 штуки стебли
Грецкие орехи 100 грамм
Шпинат 100 грамм
Йогурт 100 мл
Сок лимона 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Гранат 50 грамм зерна
Сахар 1 ч. ложка
Соль По вкусу

Калорийность

146 ккал

Калорийность

10 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Налейте в кастрюльку чистую питьевую воду, добавьте немного соли и доведите до кипения на плите. Свиной язык вымойте и отваривайте до готовности. Затем остудите его и почистите. После этого нарежьте язык соломкой.

Шаг 2

Яблоко вымойте, разрежьте и достаньте из него серединку с косточками. По желанию можете очистить фрукт от кожицы, если она плотная. Затем так же нарежьте яблоко соломкой.

Шаг 3

Стебли сельдерея вымойте и обсушите. Удалите с них грубые продольные волокна и нарубите на большие куски. Затем эти куски нарежьте соломкой.

Шаг 4

Ядра грецких орехов поместите в противень или форму для запекания. Прокалите их в духовке. Как альтернатива: можно поджарить орешки на сухой сковороде.

Шаг 5

Теперь необходимо приготовить для салата соус, который называется "Цитронель". Для этого смешайте в мисочке йогурт с сахаром, солью, толченым чесноком и лимонным соком. Размешивайте соус, пока в нем не растворится сахар.

Шаг 6

Выложите в тарелку листики промытого молодого шпината, отварной свиной язык, яблоко и сельдерей. Полейте все заправкой. Затем выложите сверху зерна граната и грецкие орешки.

Видео рецепт "Салат с языком свиным"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат из свиного языка

Грибы Язык Майонез Огурчики соленые Лук Руккола Горчица Хрен Масло

Я расскажу, как приготовить салат из свиного языка. Почему-то многие готовят из языка только заливное, но это очень универсальный ингредиент. И я вам это сейчас докажу. Приятного аппетита!

30 мин

–

4.3

–

Салат из свиного языка с огурцом

Майонез Язык свиной Огурец Яйцо куриное Соль

Если у вас есть в наличии отварной свиной язык, обязательно приготовьте салат из свиного языка с огурцом. Он получится очень вкусным, свежим и сочным. По желанию в салат можно добавить лук или чеснок.

15 мин

5.0

194

Салат пикантный с языком

Плавленый сырок Зеленый горошек Оливковое масло Лимонный сок Соевый соус Свиной язык Помидор Огурец Зеленый лук

Питательный и оригинальный салат со свиным языком - это сытное и вкусное блюдо на каждый день! Рекомендую рецепт приготовления салата пикантного с языком, а также c помидорами и горошком.

35 мин

–

5.0

119

Салат с языком и опятами

Язык отварной Опята маринованные Сыр твердый Яйца куриные Зелень Майонез Соль Перец

Салат из категории "делается не часто", поэтому незатертый и оригинальный. Готовится не быстро, но получается легким и очень вкусным. Попробуйте, может быть он станет вашим любимым.

2 ч.

–

4.5

–

Салат с пряным языком и овощами

Соевый соус Имбирь Бадьян Масло растительное Кунжут Сироп шиповника Рисовый уксус Смесь перцев горошком Сахар Перец венгерский Лук зеленый Язык свиной Лук красный Яйца Лук репчатый Помидоры черри Салат Айсберг Маслины

Салаты из свежих овощей с пикантыми заправками отлично подходят не только в качеcтве закуски или апперитива, но и для легкого ужина. Особенно, если добавить в салат мясной компонент.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с языком и морковью

Язык Майонез Подсолнечное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Огурец соленый Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом - это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным языком, морковью, луком и огурцами.

30 мин

–

5.0

184

Салат с отварным языком

Майонез Консервированный горошек Каперсы Свиной язык Картофель Огурец соленый Морковь Перепелиное яйцо

Вы пробовали когда-нибудь приготовить "Оливье" с отварным языком? Вариантов приготовления этого знаменитого салата существует огромное количество, и этот один из них.

3 ч.

–

5.0

183

Салат с языком и кукурузой

Кукуруза Зелень Майонез Свиной язык Картофель Яйцо куриное Соль

Предлагаю приготовить один из простых и очень вкусных салатов с языком и кукурузой, который несомненно вам понравится. Берите на заметку рецепт!

2 ч.

–

5.0

133

Салат с языком и яблоком

Майонез Язык свиной Яйцо Яблоко

Салат получается оригинальным и сочным по вкусу, за счет того, что в него добавляется свежее яблоко. Салат готовится с отварным свиным языком и заправляется майонезом.

2 ч.

–

5.0

140

Салат с языком и огурцами

Вода Шампиньоны Майонез Масло растительное Язык говяжий Лук Маринованные огурцы Лавровый лист Черный перец горошком Перец черный молотый Соль

Самый вкусный салат - салат, приготовленный своими руками. В этом рецепте будет подробно описано, как приготовить салат с языком и огурцами.

3 ч.

–

3.2

191

Салат из языка с овощами и острой заправкой

Имбирь свежий Кунжут Соевый соус Лимонный сок Устричный соус Сахарный сироп Кунжутное масло Чеснок Смесь пряностей Язык свиной Редька Огурец свежий Лук репчатый Сельдерей черешковый Перец венгерский среднеострый Перец красный молотый

Нежный ароматный язык и хрустящие овощи, политые пряной острой заправкой. Это отличное решение для летнего салата или даже целого ужина!

20 мин

–

5.0

–