Пирог "Сказка" с вишней

Красочный и вкусный пирог с вишней для семейного чаепития у вас получится с первого раза пышным и воздушным. Добавляйте в бисквитное тесто какао-порошок, чтобы шоколадное лакомство оценили и дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 Штуки
Соль 1 Щепотка
Вишня замороженная 60 Грамм
Сахар 130 Грамм
Мука пшеничная 140 Грамм
Какао-порошок 25 Грамм
Масло растительное 1 Чайная ложка
для смазывания формы
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
для присыпки

Количество порций

Калорийность

282 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Вишню можно использовать свежую или замороженную, но без косточек.

Шаг 2

Куриные яйца любого размера вбейте в емкость кухонного комбайна или миксера. По желанию вы можете добавлять до 5 куриных яиц, не меняя объем сахара и других ингредиентов. Чем больше яиц, тем пышнее и воздушнее будет пирог. Взбейте в течение 4-5 минут в пышную пену. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 3

Вмешайте сухие составляющие в виде какао-порошка и просеянной пшеничной муки.

Шаг 4

Слейте сок с замороженной вишни и нарежьте мелкими кусочками каждую ягоду. Нарезка обязательна, так как целые ягоды опустятся на дно пирога, и низ останется непропеченным. Аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Выложите нарезку в форму, смазанную растительным или сливочным маслом. Отправьте в духовку на 25-30 минут, проверяя пирог на готовность деревянной шпажкой.