Брусничный пирог со сметаной
Этот рецепт приготовления брусничного пирога со сметаной - один из моих любимчиков. Удивительно нежная выпечка с кисловатыми нотками брусники и сметанной сладкой заливкой! Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брусника 1.5 стакана
- Молоко 125 мл
- Мука 250 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Сметана 0.5 стакана
- Яйцо 1 штука
- Ванильный сахар 10 грамм
- Сахар 8 ст. ложек 3 ст.л. - в тесто, остаток - для присыпки ягод
- Дрожжи сухие 5 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В теплом молоке разводим дрожжи, как указано на упаковке.
Шаг 2
2. Смешаем растопленное масло, дрожжевую смесь, яйца и сахар. Перетираем до однородности. Затем всыпаем муку. тесто должно быть мягкое. Вымешиваем и оставим на час подняться.
Шаг 3
3. Далее, перемешаем тесто опять, раскатаем по дну формы, формируя бортики. Всыпаем помытую и обсушенную бруснику. Посыпаем сверху сахаром. Запекаем, пока корочка теста не потемнеет.
Шаг 4
4. Сделаем заливку. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Заливаем сверху уже готовый и остывший пирог. Ждем полного остывания.
Шаг 5
5. Готово!
Видео рецепт "Брусничный пирог со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
11
Похожие рецепты
Брусничный пирог в сырно-сметанной заливке
Яблоко
Брусника
Мука
Сахар
Маргарин
Яйцо
Творожный сыр
Сметана
Крахмал
Сезонные пироги с брусникой всегда очень вкусны. Легкая горечь этих ягод придает пирогу некую пикантность. А яблоки - сочность. Попробуйте приготовить!
Вкусный пирог с брусникой
Мука
Сахар
Брусника
Сметана
Масло или маргарин
Яйцо
Ванилин
Разрыхлитель
Отличное сочетание вкусного теста, кисленькой ягодки и нежнейшего крема… это хороший рецепт, как приготовить вкусный пирог с брусникой. Смотрите и запоминайте, а потом обязательно повторите!
Брусничный торт со сметанным кремом
Мука
Сахар
Сметана
Брусника
Сахарная пудра
Масло сливочное
Пекарский порошок
Сода
Апельсин
Яйца
Вкусный и нежный, этот брусничный торт со сметанным кремом в домашних условиях готовится очень легко! Попробуйте обязательно, вы будете довольны результатом! Ваши домочадцы тоже оценят по достоинству!
Простой пирог со сметаной
Слива
Мука пшеничная
Сметана
Масло подсолнечное
Сахар
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель теста
Корица
Яйцо куриное
Чтобы не стоять долго у плиты, выбирайте несложные рецепты. Особенно, если это касается выпечки, ведь некоторые пироги и торты требуют много времени. Этот вариант идеален для начинающих кулинаров.
Сметанный пирог с ягодами
Ягоды свежие
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Сметана
Масло сливочное
Молоко
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйца
Сметанный пирог с ягодами выглядит просто потрясающе! Кислинку сладкому пышному пирогу придают ягоды. Ягоды можно использовать любые сезонные. Наш пирог - с малиной и черникой. Вкуснятина!
Манник с брусникой
Брусника
Кефир
Мука
Крупа манная
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Соль
Сода
Вариантов приготовления манника очень много. Сегодня расскажу, как приготовить манник с брусникой. Получается очень пушистая, ароматная и вкусная выпечка. Попробуйте!
Пирог с ягодами и сметанной заливкой
Ягоды
Сметана
Мука
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Ванилин
Яйцо
Соль
Лето — прекрасная пора, чтобы полакомиться свежими ягодами или фруктами. Предлагаю приготовить пирог с ягодами и сметанной заливкой. Такой пирог украсит любое чаепитие.
Брусничный торт с белым шоколадом
Сахар
Мука
Масло сливочное
Шоколад белый
Брусника
Сметана
Какао
Шоколад темный
Разрыхлитель
Яйца
Этот рецепт приготовления брусничного торта с белым шоколадом - просто сокровище! Такого сбалансированного и нежного десерта я давно не пробовала. Попробуйте, готовить просто, а торт вкусный!