Манник с брусникой

Name: Манник с брусникой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: Кефир — 1 Стакан; Сахар — 1 Стакан; Мука — 1 Стакан; Брусника — 1 Стакан (у меня замороженная); Растительное масло — 0,5 Стакана; Яйцо — 2 Штуки; Крупа манная — 1 Стакан; Сода — 0, 5 Чайных ложки; Соль — 1 Щепотка

Вариантов приготовления манника очень много. Сегодня расскажу, как приготовить манник с брусникой. Получается очень пушистая, ароматная и вкусная выпечка. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Брусника 1 Стакан
у меня замороженная
Растительное масло 0,5 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Крупа манная 1 Стакан
Сода 0, 5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду. Перемешайте до появления пузырьков, добавьте масло, снова все перемешайте и всыпьте муку и манку.

Шаг 4

Все перемешайте, добавьте бруснику.

Шаг 5

Аккуратно перемешайте все еще раз.

Шаг 6

Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте манкой. Перелейте тесто, и запекайте пирог при в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.