Манный пирог
Манный пирог или манная коврижка - очень популярная домашняя выпечка, которую каждый готовит по-своему. Мне очень нравится сладкий манник с красной смородиной. Ягоды придают кислинку, очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Красная смородина 200 Грамм
- Кефир 250 Миллилитров
- Мука 2 Ст. ложки
- Масло сливочное 50 Грамм
- Манка 250 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 250 Грамм
- Сода 1 Чайная ложка
- Уксус 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
240 ккал
Калорийность
2 г
Белки
7 г
Жиры
44 г
Углеводы
Шаг 1
Яйцо вбиваем в тарелку и растираем с сахаром и солью.
Шаг 2
Вливаем кефир, также добавляем манку, муку и соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто.
Шаг 3
Прогреваем духовку. В форме для выпечки растапливаем сливочное масло.
Шаг 4
Половину масла вливаем в тесто, перемешиваем.
Шаг 5
Ровно половину теста вливаем в форму для выпечки, выкладываем промытые ягоды.
Шаг 6
Заливаем оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекаем пирог в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
Шаг 8
Готово!
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Манный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
23
