Брусничный пирог
Хочу рассказать, как приготовить брусничный пирог в домашних условиях. Блюдо вкусное и нежное. Мне лично даже по внешнему виду напоминает нежные облачка. Ягодный вкус и нежное сливочное дополнение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брусника 1 стакан
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Яйца 3 штуки 3 белка для крема, три желтка для теста
- Сахар 1 стакан половина - в тесто, половина - в крем
- Сода 0.5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Размягченное масло смешаем с желтками, половиной стакана сахара и мукой. Уксусом погасим соду и смешаем все вместе. Вымешиваем тугое тесто, треть убираем в морозилку. Остаток разравниваем по форме и делаем бортики.
Шаг 2
2. Поверх теста всыпаем помытые и обсушенные ягодки. Взбиваем белки с сахаром до густой пены, и выкладываем поверх ягод.
Шаг 3
3. Достаем из морозилки остаток теста, трем на терке и посыпаем блюдо сверху. Запекаем полчаса в раскаленной духовке.
Шаг 4
4. Вот и все! Готово!
Видео рецепт "Брусничный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
8
Похожие рецепты
Вкусный пирог с брусникой
Мука
Сахар
Брусника
Сметана
Яйцо
Масло или маргарин
Ванилин
Разрыхлитель
Отличное сочетание вкусного теста, кисленькой ягодки и нежнейшего крема… это хороший рецепт, как приготовить вкусный пирог с брусникой. Смотрите и запоминайте, а потом обязательно повторите!
Брусничный пирог со сметаной
Брусника
Мука
Сахар
Молоко
Сметана
Масло сливочное
Ванильный сахар
Дрожжи сухие
Яйцо
Этот рецепт приготовления брусничного пирога со сметаной - один из моих любимчиков. Удивительно нежная выпечка с кисловатыми нотками брусники и сметанной сладкой заливкой! Рекомендую!
Быстрый пирог с брусникой
Мука
Сахар
Брусника
Сливочное масло
Разрыхлитель
Лимон
Яйцо
Всем любителям простой выпечки обязательно рекомендую этот рецепт приготовления быстрого пирога с брусникой. Невероятно ароматный, нежный внутри и с хрустящей корочкой, он просто объедение!
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой
Дрожжевое тесто
Брусничное варенье
Сахар
Крахмал
Молоко
Масло растительное
Яблоки
Желток
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой - традиционный русский пирог, который пекли еще наши прабабушки. Пирог получается очень нежный, воздушный, с небольшой кислинкой. Стоит попробовать.
Брусничный торт со сметанным кремом
Мука
Сахар
Сметана
Брусника
Сахарная пудра
Масло сливочное
Пекарский порошок
Сода
Апельсин
Яйца
Вкусный и нежный, этот брусничный торт со сметанным кремом в домашних условиях готовится очень легко! Попробуйте обязательно, вы будете довольны результатом! Ваши домочадцы тоже оценят по достоинству!
Манник с бруснично-медовым соусом
Молоко
Манная крупа
Сахар
Брусничный соус
Мед натуральный
Масло сливочное
Ванильный сахар
Яйцо
Этот манник отличается от других манников способом приготовления, вы убедитесь в этом прочитав мой рецепт. Бруснично-медовый соус можно заменить на любой другой, на ваш вкус. Смотрите рецепт!
Кекс с брусникой
Мука
Сахар
Брусника
Сливочное масло
Яйца
Имбирь, корица, кардамон
В этом рецепте главную роль играют брусника, кардамон и корица. Удивительный рецепт приготовления, по которому кекс с брусникой получается удивительно нежным и ароматным.
Пирожные с брусникой и сметаной
Крем сметанный
Брусника
Шоколад
Бисквит "бархатный" брусничный
Декор
К вам собираются "на огонек" зайти подружки? Или вы хотите удивить домочадцев своими умениями? В любом случае расскажу, как приготовить пирожные с брусникой и сметаной. Десерт понравится всем!
Пирог на ряженке с ягодами
Мука
Ряженка
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ягоды
Яйца
Особенно летом пирог на ряженке с ягодами становится популярным. В сезон фруктов и ягод делать сладкую выпечку - одно удовольствие. Но такой пирог можно готовить и с добавлением замороженных ягод.
Штрудель с яблоками и брусникой
Слоеное бездрожжевое тесто
Брусника
Сахар
Сахарная пудра
Кукурузный крахмал
Корица
Яблоки
Лимон
Желток
Ароматный десерт, создающий атмосферу домашнего уюта на приготовление которого уйдет всего-то 30-40 минут. Речь идет о венском штруделе с яблоками и корицей. Берите на заметку рецепт!
Быстрый пирог с ягодами
Мука
Ягоды смесь
Сахар
Сливки 33%
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Соль
Пирог с ягодами всегда на столе к месту. Особенно, если он нежный, вкусный и быстрый. Приготовьте пирог по этому рецепту – вам даже миксер не понадобится!