Салат с капустой и кукурузой
30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Салат с капустой и кукурузой

Простой, но от этого не менее вкусный овощной салатик, который станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и птицы.Итак, рецепт салата с капустой и кукурузой - вкусного, легкого и полезного блюда!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 0,5 Килограмма
  • Банка кукурузы 1 Штука
  • Зелень укропа По вкусу
  • Зелень петрушки По вкусу
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Масло растительное 3-4 Ст. ложек
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец душистый молотый По вкусу
  • Сахар 0,5 Ст. ложки

Шаг 1

Капусту мелко нашинковать.

Капусту мелко нашинковать.

Шаг 2

Сложить в миску и перетереть с несколькими щепотками соли.

Сложить в миску и перетереть с несколькими щепотками соли.

Шаг 3

Открыть кукурузу, слить сок и высыпать зерна в миску с капустой.

Открыть кукурузу, слить сок и высыпать зерна в миску с капустой.

Шаг 4

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 5

Выдавить сок из половинки лимона и замариновать в нем лук на несколько минут.

Выдавить сок из половинки лимона и замариновать в нем лук на несколько минут.

Шаг 6

Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Шаг 7

Лук слегка отжать и отправить в миску с капустой и кукурузой. Туда же высыпать зелень.
Остатки лимонного сока смешать с солью, сахаром, перцем и растительным маслом.

Лук слегка отжать и отправить в миску с капустой и кукурузой. Туда же высыпать зелень. Остатки лимонного сока смешать с солью, сахаром, перцем и растительным маслом.

Шаг 8

Заправить салат, перемешать и убрать в холодильник на 10-15 минут.
После этого можно есть!:)

Заправить салат, перемешать и убрать в холодильник на 10-15 минут. После этого можно есть!:)

Похожий видео рецепт "Салат с капустой и кукурузой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×