Салат с капустой и кукурузой

Простой, но от этого не менее вкусный овощной салатик, который станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса и птицы.Итак, рецепт салата с капустой и кукурузой - вкусного, легкого и полезного блюда!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 0,5 Килограмма
Банка кукурузы 1 Штука
Зелень укропа По вкусу
Зелень петрушки По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Масло растительное 3-4 Ст. ложек
Лимон 0,5 Штуки
Соль По вкусу
Перец душистый молотый По вкусу
Сахар 0,5 Ст. ложки

Шаг 1

Капусту мелко нашинковать.

Шаг 2

Сложить в миску и перетереть с несколькими щепотками соли.

Шаг 3

Открыть кукурузу, слить сок и высыпать зерна в миску с капустой.

Шаг 4

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 5

Выдавить сок из половинки лимона и замариновать в нем лук на несколько минут.

Шаг 6

Зелень вымыть, обсушить и измельчить ножом.

Шаг 7

Лук слегка отжать и отправить в миску с капустой и кукурузой. Туда же высыпать зелень. Остатки лимонного сока смешать с солью, сахаром, перцем и растительным маслом.