Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26499 рецептов холодного)

Мясо криля Шпинат Майонез Авокадо Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Безумно вкусный салат отлично подойдет как для перекуса, так и для легкого ужина. По желанию вы можете добавить в него и другие овощи, свежую зелень, различные заправки и соусы. Пробуйте!

10 мин

–

5.0

197

Смузи "Арбузная долька"

Арбузная мякоть Сливки кокосовые Киви Чернослив без косточек

Если вам попался несладкий арбуз или остался кусок и вы не знаете, что с ним делать, приготовьте смузи. Красиво смотрится в бокале, да и на вкус отличный. Берите идею на заметку!

10 мин

–

5.0

76

Бутерброды с печенью трески и творожным сыром

Печень трески Сыр творожный Хлеб белый Майонез Огурец Соль Перец черный молотый Руккола

Замечательные закусочные бутерброды с печенью трески идеально подойдут в качестве закуски к охлажденному белому, розовому вину или пиву. Их можно дополнить свежими овощами и зеленью.

10 мин

–

5.0

254

Фруктовый салат с овсяными хлопьями

Йогурт Хлопья овсяные Сироп топинамбура Масло растительное Нектарин Абрикос Клубника

Предлагаю рецепт салата из фруктов, йогурта и хрустящих овсяных хлопьев. Его можно приготовить на завтрак вместо банальной овсянки. Салат получается не только вкусным, но и хорошо насыщает.

20 мин

–

5.0

144

Творожные роллы

Творог Соус шоколадный Сметанa Сахарная пудра Курага Чернослив без косточек Клубника

Ваши домашние не любят творог, но с удовольствием едят суши? Тогда приготовьте творожные роллы по этому рецепту. Ведь мало кто откажется от такого, а делается очень просто. Берите идею на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

222

Салат из моркови как в столовой

Морковь Масло растительное Сок лимонный Петрушка Мед Горчица Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт морковного салата как в столовой. Готовится он проще простого, из самых доступных ингредиентов. Салат получается сочным, ароматным и очень вкусным.

10 мин

–

5.0

81

Фруктовый лед из киви с лаймом

Сахар Сок лимона Киви Лайм

Красочный лед из киви с лаймовым привкусом понравится тем, кто не любит приторные десерты. Обязательно приготовьте его в летнее время и разделите легкую кислинку и свежесть мороженого с родными!

3 ч.

–

5.0

186

Грушевый коктейль с шампанским

Шампанское Грушевый нектар Клюква

Предлагаю коктейль на основе шампанского, клюквенного сока и грушевого нектара. Получается очень интересное и вкусное сочетание. Готовится коктейль просто, отлично подойдет для домашних праздников.

15 мин

–

5.0

65

Салат с креветками "Золотое море"

Креветки королевские вареные Перец болгарский Морковь вареная Картофель отварной Яйцо вареное Соль Майонез Зелень

Вкусный, сытный салат с отварными креветками и овощами "Золотое море" можно подать не только на обед, но и на праздничном столе он займет почетное место. А готовится он просто и быстро!

20 мин

–

5.0

142

Корейский салат с грибами

Вешенки Соус соевый Масло растительное Чеснок Соус устричный Кунжутное масло Лук зеленый Имбирь корень Сахар Приправа "5 специй" Перец Чили (красный) Соль

Предлагаю вам рецепт корейского салата с грибами вешенками. Подавать его можно вместе с отварным рисом. У вешенок в салате получается очень интересная «мясистая» текстура.

20 мин

–

5.0

120

Йогурт клубничный

Сливки 10-20% Молоко Клубника Йогурт Сахар

В сезон клубники предлагаю готовить вкусный клубничный йогурт дома, а не покупать его в магазине. Никаких усилий не потребуется, а только немного подождать. Берите рецепт на вооружение!

10 ч.

–

5.0

78

Шоколадно-кофейный десерт

Сливки 20-22% Молоко Сахар Черный шоколад Коньяк Желатин Кофе растворимый

Предлагаю приготовить нежный и воздушный десерт со вкусом и ароматом шоколада и кофе. Делается он на основе двух смесей, но ничего сложного в нем нет. Берите идею на вооружение!

4 ч.

–

5.0

151

Суномоно

Соевый соус Рисовый уксус Кунжут жареный Сироп агавы Соль Огурцы Нори (листья)

Суномоно — блюдо из японской кухни. Это холодный салат-закуска из огурцов, который заправляется рисовым уксусом и соевым соусом. Предлагаю свою версию приготовления с водорослями нори и кунжутом.

35 мин

–

5.0

44

Меренговый рулет с лимонным курдом

Сахар Сахарная пудра Белки яичные Сок лимонный Масло сливочнoe Крахмал Крахмал Соль Желтки куриные

Меренговый рулет — это вкусный и нежный десерт. Если его дополнить лимонным курдом, он будет иметь отличный вкус с легкой кислинкой и станет прекрасным вариантом для праздника.

2 ч. 30 мин

–

5.0

267

Виноградный мусс

Виноград киш-миш Вино белое полусладкое Сливки для взбивания 33% Сливки 20% Сахар Желатин

Предлагаю сделать в качестве десерта для праздника или девичника нежный мусс из винограда. Готовится он просто, можно убрать в холодильник до подачи. Берите рецепт на вооружение!

4 ч.

–

5.0

–

Слоеный салат с курицей, киви и яблоками

Курица отварная Морковь по-корейски Майонез Сыр твердый Перец черный молотый Яблоко Киви Яйца Соль

Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который подойдет и на праздничный стол. Любители закусок из курицы и фруктов его оценят по достоинству. Вкусный, легкий и вместе с тем сытный салат!

40 мин

–

5.0

185

Салат с апельсинами и вялеными томатами

Салатный микс Помидоры черри Изюм светлый Вяленые помидоры Масло оливковое Черный молотый перец Апельсин красный Соль

Предлагаю рецепт оригинального салата с красным апельсином и вялеными томатами. Он получается ярким, сочным и очень эффектным. Подойдет к белому вину и сырной тарелке.

15 мин

–

5.0

100

Огуречный ласси

Огурец Йогурт Вода газированная Укроп Соль Черный молотый перец

Ласси — это индийский напиток на основе йогурта. Предлагаю приготовить несладкий вариант из огурцов. Получается освежающий напиток, который хорошо подойдет для летнего жаркого дня.

5 мин

–

5.0

36

Салат с индейкой и корейской морковью

Индейка Морковь по-корейски Майонез Микс листьев салата Яйцo Помидор Соль

Если у вас в холодильнике есть морковь по-корейски и индейка, приготовьте этот простой, но очень вкусный салат. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

–

5.0

123

Льняной пудинг

Молоко растительное Льняные семечки Сироп топинамбура Корица Соль

Льняной пудинг — отличный вариант для вкусного и полезного завтрака или полдника! Пудинг получается нежным, кремовым и хорошо насыщает. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

184

Лимонад с желе

Вода газированная Желе Лимон Лайм Сироп топинабмура

Предлагаю приготовить лимонад с желе. Рецепт простой и быстрый, отлично подойдет для лета. Такой напиток понравится тем, кто любит бабл ти, потому что желе тоже создаёт интересную структуру напитка.

10 мин

–

5.0

279

Салат "Колдунья"

Куриная грудка копченая Маслины без косточек Сыр копченый косичка Майонез Огурец Помидор Соль

Предлагаю приготовить простой, но очень сытный и вкусный салат. Копченая курочка и сыр придают аромат, а овощи сочность. Делается все просто и без хлопот. Берите рецепт на вооружение!

25 мин

–

5.0

184

Чипсы из куриной кожи в духовке

Кожа куриная Соевый соус Паприка Куркума Соль Перец черный молотый

Оригинальная закуска под бокал пенного пива придется по вкусу всем родным и друзьям. Такие чипсы из куриной кожи можно приготовить заранее и остудить. Приправы добавляйте по своему вкусу!

3 ч.

–

5.0

185

Гаспачо с авокадо

Масло оливковое Белый винный уксус Помидоры Лук репчатый Огурец Перец болгарский Авокадо Лимон Соль Черный молотый перец

Гаспачо — это холодный испанский суп из овощей. Предлагаю приготовить одну из разновидностей блюда с авокадо. Он делает консистенцию гаспачо более кремовой и густой.

15 мин

–

5.0

118

Соус "Сатай"

Кокосовое молоко Арахис жареный Соевый соус Рыбный соус Чеснок Корень имбиря Сахар Перец чили Соль

Соус "Сатай" — это густой арахисовый соус на основе кокосового молока. У него яркий насыщенный вкус, в котором сочетаются и острое, и сладкое, и соленое.

15 мин

–

5.0

287

Салат «Окинавский»

Тофу Эдамаме Салат Айсберг Сметана Сок лимона Горчица Соль Черный молотый перец Авокадо

Делюсь рецептом салата «Окинавский». Это салат в японском стиле. Он готовится из соевого сыра тофу, спелого авокадо, питательных бобов эдамаме и хрустящего салата айсберг.

15 мин

–

5.0

126

Творожно-кофейный десерт

Творог Молоко Сахар Желатин Кофе растворимый Какао порошок

Десерты на основе творога не только вкусны, но и полезнее обычных. Предлагаю сделать простой десерт с ароматом кофе и какао, от которого не откажутся ни взрослые, ни дети. Берите идею на заметку!

4 ч.

–

5.0

165

Бананово-шоколадное суфле

Молоко Шоколад темный 70-80% Сахар Желатин Банан спелый

Предлагаю приготовить очень шоколадный десерт с ароматом банана. Этот десерт легкий во всем, начиная с приготовления и заканчивая конечным результатом. Берите рецепт на вооружение!

4 ч.

–

5.0

179

Салат с редисом и нутом

Нут консевированный Редис Вода Сметанa Салат фриллис Паста тахини Сок лимонный Уксус яблочный Соль Черный молотый перец Огурец

Готовим овощной салат с нутом и редиской. Он получается свежим, сочным и легким. Редис делает его хрустящим, а нут, как источник белка, более сытным.

10 мин

–

5.0

147

Салат из копченого леща

Картофель Лещ копченый Морковь Майонез Сыр твердый Лук зеленый Яйцо Лук репчатый Соль Перец черный

Если любите салат "Мимоза", то это вариант вам точно понравится. Стоит заменить консервы на копченого леща, добавить сыр и салат заиграет новыми красками. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

149

Салат с колбасным сыром и сухариками

Колбаса копченая Сыр колбасный копченый Помидоpы Сухарики Майонез Чеснок Соль

Предлагаю приготовить для обеда вкусный салат, в котором отлично сочетаются помидоры, копченый сыр и колбаса. Чтобы придать ему пикантность, добавим чеснок и сухарики. Берите рецепт на заметку!

20 мин

–

5.0

288

Салат с креветками, авокадо, шпинатом и апельсинами

Креветки замороженные Масло оливковое Шпинат Мед Горчица французская Чеснок Авокадо Апельсин Лимон Соль Черный молотый перец Лук красный

Потрясающий салат из авокадо, апельсинов, креветок и шпината готовится просто, а подать его можно на любой стол. Гости по достоинству оценят этот необычный салат!

15 мин

–

5.0

138

Мороженое из аквафабы

Аквафаба Сахарная пудра Винный камень Ксантановая камедь Ванильный ароматизатор

Аквафаба — это жидкость, которая остается от консервированных бобовых (нут, фасоль, зеленый горошек). В веганской кухне ее используют, как заменитель яйца, для приготовления суфле и безе.

8 ч.

–

5.0

153

Томатный лимонад

Вода газированная Томатный сок Соль Черный молотый перец Лайм Острый молотый перец

Предлагаю попробовать оригинальный несладкий лимонад на основе томатов. Он получается освежающим, с ярким насыщенным вкусом и отлично подойдет для жаркого дня.

10 мин

–

5.0

–

Зеленый гарнир

Капуста молодая белокочанная Шпинат Лук зеленый Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт зеленого овощного гарнира. Он отлично подойдет, если вы хотите сделать ужин более легким и диетическим. Просто подайте вместо крупы или картофеля молодую тушеную капусту со шпинатом.

25 мин

–

5.0

59

Мороженое "Тархун"

Тархун Сливки 33% Сахар

Освежающее мороженое "Тархун" особенно желанно в летнее время. Приготовьте его в домашних условиях, ведь это легко и просто. Вам понадобится минимум ингредиентов: сливки и газировка!

4 ч.

–

5.0

–

Салат "Песня"

Курица запеченная Фасоль в собственном соку Кукуруза консервированная Лук сладкий белый Масло оливковое Перец болгарский Соль Перец черный

Многие хозяйки впрок закупают консервированную кукурузу и фасоль, а если с вечера у вас остался кусок запеченной или отварной курочки, то вы сможете приготовить вкуснейший салат за считанные минуты.

20 мин

–

5.0

122

Вегетарианский поке

Вода Тофу Рис Соевый соус Еринги Нут консевированный Брокколи Огурец Салат фриллис Кунжут жареный Лук зеленый Нори (листья) Карри (порошок) Острый молотый перец Соль Паприка копченая молотая Помидоры черри

Предлагаю вегетарианскую версию гавайского блюда поке. Вместо рыбы или морепродуктов будем использовать грибы и тофу. Получается вкусное и сбалансированное блюдо, которое хорошо насыщает.

35 мин

–

5.0

125