Салат "Мимоза" на год Дракона

Удивите всех яркой подачей вкусного салата на Новый год Дракона! Особенно будут рады мужчины, ведь популярный салат украшен в виде символа их любимой игры. Пробуйте! Это совсем не сложно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 Штук
отварной
Морковь 3-4 Штук
отварная
Салат листовой 2 Штуки
стебля для украшения
Яйца 5-6 Штук
отварные
Майонез 5 Ст. ложек
Рыбные консервы 1 Штука
у меня сайра в масле
Соль 4 Щепотки
Лук репчатый 2 Штуки
Нори 1 Штука
лист
Уксус 2 Ст. ложки
Вода холодная 100 Миллилитров
Оливки и маслины 4-5 Штук

Количество порций

Калорийность

77 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Рыбные консервы можно покупать любые, но только в масле. Куриные яйца, морковь и картофель отварите заранее и остудите.

Шаг 2

Очистите луковицы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и замаринуйте в воде с уксусом на 15-20 минут, чтобы удалить горечь.

Шаг 3

Отварной картофель очистите от кожуры, промойте и натрите на терке с мелкими ячейками. Всыпьте 2 щепотки соли и добавьте 1 ст.л. майонеза любой жирности, перемешайте.

Шаг 4

Точно так же поступите и с отварной морковью, перемешивая нарезку с солью и майонезом. Если морковь сочная, то обязательно отожмите нарезку, удаляя лишнюю жидкость. Если этого не сделать, то салат может "поплыть"!