3 ч.

"Мимоза" на год Крысы

Расскажу вам, как приготовить "Мимозу" на год Крысы. Чтобы подать салат по особому, оригинально украсим его в тематическом варианте и создадим праздничное настроение всем, кто соберется за столом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 штук сварить в мундире
Морковь 1 штука вареная
Сыр 100 грамм
Яйцо 4 штуки вареное
Майонез По вкусу
Консервы рыбные 200 грамм у меня сайра
Соль По вкусу
Лук красный 1 штука
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

112 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Заранее отварите до готовности яйца, картофель и морковь.

Шаг 2

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Салат предлагаю выкладывать в виде головки сыра с отрезанным куском, ведь грядущий символ очень любит это лакомство. Первым слоем положите тертый на крупной терке картофель.

Шаг 3

Второй слой - размятые вилкой рыбные консервы. Масло я предварительно сливаю, а крупные косточки вынимаю.

Шаг 4

Затем идет слой нарезанного кубиками лука. Если используете обычный лук, то предварительно ошпарьте его кипятком, чтобы убрать всю горечь.

Шаг 5

Далее идет слой тертых крупно белков (желтки оставьте для верха).

Шаг 6

Затем идет тертая морковь.

Шаг 7

И последний слой - сыр, тертый на крупной терке.

Шаг 8

Со всех сторон обмазываем салат майонезом, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов для пропитки. Перед подачей аккуратно снимаем кулинарное кольцо и посыпаем салат со всех сторон тертыми на мелкой терке желтками. "Мимоза" на год Крысы готова.

Шаг 9

По желанию можно сварить заранее яйца и сделать из них мышат. Глазки я делала из перца горошком, ушки и хвост из сыра, а носики - бутоны гвоздики. Подойдут как куриные яйца, так и перепелиные.