Закуска "Дракончики" на Новый год 2024

Если вы раздумываете над тем, как украсить праздничный стол в новогоднюю ночь, да так, чтобы гости были удивлены, то предлагаю вам эффектную и вкусную закуску, которая готовится за считанные минуты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 50 Грамм
Икра 6 Чайных ложек
Зелень По вкусу
петрушка или укроп
Перец горошком 12 Штук
Сыр творожный 50 Грамм
Яйцo 3 Штуки
варёное

Количество порций

Калорийность

120 ккал

Калорийность

14 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите в течение 10 минут и дайте им остыть.

Шаг 2

Яйца очистите от скорлупы и разрежьте их пополам.

Шаг 3

Аккуратно извлеките желтки и разотрите их в крошку.

Шаг 4

Добавьте творожный сыр и измельчённую зелень.

Шаг 5

Перемешайте всё до однородной массы.

Шаг 6

Половинки белков начините икрой.

Шаг 7

Из приготовленной ранее массы слепите головы дракончиков. Масса достаточно густая и лепится легко, но если она у вас всё же не лепится, добавьте ещё один дополнительный желток.

Шаг 8

У огурца при помощи овощечистки снимите шкурку и вырежьте при помощи кухонных ножниц крылья. Наша закуска почти готова. поместите головы драконов поверх икры, вставьте в сырно-яичную массу крылышки и украсьте так, чтобы без труда можно было догадаться, что это именно дракончики.

Шаг 9

Из шкурки огурца можно вырезать "белки" глаз, в качестве зрачков возьмите горошины перца, а ноздри сделайте из пары крупинок икры. Закуска "Дракончики" готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт