Блюда, которые подают на стол холодными

Замороженная вишня Пшеничная мука Закваска (опара) Молоко Сахар Вода комнатной температуры Сливочное масло Вода (для сиропа) Пшеничный стартер Соль

Подруга рассказала, как приготовить пирог "Сладкая вишенка", сочный, ароматный и очень вкусный. Этот пирог стал моим любимым. Он идеально подходит для встречи гостей. Его легко и приятно готовить.

5 ч.

–

5.0

–

Печенье со сгущенным молоком

Кокосовая стружка Шоколад Экстракт ванили Сгущенное молоко Куриные белки Соль

Невероятное по своему вкусу и виду печенье. Если вы любите вкус кокоса, тогда вам понравится рецепт десерта, как приготовить печенье со сгущенным молоком. Изысканное, нежное и легкое печенье.

1 ч. 15 мин

–

5.0

632

"Кучерявый" пирог

Мука Сливочное масло Сахарный песок Варенье Ваниль Сода Уксус Яйца

Расскажу вам о том, как приготовить «Кучерявый» пирог. Сделать такой самостоятельно невероятно просто и быстро. Для начинки используйте любое по вкусу варенье или перетёртые с сахаром ягоды.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Манная крупа Кунжут Пшеничный стартер Оливковое масло Сахар Соль Куркума Тмин

Несмотря на то, что основой этих палочек в оригинале является дрожжевое тесто, расскажу, как приготовить итальянские хлебные палочки "Гриссини" на пшеничной закваске, еще один вариант рецепта.

10 ч.

–

4.5

221

Домашние пряники глазированные

Мука Сметана 26% Сахар Сахарная пудра Молоко Разрыхлитель Желток Лимонная кислота

Советую узнать, как приготовить домашние пряники глазированные на сметане, ведь они отлично подходят в качестве угощения к чаепитию. В сочетании с чаем, кофе или теплым молоком пряники тают во рту!

4 ч.

–

5.0

–

Чизкейк с малиной

Сливочный сыр "Филадельфия" Песочное печенье Сахар Малина свежая Масло сливочное Сливки Ванильная эссенция Яйца Лимон

Чизкейки с ягодами - освежающие и очень вкусные летние десерты. В начинку можно добавить шоколадные капли или использовать для основы шоколадное печенье. Смотрите, как приготовить чизкейк с малиной!

4 ч.

–

5.0

–

Амарантово-ржаной хлеб

Ржаная закваска Вода комнатной температуры Ржаная мука Амарантовая мука Закваска-стартер Соль

Амарантово-ржаной хлеб является одним из самых полезных. Сочетание двух видов муки и тесто на закваске делают его кладезем полезным элементов. Посмотрите, как приготовить амарантово-ржаной хлеб дома.

5 ч.

–

5.0

–

Бисквитный кекс

Сахар Мука пшеничная Фисташковая мука Фисташки дробленые Ванильный экстракт Яйца Зеленый пищевой гелевый краситель Сахарная пудра

Сегодня приготовила своим домашним кекс, но не простой, а с фисташками. Расскажу, как приготовить бисквитный кекс, такой легкий и вкусный, который очень подходит для полдника или завтрака.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с сырыми шампиньонами

Руккола Шампиньоны свежие Пармезан Масло оливковое Сок лимона Бальзамический уксус Соль

Салат с грибами — это вариант вкусного блюда и отличного гарнира к мясу. Смотрите, как всего за 10 минут можно приготовить отличный салат из сырых шампиньонов, который понравится всем!

10 мин

–

5.0

172

Заливное из трески

Вода Треска Оливки Желатин Чеснок Соль Перец чили Лук Морковь Гвоздика Перец душистый горошком

Со времен СССР перешел традиционный рецепт заливного и до наших дней. Такая холодная закуска была на каждом праздничном столе, потому что готовится быстро, выглядит красиво, а на вкус - потрясно!

4 ч.

–

4.3

81

Квас на хлебе

Хлеб Сахарный песок Мед Закваска для кваса Вода Мята

Хотите сделать домашний квас, но не знаете рецепта? Тогда подскажу один из вариантов, как приготовить квас на хлебе. Можно использовать белый или ржаной, свежий или уже черствый, комбинировать виды.

3 дн. 20 ч.

–

5.0

–

Диетические батончики мюсли

Овсяные мюсли Орехи Изюм Мед Кокосовая стружка Вода Миндальное масло Семена льна Корица Морковь Соль

Вкусные и полезные батончики можно с легкостью сделать самостоятельно. Смело добавляйте любимые сухофрукты, орехи, ягоды или фрукты. Расскажу вам, как приготовить диетические батончики мюсли.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Индейка отварная

Вода Индейка

Отварное мясо может стать основой для множества салатов и закусок. Только его необходимо заранее подготовить, чтобы оно успело остыть. Но для начала узнайте о том, как приготовить индейку отварную.

4 ч.

–

5.0

66

Молочный мусс

Молоко Вода Шоколад Сахарный песок или сахарная пудра Желатин Ванильный сахар

Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном виде.

4 ч.

–

4.3

–

Булочки "Жаворонки"

Мука Вода Подсолнечное масло Сахарный песок Водка Сухие быстродействующие дрожжи Соль Ваниль

Выпечка в форме зверей или птичек – это всегда забавно и мило. Такие чудные булочки вы сможете подать к любому празднику. Рассказываю о рецепте выпечки, как приготовить булочки «Жаворонки».

4 ч.

–

4.6

–

Пшеничный калач "Солнышко"

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Манная крупа Растительное масло Пшеничный стартер Сахар Овсяные отруби или кунжут Соль Куркума Тмин

Даже если вы никогда не имели дело с выпечкой на закваске, посмотрите, как приготовить пшеничный калач "Солнышко", и вы с легкостью справитесь с любым рецептом. Это легко, вкусно и полезно.

5 ч.

–

5.0

–

Шарлотка с корицей и яблоками

Мука Сахарный песок Ванильный экстракт Яблоки Яйца Корица

Пирог с яблоками – это классический десерт. Такой пекут к чаю, когда ждут гостей, если захотелось сладенького. Рассказываю, как приготовить шарлотку с корицей и яблоками. Вкусный и ароматный пирог.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Салат "Морское дно"

Креветки Кальмар Перец красный сладкий Кукуруза консервированная Зеленый горошек Мидии Оливковое масло Укроп Чеснок Сок лимона Соль

Такое название салат получил благодаря своему внешнему виду. Он похож на россыпь морских камушков и ракушек, которые покрывают морское дно. К тому же в нем довольно много вкусных морепродуктов.

30 мин

–

5.0

131

Пирог с бананом и шоколадом

Мука пшеничная Вишня консервированная Сахар Растительное масло Кофе эспрессо Какао Уксус Сода Банан Ванилин Соль

И как представить себе жизнь без шоколада? А что если сделать из него какой-нибудь десерт или выпечку? Тогда точно устоять будет невозможно! А потрясающий рецепт я уже подготовила. Читайте!

1 ч.

–

5.0

–

Десерты с желатином

Сметана Сахар Ванильный сахар Желатин Пакетик цветного желе

Я очень люблю желатиновые десерты: различные пудинги, желе, тортики и другие. Мне нравится текстура и яркий вид таких блюд. А ещё всегда можно попробовать новенькое. Например, посмотрите мой вариант.

6 ч.

–

5.0

–

Соево-медовый соус

Оливковое масло Яблочный уксус Мед Соевый соус Соус "Шрирача" Чеснок Молотый имбирь Корень имбиря Соль

Овощной салат или мясное блюдо можно подать с пикантным и пряным соусом. Благодаря ему любое блюдо будет вкуснее и интереснее. Рассказываю о рецепте, как приготовить соево-медовый соус.

10 мин

–

5.0

–

Пшеничный батон

Тесто на пшеничной закваске Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тмин, кунжут или овсяные отруби Сахар Соль

Хлеб необходим на кухне каждый день в качестве дополнения к первым блюдам или как основа для бутербродов, поэтому советую узнать, как приготовить пшеничный батон из теста на пшеничной закваске.

5 ч.

–

5.0

–

Рыбный пирог на закваске

Тесто на пшеничной закваске Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Рыбное филе Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тростниковый сахар или белый сахар Паприка Соль Кориандр Мускатный орех Луковица Зелень

Вы наверняка знаете, что тесто на закваске отлично подходит для пирогов с разной начинкой, поэтому сегодня расскажу, как приготовить рыбный пирог на закваске - ароматный, аппетитный и вкусный.

5 ч.

–

4.5

–

Салат для пикника

Огурцы Помидоры Сыр "Адыгейский" Оливковое масло Кетчуп Перец болгарский Базилик Армянский лаваш Листья салата Сок лимона Соль

Один из отличных вариантов овощного салата, который можно приготовить на свежем воздухе, — это блюдо в лаваше. Такой салат прекрасно подходит для курицы или мяса гриль, а также сосисок или сарделек.

15 мин

–

5.0

229

Сальса (классический рецепт)

Томаты Кинза Чеснок Тмин Чили перец Лук репчатый Лайм Халапеньо Соль

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты.

15 мин

–

5.0

–

Сэндвич с лососем

Филе лосося Хлеб Масло сливочное Салат латук Майонез Соль, перец

Предлагаю вам вариант очень вкусной, простой, но в то же время изысканной закуски. Этот рецепт о том, как приготовить сэндвич с лососем. Лосося и хлебушек поджарим на гриле.

20 мин

–

5.0

–

Духовые пирожки

Мука Фарш говяжий Вода холодная Сыр твердый Шортенинг Соус томатный Масло сливочное Лук репчатый Перец болгарский Перец чили Соль Яйца

Сегодня я приготовила для вас инструкцию, которая подскажет, как приготовить духовые пирожки с мясной начинкой. Это мой любимый вариант несладкой выпечки. Ее вкусно есть с чаем, можно брать с собой.

1 ч.

–

5.0

–

Французский круассан

Шоколадные капли Вода Тесто слоеное дрожжевое Яйца

Я люблю вкусную выпечку, но не очень люблю возиться с тестом. Для таких, как я, придуман рецепт, как приготовить французский круассан из готового слоеного теста. Готовится просто, получается вкусно.

30 мин

–

3.0

–

Чародейка

Сахар Мука Сливочное масло Какао порошок Сметана Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Чародейка - очень вкусный воздушный тортик из детства. Пропитанные коржи бисквита с заварным кремом, политые шоколадной глазурью - мечта советских детей, да и взрослых тоже.

2 ч.

–

3.0

338

Японский омлет для роллов

Молоко Масло растительное Яйца Морковь Лук репчатый Лук-порей Соль, перец

Если вам по душе японская кухня, то посмотрите, как приготовить японский омлет для роллов. Его можно сворачивать в роллы, а также закручивать в него начинку или делать его начинкой других роллов.

20 мин

–

4.5

157

Индийские лепешки

Мука Вода Йогурт греческий Масло растительное Семена Сахар коричневый Разрыхлитель Сода Соль Масло сливочное

Если вы являетесь поклонником индийской кухни, то наверняка захотите узнать, как приготовить индийские лепешки. Они заменяют хлеб, выпекаются просто на сковороде, вам не придется возиться с духовкой.

3 ч.

–

5.0

–

Салат "Цезарь" с помидорами

Куриная грудка Салат "Ромэн" Заправка для "Цезаря" Батон Пармезан Масло растительное Чеснок Яйца Помидоры черри Соль, перец

Хочу рассказать вам особенный рецепт. Он о том, как приготовить салат "Цезарь" с помидорами. Особенность его в том, что все ингредиенты мы будем обжаривать на сковороде-гриль. Будет вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Шоколадный бисквит простой

Сахар Мука Какао Сода Разрыхлитель Яйца

Если вы хотите овладеть искусством создания красивых и вкусных тортов, тогда сначала вам нужно научиться выпекать бисквит. Вот рецепт, как приготовить шоколадный бисквит простой. Он вам поможет.

50 мин

–

3.0

266

Сыр "Маасдам"

Молоко Соль Оливковое масло Хлористый кальций Молокосвертывающий фермент Тип мезофильной ароматической культуры Закваска LH 100 Закваска ТА 54 Пропионовые бактерии

Без приобретения сыра не обходится не один крупный поход в магазин. Он всегда лежит в моём холодильнике и готов прийти на помощь. Но тут мне пришла идея, почему бы не сделать молочный продукт самой?

118 дн. 18 ч.

–

4.6

–