Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26478 рецептов холодного)

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Сливки 33% Сахарная пудра Крахмал Разрыхлитель Ванильный сахар Фрукты

Очень летний и очень сочный торт с кусочками фруктов в домашних условиях — для вас! Рецепт приготовления довольно простой, а фрукты и ягоды вы сможете добавить на свой вкус. Попробуйте, это вкусно!

10 ч.

1

4.5

289

Универсальное творожное тесто

Мука Творог Сливочное масло Разрыхлитель Соль Ванилин

Прекрасный рецепт творожного теста: из него можно и пирожки приготовить, и пирожное сделать, и даже сладкую пиццу. Но сегодня мне захотелось сделать из него печенье.

1 ч. 10 мин

1

4.4

356

Наливка абрикосовая

Абрикосы Сахар Вода

Любителям домашних алкогольных напитков предлагаю взять на заметку этот простой рецепт абрикосовой наливки в двух вариантах. Невероятный аромат и очень легкий и приятный вкус понравятся каждому.

63 дн. 8 ч.

1

5.0

–

Аджика со сливами на зиму

Сливы Уксус Чеснок Лук репчатый Болгарский перец Жгучий перец Сахар, соль

Аджика — это соус, который чаще всего подаётся к мясу. В него обычно добавляют уксус и яркие острые специи. Предлагаю рецепт со сливами: интересно и вкусно.

1 ч.

1

5.0

32

Огурцы в чесночном соусе на зиму

Огурцы Уксус Масло растительное Сахар Чеснок очищенный Соль Перец Горчица Петрушка измельченная Укроп измельченный

Это очень хороший способ консервации огурцов на зиму. Овощи закрываются в банки с чесночным соусом, в итоге получается фактически полноценный салат. Вкус очень пикантный и насыщенный, попробуйте!

1 ч.

1

4.7

–

Сыроедческий майонез

Семечки подсолнечника сырые Уксус рисовый или яблочный Чеснок Дижонская горчица Соль, перец черный молотый Оливковое масло Вода

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника.

2 ч. 20 мин

1

5.0

–

Сыроедческий суп из кабачков

Кабачок Вода Уксус рисовый или яблочный Чеснок Соль Перец черный молотый Перец болгарский Зелень

Легкий приятный супчик из сырых продуктов. Прекрасное средство для очищения и омоложения организма и полезный обед для сыроедов.

5 мин

1

5.0

–

Бланманже

Молоко Сахарная пудра Мука Масло сливочное Желатин Лимоны Яйца

Хочется порадовать себя свежим, лёгким и нежным десертом? Тогда этот классический рецепт бланманже придется вам по душе! Это молочно-яичный мусс, который при охлаждении превращается в суфле. Вкусно!

1 ч.

1

4.0

214

Кабачковая икра с майонезом и чесноком

Кабачок Лук Майонез Томатная паста Чеснок Сахар Масло рафинированное Уксус 9% Соль Перец черный молотый

В кабачковую икру можно добавить майонез, хорошо проварить. Тогда она будет не только вкусной, но и отлично сохранится до нового урожая кабачков.

1 ч. 50 мин

1

5.0

–

Коктейль с зеленым бананом

Кефир Творог Мед натуральный Зеленый банан

Этот коктейль не просто вкусный, он сытный, сладкий, можно сказать — десерт!

5 мин

1

5.0

96

Икра из грибов

Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Быстрая, легкая закуска из шампиньонов, лука, чеснока и специй. Грибную икру можно добавлять в разные блюда или просто намазывать на бутерброды. Что касается меня, иногда я просто кушаю ее ложками :)

25 мин

1

5.0

34

Песочный пирог с ягодами

Вишня Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Вода Сахар Соль Яичный желток Сахарная пудра Яйцо

На День Рождения можно готовить не только праздничные торты, но и вкусные, аппетитные пироги с ягодами. Вот я и приготовил замечательный песочный пирог с вишнями. Получилось очень красиво и аппетитно!

1 ч.

1

4.6

231

Засолка грибов

Грузди Соль

Рецепт правильной засолки грибов мне поведал один опытный грибник со стажем. Таким образом я солил 5 кг груздей, в результате получились очень вкусные соленые грибочки. Прекрасная закуска к празднику!

6 дн. 8 ч.

1

5.0

–

Аджика из помидоров на зиму с варкой

Помидоры Перец болгарский Перец горький чили Чеснок Масло подсолнечное рафинированное Уксус 9% Сахар Соль Зелень

Аджику нужно сварить, чтобы она долго хранилась и не портилась. Эту закуску подают охлажденной к мясу и рыбным блюдам.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Кабачковая икра с томатами на зиму

Кабачок Помидор Лук Сахар Масло рафинированное Соль Уксус 9% Чеснок Болгарский перец

Это очень вкусная икра, в которой нет томатной пасты, но присутствуют свежие помидоры. Отлично хранится в прохладном месте до нового сбора урожая кабачков.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Аджика из помидоров и перца на зиму

Помидор Перец болгарский Перец острый (чили) Чеснок Масло растительное без запаха Уксус 9% Сахар Соль Зелень

Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: радует всех! Попробуйте приготовить вкусную аджику с добавлением томатов.

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Грибная икра из свежих грибов

Грибы свежие Морковь Чеснок Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Её можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего.

45 мин

1

5.0

41

Салат с корейской морковью и курицей

Куриное филе Фасоль Морковь корейская Сыр твердый Майонез Соль и перец

Это один из моих самых любимых салатов. Его часто подают на праздничный стол. Готовится он достаточно быстро, если у вас есть предварительно отваренная фасоль.

15 мин

1

3.9

208

Вино из крыжовника

Крыжовник Вода Сахар

Возможно, вы не знали, но из крыжовника получается ароматное и душистое вино. Насыщенность вина напрямую зависит от того, насколько долго оно будет дозревать. Такой напиток украсит любой праздник!

75 дн. 5 ч.

1

3.1

–

Гаспачо сыроедческий

Оливковое масло Зелень Чеснок Помидор Огурец Перец болгарский желтый Лук Соль, перец черный молотый Перец чили или соус табаско

Холодный испанский суп из сырых овощей. Для его приготовления заранее хорошо охладите. Приятного аппетита!

10 мин

1

5.0

77

Простая засолка огурцов без закатки

Огурцы Укроп Чеснок Соль Листья смородины Листья хрена

Для любителей малосольных огурчиков предлагаю удивительно простой вариант засолки огурцов без закатки и лишних хлопот. Уже через 6-8 часов можно наслаждаться их изумительным вкусом.

10 ч.

1

5.0

57

Зеленый коктейль со сливой

Вода Зелень (салат, шпинат или петрушка) Мед Слива

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе.

5 мин

1

5.0

–

Овощной зеленый коктейль

Петрушка, укроп Чеснок Огурец Помидор

Один из самых вкусный зеленый коктейлей, более привычный для начала. Соль используйте по желанию, но лучше пить именно в таком виде. Смотрите рецепт.

5 мин

1

5.0

24

Зеленые помидоры без закатки

Помидоры зеленые Сахар Уксус столовый 9% Укроп Чеснок Горчица Кориандр Соль Перец жгучий

Не до конца доспевший урожай не только можно, но и нужно использовать! Предлагаю вам отличный вариант, как приготовить зеленые помидоры без закатки - сочную, пикантную и очень вкусную закуску.

3 дн. 23 ч.

1

3.3

173

Зеленый коктейль с морковью

Вода Зелень (ботва, сельдерей, петрушка) Морковь Яблоко

Полезный коктейль из серии "зеленых". Особенную изюминку и аромат ему придает сельдерей.

5 мин

1

5.0

–

Зеленый коктейль с яблоком

Вода Зелень Яблоко Груша

К сожалению, не всегда все полезное вкусно. Этот коктейль просто кладезь витаминов, но на вкус своеобразен. Чтобы подсластить, я добавила в него кусочек груши.

5 мин

1

5.0

–

Сыроедческие кабачки

Петрушка Дижонская горчица Масло оливковое Кабачок Соль Перец черный молотый Кориандр

Кабачки в сыром виде очень полезны, а мы привыкли их жарить или тушить. Попробуйте их в таком виде, и, возможно, этот салат будет частым гостем на вашем столе.

5 мин

1

5.0

162

Маринованные патиссоны без закатки

Патиссоны Уксус Чеснок Сахар Соль Лавровый лист Душистый перец Гвоздика

Любителям натуральных заготовок обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить маринованные патиссоны без закатки. Очень сочные, пикантные и без лишних хлопот.

1 ч.

1

3.3

95

Сыроедческий салат из свеклы

Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) Свекольная ботва Масло оливковое Уксус винный или столовый Мед натуральный Свекла Грецкие орехи Соль Кориандр

Предлагаю рецепт кисло-сладкого салата из свеклы (и не только). Я использовала свеклу целиком, вместе с ботвой. Очень вкусно, рекомендую попробовать: это один из самый вкусных сырых салатов!

10 мин

1

5.0

–

Закатка помидоров с лимонной кислотой

Вода Помидор Сахар Зелень (вишня, смородина, хрен, укроп, сельдерей) Соль Чеснок Лимонная кислота

Помидоры, закатанные с лимонкой, имеют немного другой вкус, чем те, которые со столовым уксусом. Отлично хранятся, не мутнеют.

20 мин

1

5.0

–

Сыроедческое блюдо из свекольной ботвы

Свекольная ботва Петрушка или сельдерей Оливковое масло Яблоко Лук белый или фиолетовый Соль Перец черный молотый Кориандр молотый

Многие считают, что в ботве свеклы больше витаминов, чем в самом корнеплоде. Именно поэтому стоит включить эту зелень в свой рацион. Предлагаю попробовать очень вкусный салат со свекольной ботвой.

10 мин

1

5.0

–

Зеленый коктейль с укропом

Вода Укроп Петрушка Щавель Шпинат

Это зеленый коктейль в прямом смысле: только зелень и вода. Полезно, т.к. зелень содержит витамины. Пить только свежеприготовленным.

5 мин

1

5.0

17

Закатка огурцов с луком

Огурцы Лук Масло растительное без запаха Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый

Этот рецепт регулярно использую, когда делаю закатки на зиму. Просто, удобно и вкусно. Хранится замечательно и не взрывается.

3 ч.

1

5.0

554

Закатка кабачковой икры на зиму

Кабачок Лук Помидор Масло рафинированное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец черный молотый Болгарский перец

Этот рецепт очень удобный в приготовлении, а также низкокалорийный. Я не жарю овощи, а просто измельчаю все и варю. Кабачковая икра получается нежной и вкусной.

1 ч. 30 мин

1

5.0

121

Зеленый коктейль для сыроедов

Вода Петрушка Руккола Перец жгучий Чеснок Огурец Перец болгарский

Коктейль пикантный, в меру острый, полезный, потому как содержит большое количество зелени и сырые овощи.

5 мин

1

5.0

–

Сыроедческая кабачковая икра

Морковь Помидор Кабачок Зелень Перец болгарский

По вкусу очень даже похоже на обыкновенную кабачковую икру, только эта намного полезнее! Долго не хранится, поэтому готовьте непосредственно к подаче на стол.

10 мин

1

5.0

28

Сыроедческая аджика

Грецкие орехи Масло оливковое Чеснок Перец чили Помидор Корень хрена свежий

В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе.

10 мин

1

5.0

–

Запеченный лааваш с сыром и зеленью

Любая готовая мясная продукция Сыр твердый Томатный соус Майонез Лаваш Помидор Зелень Специи, чеснок

Попробуйте приготовить "Матнакаш". Это такой толстый армянский лаваш с отверстием. Оказывается, его можно фаршировать.

15 мин

1

4.2

–

Огурцы под закатку

Огурцы Вода Соль Сахар Чеснок Укроп Семена горчицы Лимонная кислота Лавровый лист Перец горошком

Делюсь простым рецептом огурцов под закатку. Рекомендую использовать овощи небольшого размера, так они будут более хрустящими!

2 ч.

1

4.0

191

Закатка помидоров в литровые банки

Помидоры Зелень Перец чили Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец болгарский Лавровый лист Вода

Простой и универсальный рецепт закатки помидоров на зиму. В меру сладкие, в меру соленые с приятный вкусом и ароматом зелени.

30 мин

1

5.0

–

Закатка огурцов на литровую банку

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Огурец Вода Специи (лавровый лист, перец горошком, горький перец) Лист хрена Укроп зонтики Лист смородины (вишни)

Открытые консервированные огурцы долго не хранятся, поэтому очень удобно катать маленьким баночками, например, литровыми.

1 ч.

1

5.0

–

Закатка свеклы

Свекла Вода Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Лавровый лист

Такой способ закатки свеклы очень удобен. Её можно будет использовать для салатов и борща.

1 ч. 50 мин

1

5.0

35