Запеченный лааваш с сыром и зеленью
15 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Запеченный лааваш с сыром и зеленью

Попробуйте приготовить "Матнакаш". Это такой толстый армянский лаваш с отверстием. Оказывается, его можно фаршировать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лаваш 1 Штука
  • Томатный соус 3 Ст. ложки
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Любая готовая мясная продукция 200 Грамм
  • Помидор 2 Штуки
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Зелень По вкусу
  • Специи, чеснок По вкусу

Шаг 1

Вот такой лаваш матнакаш разрезаем пополам вдоль.

Вот такой лаваш матнакаш разрезаем пополам вдоль.

Шаг 2

С нижней частью будем работать, а верхнюю пока отложите.

С нижней частью будем работать, а верхнюю пока отложите.

Шаг 3

Смешайте майонез с томатным соусом: этой массой смазываем срез лаваша.

Смешайте майонез с томатным соусом: этой массой смазываем срез лаваша.

Шаг 4

Вместо майонеза можно использовать сметану. На лаваш выкладываем нарезанное готовое мясо. Это может быть отварное мясо, колбаса, ветчина, сосиски или другое на ваш выбор.

Вместо майонеза можно использовать сметану. На лаваш выкладываем нарезанное готовое мясо. Это может быть отварное мясо, колбаса, ветчина, сосиски или другое на ваш выбор.

Шаг 5

Нарезаем зелень, помидоры, болгарский перец. Все это выкладываем сверху.

Нарезаем зелень, помидоры, болгарский перец. Все это выкладываем сверху.

Шаг 6

Трем на терке твердый сыр. Выкладываем его поверх начинки. Накрываем верхней частью лаваша (срезанной нами "крышкой") и переносим все блюдо на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Запекаем лаваш 10 минут.

Трем на терке твердый сыр. Выкладываем его поверх начинки. Накрываем верхней частью лаваша (срезанной нами "крышкой") и переносим все блюдо на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов. Запекаем лаваш 10 минут.

Шаг 7

Перед подачей на стол можно посыпать сверху зеленью и/или выдавленным через пресс чесноком. Лаваш лучше резать горячим.

Перед подачей на стол можно посыпать сверху зеленью и/или выдавленным через пресс чесноком. Лаваш лучше резать горячим.

Похожий видео рецепт "Запеченный лааваш с сыром и зеленью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Зара
06.02.2018 11:40
Шикарный перекус!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×